Cómo cocinar las verduras al vapor: 3 pasos (con fotos)

Muchos nutricionistas recomiendan el uso de la cocción al vapor para preparar las verduras rápidos, fáciles y no grasa. La vaporización, contrariamente a ebullición, las verduras también ayuda a conservar sus nutrientes esenciales. Al igual que con cualquier aparato en el mercado culinario, rejillas para la vaporización varían en forma de modelos de acero inoxidable simples que se ajustan a los botes pequeños a los accesorios que se adaptan a diferentes tipos de verduras en compartimentos separados. Leer los pasos siguientes para conocer más acerca de la cocción al vapor de forma independiente a los utensilios utilizados.

pasos

Utilizar el viejo y confiable parrilla de cocción.

Encuentra una olla o sartén para apoyar firmemente la rejilla en su lugar. Si ella no tiene una tapa, encontrar un pedazo de papel de aluminio que se ajusta al diámetro de la sartén.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 1Bullet1

Añadir 5 cm de agua fría en la sartén.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 1Bullet2

Poner tantas verduras a la parrilla como sea posible, sin desbordar.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 1Bullet3

Llevar el agua de la cacerola a ebullición.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 1Bullet4

Con cuidado, coloque el bastidor en la sartén y tape bien. Reduce el fuego a medio.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 1Bullet5

Permitir que las plantas más grandes un tiempo de cocción de 10 a 15 minutos, mientras que el más pequeño será bien hecho en 5 minutos o menos.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 1Bullet6

Utilizar una parrilla de verduras a las microondas. Estos modelos consisten en un apretado semi-cubierta que se coloca sobre un plato.

Añadir líquido hasta la mitad del bote.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 2Bullet1

Colocar las verduras en una sola capa en la parrilla de vapor.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 2Bullet2

Cubra la parrilla con la tapa del frasco y establecer el tiempo de cocción y la intensidad en función del grado de su elección.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 2Bullet3

Cocine las verduras en una parrilla eléctrica de vapor. Estos modelos se asemejan a vasijas de barro, ya que tiene los archivos adjuntos de cerámica que soportan la planta. Algunos tienen varias capas para la cocción simultánea de grandes porciones de las plantas.

Consulte el manual del fabricante para determinar la cantidad de líquido que se añade y tiempos de vaporización sugerido para diferentes tipos y cantidades de verduras.

Añadir líquido de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 3Bullet2

Colocar las verduras en la unión de cerámica y lo coloca en la cavidad principal vaporizador.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 3Bullet3

Ajuste el dispositivo temporizador de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Imagen titulada utilizar un vapor vegetal Paso 3Bullet4

consejos

Mejorar el sabor de las verduras añadir sal y otros condimentos al agua, tales como hojas de laurel y el tomillo.
Variar el líquido utilizado en la cocina. En lugar de sólo agua, utilizar agua mezclada con un vino o caldo de pollo blanco con bajo contenido en sodio.
Prepare los vegetales que salen de los más pequeños (zanahorias y coles de Bruselas) pequeños números enteros. Corte los vehículos más grandes, como las patatas y los calabacines, en trozos uniformes.
Use una cantidad suficiente de agua para crear vapor (en lugar de sumergir las verduras), se utiliza independientemente del tipo de vaporizador.

De esta manera? Compartir en redes sociales:

Cómo cocinar verduras al vapor

pasos

consejos

Opiniones y Comentarios