3 maneras de seguir la dieta paleolítica

Método 3:preparación Comer como un hombre de las cavernas Considere los beneficios para la salud

la "dieta paleolítica"También conocido como "paleo", "neanderthal" o "cueva", Se basa en la idea de que nuestros cuerpos se adaptan mejor a lo que comían nuestros antepasados humanos durante el período paleolítico. La premisa de que es lo que va a recuperar la fuerza y desarrollar a ser tan fuerte y vital como nuestros antepasados. Aunque hay más depredadores términos, las cuevas y la esperanza de vida corta que enfrentan hombres de las cavernas, tenemos la realidad de que muchos de los alimentos que comemos no son muy saludables. Y para algunos, volver a nutrir como hombres de las cavernas de antaño es una manera de restablecer un cierto equilibrio. Si usted está interesado en probar esta dieta, he aquí algunas maneras de empezar.

método 1

preparación

Decidir en qué medida entrará en la dieta. Los elementos de la dieta paleo varían en función de la fuente o el practicante de la dieta a seguir. Sin embargo, es posible identificar algunos elementos básicos que se pueden utilizar para formar su opinión sobre el tema:

Algunos fans consumen grandes cantidades de carne y ayunar por 36 horas a la vez. Esto se hace para emular a los tiempos de vacantes magras entre las comidas que los cazadores y recolectores con experiencia. En este extremo, las frutas y verduras que se consumen, pero nada cocidos, como el pan u otros alimentos que sólo surgieron después de la introducción de la agricultura. Tenga en cuenta que algunos expertos cuestionan los beneficios para la salud de ayuno y la insuficiencia de los productos creados por la agricultura para el cuerpo humano.

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Algunos partidarios de la dieta evitar el consumo de la fruta de la familia de las solanáceas, debido a que no estaban disponibles para los cazadores paleolíticos. Otros lo ven como ir demasiado lejos.

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Mientras que algunos partidarios de la dieta de cuevas consumen carne cruda, otros señalan que Paleolítico humano tenía fuego y fueron capaces de cocinar.

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En última instancia, la dieta es visto como una "hazlo tu mismo"Que ser adaptados para satisfacer las necesidades de su cuerpo.

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Preparar la cocina y despensa. Usted necesitará un lugar adecuado para almacenar sus suministros de carne, como un congelador grande, un refrigerador para almacenar ingredientes frescos, como verduras, frutas, pescado y frutas y el espacio en la despensa para el almacenamiento de los frutos secos, algunas verduras y carne seca .

No necesita más sal, azúcar, patatas o judías.

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Retire todos los alimentos procesados de la dieta. Ya no hacen más parte de su dieta.

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Reúna sus ingredientes básicos. Dentro de los parámetros de ingredientes que pueden ser consumidos como parte de la dieta paleo es posible preparar una variedad de diferentes comidas. Lo que se queda fuera variará ligeramente dependiendo de la fuente que está siguiendo, pero aquí es una guía general:

Carne - carne roja, tocino, jamón, carne de cerdo, carne de venado, etc.

Pescados y mariscos

huevos

Queso (que puede ser considerado como un post-pastoreo alimentos o después de la granja en función de su interpretación)

Las semillas oleaginosas (tenga en cuenta que los cacahuetes y anacardos no son de esa clase)

Verduras - crudas, al vapor, variedades de ensaladas

frutas

Frutas rojas

semillas

método 2

Comer como un hombre de las cavernas

Iniciar la dieta paleo. Inicialmente, se sugiere en la dieta gradualmente. Hay varias maneras de hacer esto - en bloques o periodos de días semanales. La prioridad es para sentirse bien. He aquí algunas sugerencias:

semanales etapas graduales de Matt Emery:

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En la primera semana: los refrigerios durante todo el día con frutas y frutos secos sin sal y comer lo que quieras justo la noche. Beber mucha agua. Haga esto durante 2 a 4 semanas.

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La semana próxima fase: Beba agua para empezar el día y no comer nada en todo el día. En la cena comer carne, aves, pescado, huevos, frutas, verduras, nueces, bayas. Haga esto durante 2-8 semanas.

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Para el paso final: beber agua, comer sólo alimentos crudos, picar durante el día y disfrutar de una comida sana por la noche. Ahora debería estar disfrutando de la dieta de las cuevas como un estilo de vida, sin querer alimentos poco saludables y sentirse en forma y fuerte. Las comidas varían de acuerdo con el deseo de que las necesidades de alimentos y energía saludables.

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etapas de un día graduales:

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Comience a tomar un desayuno paleo durante tres días y seguir comiendo como de costumbre en las otras comidas. Por ejemplo, comer carne, huevos rojos y fruta para el desayuno.

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Durante los próximos tres días, añadir un almuerzo de cuevas y continuar con la cena normal, nunca. Por ejemplo, el jamón almuerzo, ensalada y nueces.

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Añadir la cena. Por ejemplo, comer pescado con tostadas y nabos y frutas o bayas de postre. Los hombres y mujeres de las cuevas modernas pueden preferir un pastel o una tarta de frutas rojas.

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Aperitivos siempre deben ser tan simple como frutas rojas, verduras crudas, nueces, frutas. También se puede comer carne seca, queso y frutos secos con moderación (recuerde que los frutos secos contienen altos niveles de azúcar concentrada).

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No piense en las comidas en términos de desayuno, almuerzo, cena, etc. Como hombre de las cavernas, se come ahora pinzado y no va a comer tres comidas al día. Aunque usted no come alimentos secos todo el tiempo, el objetivo es 6 pequeñas comidas al día.

Saborear su comida. Una parte importante de la dieta paleolítica es el respeto y el amor por la comida. Matt Emery, que se describe como una "hombre de cuevas híbridos modernos" Se sugiere que los siguientes rituales o puntos de atención como una parte vital para seguir la dieta:

Oler su comida. Use su sentido del olfato para evaluar la frescura, el sabor y el origen de sus alimentos. Algunos olores son agradables, otros no tanto. Cuanto más se entrena la nariz, mayor es el placer.

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Comer con las manos. Juego permite su comida directamente para mayores tenedores, cuchillos, la intimidad y los palillos.

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Mira la comida. ¿Cuáles son los colores, las texturas, las partes de su comida? Aprender a disfrutar de la comida en su estado natural.

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El sabor de la comida. Más información sobre los diferentes sabores - salado, ácido, amargo, dulce, "umami" (el quinto sabor). Puede identificar los cambios en el alimento natural? Aprender a disfrutar cada uno en su debido tiempo.

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Fecha para la comida. Comience incondicionalmente amantes de la comida sana.

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Manténgase cerca de los alimentos. Sorpréndase con el milagro que es.

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Iniciar una colección de recetas de dieta paleo. Cuando se inicia, es probable que sea capaz de utilizar algunos libros de cocina que posee a lo básico, como ensaladas y productos horneados. Sin embargo, se le enfrenta con gran rapidez por todos los elementos que no pueden usar, como la sal y artículos processados.Expanda su repertorio de recetas paleo y explorar las muchas posibilidades, empezando por lo básico. Algunos ejemplos de recetas adecuadas son: ensalada de brócoli y tocino, ensalada de huevo y chile, pollo y calabaza al curry, pescado blanco con salsa de macadamia, tortitas hechas con nueces molidas en lugar de harina de trigo, pechuga de pavo glaseado con salsa manzana, camarones al curry, etc.

Busque recetas que requieren de todos los ingredientes naturales para hacer pan, pasteles y otros productos de panadería. Si incluye alimentos horneados en su dieta, todavía puede ser posible, pero será muy básico, por ejemplo, un pan hecho en la sartén con la harina y la leche o el agua, tal vez con algunas hierbas frescas a la temporada.

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Búsqueda en línea para los sitios de comida paleo y blogs. Hay libros sobre la dieta paleolítica - hacer una visita a su librería local.

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Use sus libros de cocina actuales y adaptar las recetas. Se puede compilar un solo libro en una carpeta o en formato digital para encontrar la receta más fácil todos los días.

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método 3

Considere los beneficios para la salud

Explora otros aspectos de la dieta si se desea. Para algunas personas que siguen la dieta paleolítica, no sólo su cuerpo, sino también lo que alimenta el alma. La emulación del estilo de vida de los cazadores-recolectores también trata de movimiento, búsqueda de alimento, el funcionamiento y la capacidad de ser flexible. Eso significa sentarse en una oficina delante de un ordenador todo el día no es una buena idea para los aficionados y prefieren pasear y pensar en el movimiento que estar atrapado en la oficina todo el día.

Caminar por todas partes.

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Practicar ejercicios para aumentar la fuerza. Algunos practicantes gusta hacer ejercicio con el estómago vacío, al final de una forma rápida, debido a la sensación trajo. Sin embargo, esta elección es puramente personal y también puede hacer que se sienta mareado y débil.

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Las más complejas las instrucciones de cocción, los ingresos menos fiel es la dieta paleolítica. Si usted está jugando con licuadoras, procesadores de alimentos y aparatos divertidas en vez de ir directamente al punto, puede que tenga que revisar su enfoque a la dieta del hombre de las cavernas.

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Tenga en cuenta el impacto en la salud. Aunque esta dieta puede funcionar para algunas personas y sus estilos de vida, no satisfaga a todos. Para empezar, cualquier cambio de tal magnitud en el poder debe ser discutido con su médico o nutricionista. Al igual que con la dieta Atkins debido a su fuerte dependencia de los alimentos ricos en proteínas y ácidos grasos, la dieta paleolítica no se considera saludable por algunos nutricionistas, ya que puede implicar un nivel saludable de consumo de grasas, tienen un desequilibrio de vitaminas y hidratos de carbono, que puede hacer que te sientas débil y cansado.Depois para discutir sus planes con su médico es bueno tener en cuenta que esta dieta debe ser adecuada para satisfacer sus grandes necesidades, no es necesario ser estricto en cuanto a las condiciones que que no funcionó para usted. Los puristas cualquier estilo de vida y siempre existirán variaciones, lo combinan todo para asegurar su salud óptima. Después de todo, comer alimentos saludables y menos alimentos que son malos es siempre aconsejable.

consejos

Trate de seguir la dieta durante 1 o 2 meses para ver si funciona para usted.
Puede utilizar ollas para preparar sus alimentos. Ellos son los alimentos y algunos métodos que son diferentes. El hecho de que usted está siguiendo la dieta paleolítica no significa que usted necesita para volver a la corteza, las hojas y piedras. A menos que usted quiera!
Si se incluye un poco de alimento para escapar de la dieta como golosinas, elegir cualquier opción que apoya y es nutritivo como una cucharada de té de mantequilla de maní en un plátano.

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Tenga mucho cuidado al comer hongos silvestres. Si las compra elegir tiendas con vendedores muy experimentado. Si cosecharlas, comer sólo si está 100% seguro de que es seguro. En caso de duda, no comen.
Evitar la margarina, aceites y cualquier cosa enlatados o procesados. Sin aditivos alimentarios artificiales o químicos.
Tome un buen multivitamínico natural.
Siempre consulte a su médico antes de cambiar la dieta, sobre todo de manera tan drástica.