3 maneras de cocinar las zanahorias en Steam

Método 3:El uso de una cesta Usando el horno de microondas El uso de una sartén

Las zanahorias cocidas al vapor es una monitorización rápida y fácil de hacer que se adapte a casi todas las comidas. Cocinar al vapor es una de las maneras más saludables de preparar las verduras, porque de esa manera todos los nutrientes se conservan, además del color, sabor y textura. Se puede cocinar en una cesta de acero inoxidable, en el microondas o en una sartén (si lo hay). Todos estos métodos se describirán a continuación.

método 1

El uso de una cesta

Hervir agua en una cacerola. No hay necesidad de llenarlo hasta la borda- unos 5 a 10 cm son suficientes para producir vapor.

Preparar las zanahorias. Para servir a cuatro personas, se necesita aproximadamente 700 g. Enjuague bien con agua fría para eliminar cualquier suciedad o restos de pesticidas. Cortar los tallos con un cuchillo pequeño y pelarlos, usando un pelador de verduras. Luego cortarlas como desee: puede dejarlas enteras, cortadas o en cubitos o en rodajas.

Colocar las zanahorias en la cesta de acero inoxidable. Si usted no tiene uno un colador que se ajuste a la sartén va a hacer.

Ponga la canasta sobre agua hirviendo. El agua no debe tocar el fondo. Si las zanahorias se convierten sumergido en el agua, van a hervir, y no ser cocinado en vapor.

Cubra la cacerola. El uso de una cubierta, dejar un pequeño hueco en un lado, que permite el paso de vapor de agua.

Dejar que las zanahorias al vapor hasta que estén tiernos. Esto puede tomar de 5 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas.

Pinche con un tenedor para ver si están listos. Si el tenedor entrar fácilmente, ellos están en el punto.

Aunque este es el tiempo de cocción recomendado es de usted si usted prefiere zanahorias blando o más duro.

Escurrir en el colador.

Pasarlos a un plato.

Añadir sabores o especias. Si bien todavía caliente, se puede poner un poco de los ingredientes de su elección. Son muy sabroso y con una cucharadita de mantequilla derretida, o ligeramente salteado con aceite de oliva, un poco de ajo y limón. No se olvide de la sal y la pimienta.

método 2

Usando el horno de microondas

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 10

Preparar las zanahorias. Para servir a cuatro personas, se necesita aproximadamente 700 g. Enjuague bien con agua fría para eliminar cualquier suciedad o restos de pesticidas. Cortar los tallos con un cuchillo pequeño y luego pelar con un pelador de verduras. A continuación, les puede salir de la manera que le guste: entero, en lonchas o picado o en rodajas.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 11

Ponerlos en un recipiente apto para microondas. Añadir una cucharada de sopa de agua y se cubre con una película de plástico adecuado.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 12

Coloque el microondas en una temperatura alta. Cocinarlos hasta que estén blandas, lo que puede tardar de 4 a 6 minutos. Pinche con un tenedor para ver si están listos.

Si no es así, poner de nuevo en el microondas y configurarlo con intervalos de 1 minuto hasta que las zanahorias se convierten en el lugar correcto.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 12Bullet1

Tenga cuidado al retirar la película de plástico, ya que es demasiado caliente!

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 12Bullet2

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 13

Servirlos. Añadir sabores y especias de su elección directamente en el envase. Una cucharadita de mantequilla derretida y una pizca de sal y pimienta son siempre una buena opción. Colocarlos en una fuente y servir inmediatamente.

método 3

El uso de una sartén

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 14

Lavar y pelar las zanahorias, la eliminación de sus tallos. Cortar en rodajas, rodajas o cubos medianos.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 15

Añadir 2,5 cm de agua en una sartén grande. agua salada y se deja hervir.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 16

Ponga las zanahorias en la sartén.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 17

Tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se evapora y se cocinan. Coloque un poco de agua en la sartén si es necesario.

Sin embargo, sabemos que este no es el método tradicional de cocción al vapor, como las zanahorias, así se cocinan en agua.

Sin embargo, esto puede ser una buena alternativa para preparar verduras, si no una cesta de acero inoxidable o de un horno de microondas, debido a que el resultado es similar.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 18

Drenar el exceso de agua de la olla.

Imagen titulada Zanahorias vapor Paso 19

A continuación, añadir los ingredientes tales como mantequilla, hierbas (perejil o nuez moscada), así como sal y pimienta. Mezclar bien y pasarlas a un plato, servir inmediatamente.