Seleccionar y almacenar zanahorias: 4 pasos

Las zanahorias son una adición muy saludable a la alimentación. Comprar zanahorias de buena calidad ayuda a asegurarse de que obtiene los mejores nutrientes que legumbre (además de mejor sabor también!). Este artículo analiza los principales aspectos a tener en cuenta al seleccionar las zanahorias y las mejores formas de almacenar ellas cuando llegue a casa.

pasos

Imagen titulada seleccionar y almacenar las zanahorias Paso 1

Elija las zanahorias en buena forma. Busque verduras buenas y uniformes con naranja saludable. Seleccione las zanahorias todavía deja porque tienden a ser mejor y tienen un sabor más fresco. Las hojas mismas deben ser frescos y de color verde brillante.

Imagen titulada seleccionar y almacenar las zanahorias Paso 2

Tenga en cuenta la forma de las zanahorias seleccionados. Trate de elegir los vehículos de tamaño medio que se estrechándose al final. Las zanahorias medianas son más fáciles de cocinar. Más gruesa por lo general dura y más difícil de cocinar.

Imagen titulada seleccionar y almacenar las zanahorias Paso 3

Elegir nuevos zanahorias, si desea mayor dulzura. zanahorias jóvenes y delgadas son los más dulces. Las zanahorias pequeñas son convenientes, pero no son tan dulces como las más finas las zanahorias jóvenes. De hecho, la mayoría de las mini zanahorias peladas zanahorias son más grandes cortados y vendidos como "mini" zanahorias.

Imagen titulada seleccionar y almacenar las zanahorias Paso 4

No se debe elegir las zanahorias con magulladuras o grietas, marchitado las hojas, textura gomosa o cojera o verduras con un verde ardor del sol en el extremo superior.

consejos

Si las mini zanahorias tienen lo que parece ser una delgada capa blanca sobre ellos, sino que simplemente indica el hecho de que ya se pelan. Remojar en agua fría durante un tiempo y rejuvenecer.
Pelar las zanahorias de más edad - que tienden a ser fibrosa y por lo tanto la concha es menos agradable comer.
zanahorias ralladas son una gran adición a los sándwiches de mantequilla de maní como una alternativa a la gelatina. Sólo tiene que añadir un poco de zanahorias ralladas con mantequilla de maní antes de extenderse en el pan. Rociar con la miel, si lo desea.
El contenido de azúcar en las zanahorias es una alternativa saludable al azúcar en pasteles y bollos. Añadir un poco de zanahoria y reducir la cantidad de azúcar utilizada.