Cómo hacer jugo de zanahoria: 14 Pasos (con fotos)

2 Métodos:Hacer un jugo de zanahoria en una licuadora o un procesador de alimentos Usando una centrífuga

El jugo de zanahoria es una bebida deliciosa y nutritiva rica en beta-caroteno, vitaminas A, B, C, D, E y K, y minerales como el calcio, fósforo y potasio. Las zanahorias son excelentes para la piel, cabello y uñas, así como para el funcionamiento del hígado, así que el jugo de zanahoria en el hogar es una manera inteligente para beneficiar a todo su cuerpo. Se utiliza una licuadora, un procesador de alimentos o una centrífuga para preparar jugos, este artículo le guiará para hacer su propio jugo de zanahoria.

método 1

Hacer un jugo de zanahoria en una licuadora o un procesador de alimentos

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las zanahorias limpias. Lavar 1 kg de zanahorias, unos 8 zanahorias en agua potable fría. Frote con un cepillo para verduras si se puede. Use un cuchillo para eliminar la gran final que se fija la zanahoria en verde parte, de hoja de la planta.

Si usted está particularmente preocupado por los plaguicidas sobre la superficie de las zanahorias, pelarlas. Esta actitud no reduce significativamente el valor nutricional del jugo.
También puede comprar zanahorias orgánicas, que son más caros, pero son libres de pesticidas.

Cortar las zanahorias en trozos pequeños. Incluso si usted tiene un procesador de alimentos o una licuadora de alta calidad, no se arriesgue a dañar su equipo poniendo cuatro zanahorias enteras en el interior. Cortar las zanahorias en trozos pequeños antes de convertirlos en zumo. Cualquier licuadora o procesador de alimentos puede trabajar bien con trozos de zanahoria de 2,5 cm a 5 cm.

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A su vez las zanahorias en una carpeta. Coloque las zanahorias limpias y cortadas en una licuadora o procesador de alimentos. Proceso para una pasta o trozos muy finos.

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Añadir una pequeña cantidad de agua si las zanahorias no son buenas húmedo y necesitan ayuda para deshacer.

Tenga en cuenta que un procesador de alimentos no se enciende zanahorias en una carpeta, así como un mezclador. No hay ningún problema en el uso de un procesador, pero prefieren una licuadora si está disponible.

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Mezclar el agua. Suavizar un poco de sabor de la zanahoria pura pasta de agua de mezcla. Así que la bebida se calienta y se obtiene más zumo.

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Hervir dos tazas de agua.

Mezclar la pasta de zanahoria y agua caliente en un vaso grande de contenedores.

Agitar para repartir uniformemente pasta mezclando.

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Permitir que la mezcla de salsa. Una de las más sorprendentes propiedades del agua es a medida que absorbe los nutrientes y sabores cuando hace calor. Como el té, el tiempo se deje la pasta de salsa de zanahoria en agua caliente, más sabor y nutrientes se obtiene a partir del jugo. Remojo durante 15 a 30 minutos.

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Retirar la pulpa. Con un colador, colar el jugo en una jarra de 2 litros.

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Utilizando la base de un vaso u otro objeto contundente, pulse la carpeta para extraer el máximo jugo posible colador.

Si desea aún más la pulpa cepa, vierta el jugo resultante a través de una cafetera de filtro.

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Añadir el zumo de naranja. Es opcional, pero muy rico!

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Establecer la mezcla. Dependiendo de la concentración deseada de jugo de zanahoria, añadir más agua al gusto.

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Sirva inmediatamente. El jugo comienza a oxidarse y perder valiosos nutrientes de inmediato - especialmente si usted ha usado una centrífuga de alta velocidad. Trate de beber el jugo tan pronto como termine de hacerlo a temperatura ambiente o en hielo - como usted prefiera. Sin embargo, si lo guarda, refrigerar por un máximo de 24 horas.

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método 2

Usando una centrífuga

Si usted está particularmente preocupado por los plaguicidas sobre la superficie de las zanahorias, pelarlas. Esta actitud no reduce significativamente el valor nutricional del jugo.
También puede comprar zanahorias orgánicas, que son más caros, pero son libres de pesticidas.

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Corte las zanahorias. Si usted tiene una centrifugadora industrial, este paso no es necesario. De lo contrario, cortar las zanahorias en trozos de 5 cm a 7,5 cm.

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Preparar el envase de jugo. Coloque una taza grande debajo de la salida de jugo. Asegúrese de que el vaso está seguro de no convertir al llenar el jugo y ver si es lo suficientemente grande como para servir como un recipiente para la cantidad de jugo que está haciendo.

1/2 kilo de zanahorias produce alrededor de una taza de jugo.

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Colocar las zanahorias en la centrífuga. Coloque el conjunto de las zanahorias en trozos o en la centrífuga y empujarlos para obligarlos a pasar a través de la máquina.

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Mira el vidrio. Si las zanahorias son muy jugosa, se puede producir el jugo demasiado para la capacidad de la taza. Por otro lado, si las zanahorias estén secas, es necesario agregar otros.

Cuanto más amplia sea la tolva centrífuga, mayor es la velocidad de la preparación del zumo.

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consejos

El jugo de zanahoria tiende a asentarse rápidamente, así que revolver la olla antes de servir.
Las zanahorias son ricas en azúcares naturales. Una medida de jugo de zanahoria puede acercarse al límite de azúcar diaria recomendada, por lo que no comer el postre.
Para hacer el jugo más sabroso y para variar, agregar otras frutas, como fresas o limones.
El jugo de zanahoria puro sin diluir (ignorando los pasos opcionales) tiene consistencia y textura similar a la de la leche entera.
Hacer una rama de menta como un adorno decorativo y sabrosa.