4 maneras de ser saludable en una dieta de alimentos crudos

Métodos: 4La comprensión de los nutrientes esenciales Principios de la comprensión La superación de las desventajas Ejemplo dieta de alimentos crudos

La dieta de alimentos crudos consiste en crudo, sin refinar y sin procesar. Tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo la preservación de las enzimas que ayudan en la digestión y absorción de nutrientes que a menudo son destruidas por la cocción de calor. Además, anti-envejecimiento y anti-cáncer que se encuentra en algunos alimentos no cocidos se conservan. Para asegurar que la dieta sana crudívoraseja, usted debe saber los nutrientes esenciales a entender los principios de la dieta y superar sus desventajas.

método 1

La comprensión de los nutrientes esenciales

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Los carbohidratos simples. Los carbohidratos simples son los azúcares básicos que incluyen glucosa, fructosa y galactosa. Ellos dan energía instantánea a su cuerpo y son una parte esencial de la dieta con alimentos crudos.

Todos los tipos de frutos maduros son buenas fuentes de hidratos de carbono simples.
Las fuentes de alimentos crudos más abundantes en hidratos de carbono simples son: mango, uva, melón, plátano y papaya.

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Los carbohidratos complejos. Son azúcares complejos que se descomponen más lentamente en el intestino y proporcionan una forma más sostenida de nergía, porque se procesan más lentamente por el cuerpo.

Los carbohidratos complejos se encuentran en animales y plantas en forma de glucógeno y el almidón.

En una dieta de alimentos crudos, legumbres, trigo, centeno, avena, maíz, ñame, arroz, zanahorias y granos son fuentes comunes de carbohidratos complejos.

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Entender que los animales son proteínas completas. Las proteínas animales tales como los encontrados en huevos, leche, mariscos, ostras, pescado y productos lácteos, son considerados de primera clase, ya que proporcionan todos los aminoácidos esenciales. Sin embargo, si usted está en una dieta de alimentos crudos, algunos de estos alimentos puede ser difícil comer sin cocinar.

Se puede bucear o huevos de peces en agua hirviendo durante 5 a 6 segundos para reducir el sabor de las materias primas.

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Es necesario combinar proteínas vegetales para obtener todos los aminoácidos esenciales. Las proteínas vegetales son segunda clase, lo que significa que hay una sola planta que puede proporcionar todos los aminoácidos esenciales en un solo paquete. Sin embargo, si lo hace combinaciones de estrategias pueden mejorar la calidad de la ingesta de proteínas.

Ejemplos de fuentes de proteínas vegetales: nueces germinadas, frijoles secos, semillas (girasol, calabaza, sésamo) y granos.

Para germinar las semillas y frutos secos, colocarlos en una taza y cubrir con agua.

Para ello, en la noche por lo que las semillas están listas para comer al día siguiente.

Estas semillas y frutos secos pueden ser complementadas por pulsos para proporcionar juegos completos de aminoácidos.

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Se necesitan las grasas. La grasa es un componente esencial de cualquier dieta saludable. Se proporciona suficiente energía al cuerpo y algunos tipos de grasa, tales como ácidos grasos omega-3 y grasas monoinsaturadas, puede proporcionar beneficios cardiovasculares.

Nueces, semillas, aguacate, manteca de coco, aceite de linaza y mostaza son buenas fuentes de grasa.

semillas oleaginosas y aceite de soja, de maíz y de girasol de oliva se pueden usar para mejorar el sabor de la comida y satisfacer los requisitos de grasa.

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Asegurar obtener suficientes vitaminas y minerales. Casi todos los alimentos vegetales son ricos en varios tipos de vitaminas y minerales. Sin embargo, las verduras de hoja verde son las fuentes más abundantes de diversos nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Una amplia variedad de vitaminas y minerales que son esenciales para el funcionamiento del cuerpo, tal como hierro, magnesio, zinc, fibra, vitamina A, vitamina C, y muchos otros.

Usted puede preparar ensaladas o comer jugo de lechuga, zanahoria, algas marinas y la clorofila para recibir la cantidad adecuada de vitaminas y nutrientes.

método 2

Principios de la comprensión

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Ríase su dieta de alimentos crudos. Si no te gusta su dieta será muy difícil cumplir con su plan. Trate de crear una divertida y emocionante de aprendizaje plan de alimentación para divertirse preparando la comida y comer.

No es necesario cambiar el menú del día a la noche. Si se piensa en su dieta actual es una gran cantidad de alimentos crudos. Comience con ellos y añadir poco a poco nuevos alimentos para facilitar la transición. Al mismo tiempo, eliminar los alimentos cocinados o procesados.
No sacrificar el placer de comer. Pronto, perderá interés en su nueva dieta si no, elige una deliciosa comida.
Puede comenzar con su ensalada cruda favorito, salsa, nueces, queso, pesto o súper alimentos como frutas, chocolate negro, miel, basura, o coco fresco.

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Mantener una fácil preparación para la vuelta dieta evitar una carga. Probablemente no va a convertirse en un chef profesional. Por lo que su dieta de alimentos crudos deben ser fáciles de preparar, con ingredientes comunes para evitar ser frustrado por tener que rodar la tienda de comestibles en busca de ingredientes.

No empiece con recetas que requieren un entrenamiento intensivo, equipos de cocina caros o complicados procedimientos, tales como la deshidratación de un lado a otro. Encuentra los alimentos ya comer y disfrutar, tales como vitaminas, jugos y frutas crudas.

Evite los artículos raros y caros. Lo mejor es encontrar artículos de temporada, pero delicioso. De esta manera, se puede variar su cardápipara aburrimiento evitar y aburrimiento.

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Consume suficientes calorías y nutrientes para mantenerse saludable. Un plan de dieta de alimentos crudos ideal debe ser equilibrado, incluyendo todos los nutrientes esenciales en cantidades y proporciones adecuadas.

Trate de cambiar entre diferentes alimentos que los defectos están cubiertos por el uno al otro.

Esto también evitará mareo comer la misma comida día todos los días.

No evite las frutas dulces si están sanos y no tienen diabetes, ya que pueden ser una buena fuente de calorías y vitaminas.

Comer una buena cantidad de frutas proporcionará las calorías que la mayoría de alimentos crudos no tienen.

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Comer alimentos sin productos químicos. Uno de los principios básicos para abrazar una dieta de alimentos crudos es evitar sustancias tóxicas y peligrosas. Si usted compra crecido alimentos crudos y protegida con productos químicos, no se está siguiendo este principio.

Por lo tanto, tratar de conseguir los alimentos crudos en condiciones frescas y naturales.

Es muy bueno si usted tiene un espacio para cultivar plantas. En los apartamentos, también se puede cultivar plantas en el alféizar de la ventana o balcón soleado.

Trate de hierbas y frutas como el tomate, papaya, pimienta, limón y otras plantas que no crecen muy alto.

También puede hacer su propio compost utilizando un cubo de compostaje para proporcionar fertilizante orgánico para su jardín.

Coloque la basura de la cocina diaria en el compost y añadir un poco de tierra. Al cabo de unos meses tendrá un excelente fertilizante para alimentar sus plantas.

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Guarde los alimentos adecuadamente para que duren más tiempo. Los alimentos crudos se descomponen y se echan a perder fácilmente a temperatura ambiente, tratar de consumirlos mientras que todavía están frescos.

Algunos alimentos producen sustancias tóxicas en el intestino después de un reposo prolongado debido a la acción de las bacterias.

El calentamiento de algunos otros alimentos almacenados puede convertir las bacterias dañinas.

Se puede congelar algunos alimentos tales como nueces, semillas, frutos secos (especialmente los alimentos que se pueden mantener a temperatura ambiente durante varios días) durante días o semanas sin ningún deterioro del valor nutricional.

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Calcular las calorías para mantener una dieta saludable. Las tres fuentes principales de una dieta de alimentos crudos son frutas, verduras y frutos secos y semillas. Se puede calcular una estimación aproximada del total de calorías que consume diariamente.

Por lo general, un hombre adulto necesita 2500 calorías y una mujer adulta 2.000 calorías por día.

Elija alimentos de los tres grupos para realizar completo de las necesidades de calorías.

Si se combina la comida de esta manera, las necesidades de proteínas y grasas son probable que se cumpla.

Compruebe el valor nutricional en línea (incluyendo el recuento de calorías) de diferentes productos alimenticios, en particular los que se consumen en su patrón de alimentación actual. Hacer los ajustes necesarios en relación con la cantidad y proporción.

método 3

La superación de las desventajas

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Consumir una cantidad adecuada de proteínas. Durante la infancia que estaba probablemente contaste que la carne, la leche, los huevos y el pescado son las principales fuentes de proteína en la mayoría de las dietas. Sin embargo, hay muchas otras fuentes de proteínas disponibles, si la investigación y planificar el futuro.

Muchos productos vegetales son ricos en proteínas.
De hecho, el brócoli, aguacates, nueces, semillas y legumbres tienen una mayor cantidad de proteína por gramo de muchos productos de origen animal.
El único problema es que las proteínas de origen vegetal, no son de primera clase, lo que significa que un solo tipo de planta no contiene todos los aminoácidos esenciales.
Para asegurarse de obtener la variedad necesaria de aminoácidos, simplemente combinar dos o más plantas.
Lo más probable, una deficiencia será recibido por otro.

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Consumir suficiente vitamina B12. Es cierto que una dieta cruda estricta carece de ciertas vitaminas y minerales, y la más notable es la falta de vitamina B12.

Alrededor del 38% de los veganos sufren de deficiencia de vitamina B12.

Sin embargo, puede fácilmente superar este problema mediante la adición de levadura a su dieta.

Añadir 1 cucharada de sopa de levadura nutricional o cerveza en su menú diario.

Como alternativa, puede tomar 10 microgramos de vitamina B12 por día.

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Consumir una cantidad adecuada de calcio y hierro. Algunas personas dudan de que una dieta de alimentos crudos pueden contener calcio y hierro suficiente. Con una planificación adecuada, definitivamente se puede estar seguro de que su dieta incluya suficiente de estos dos nutrientes esenciales.

vegetales de hoja verde son abundantes fuentes de calcio y hierro.

Las verduras como el brócoli, frutos secos, como las almendras y semillas de sésamo son ricas en ambos minerales.

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Satisfacer el hambre psicológica para evitar sentirse insatisfecho. Siempre se siente hambre puede ser el resultado de una transición repentina a una dieta de alimentos crudos. Este factor psicológico puede abordarse mediante la meditación, el yoga y satisfacer su paladar al comer lentamente.

En algunos casos, el hambre puede una ingesta inadecuada de la señal de calorías.

Asegúrese de que está consumiendo suficientes calorías en forma de hidratos de carbono y grasas.

Semillas, nueces y brotes pueden ser un gran remedio para el hambre.

A veces, el asiento puede ser entendido como el hambre. Beber mucha agua (2 litros por día, por lo menos).

Por último, puede agregar productos de origen animal crudos, como la leche, que dan una buena sensación de satisfacción.

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Recuerde que los síntomas de la desintoxicación. La retirada de los alimentos cocinados y procesados y la introducción de verduras en su dieta puede cambiar la química de su cuerpo. Como estos ingredientes naturales se convierten en la base de su dieta, sustancias nocivas y tóxicas comienzan a ser eliminado.

Puede experimentar náuseas, diarrea, dolor de cabeza, calambres abdominales y tener acné o erupción durante esta etapa.

Para evitar los síntomas de desintoxicación, eliminar los alimentos procesados y cocinados de manera más gradual.

Añadir alimentos crudos pesados tales como nueces, coco y aguacate, para frenar la desintoxicación.

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Preparar los alimentos adecuadamente para evitar la intoxicación alimentaria. Siempre existe el riesgo de contaminación bacteriana de los alimentos crudos, ya que no están expuestos al calor que mata a los microbios.

Esto es particularmente cierto para los vegetales crudos que pueden estar contaminados por las organizaciones ambientales y los residuos animales y la leche no pasteurizada.

Siempre lavarlos bien con agua limpia de alimentos crudos.

Trate de evitar la leche y los productos lácteos crudos.

Mantenga su cocina limpia y ordenada, y lavarse las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos.

método 4

Ejemplo dieta de alimentos crudos

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Café diferente mañana. Para el desayuno al estilo crudívoro, trate de comer frutas enteras 2-3, como manzanas, naranjas, peras, etc. Elija frutas de temporada y fácilmente disponibles.

Para evitar la monotonía, trate de comer diferentes tipos de frutas en diferentes días de la semana.

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sabrosa merienda de media mañana. A medida que el desayuno es muy ligero y se centró en hidratos de carbono, es necesario comer un poco de proteína y grasa para equilibrar la dieta. Se puede utilizar cualquier tipo de semilla o nuez germinada para este fin.

Media taza de nueces, anacardos, nueces y pacanas Brasil son buenas opciones.

Deje remojar las semillas o frutos secos en agua durante la noche limpia. Estarán listos para comer en la mañana.

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El almuerzo enfermo. Debe ser la comida más fuerte del día en una dieta crudífora y debe contener todos los nutrientes esenciales. Por esta razón, se verá el mayor cambio en el menú del almuerzo.

El almuerzo debe ser apetitosa, rica en nutrientes y calorías y llenar su estómago.

Asegúrese de incluir las hojas verdes, frutas, legumbres o cereales, frutos secos y aceite en su plan de dieta.

Un menú sencillo podría contener una ensalada de aguacate, para lo cual se necesitan 3 tazas de hojas verdes (cualquier tipo de acuerdo con sus preferencias), 1 aguacate, 1 remolacha, 1 zanahoria, 1 tomate, 1 limón (exprimido) 2 cucharadas de aceite de cáñamo y una pizca de sal.

Cortar el aguacate por la mitad, quitar el corazón y cortar en tiras. Ponerlo en la parte superior de las hojas verdes y añadir el resto de ingredientes. Mezclar bien y servir.

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La cena completa y nutritiva. La cena es también una comida importante del día y tiene que incluir todos los nutrientes esenciales. Usted puede preparar una ensalada con la salsa usando una variedad de frutas, verduras, frutos secos o semillas.

Preparar una ensalada con lechuga, pera, manzana, ajo (uno de cada uno) y un aderezo de ensalada con vinagre balsámico, mostaza en polvo, aceite, agua, jugo de limón, la sal y el agave o miel. Mezclar los artículos de ensalada y verter la salsa por encima.

Puede incluir productos de origen animal como los productos lácteos, los huevos y el pescado en la cena.

Si hace esto, mantenga el equilibrio mediante la eliminación de otros elementos para mantener la ingesta de calorías dentro de sus necesidades.