¿Cómo comprobar si el tocino se rompe
Método 3:tocino analizartocino compratocino almacenamiento
Bacon, uno de los principales alimentos de la última década, parece destinado a permanecer como una opción importante en la dieta de los estadounidenses ( "importante" en un sentido amplio). Mientras que el tocino fresco es delicioso, el tocino almacenado de manera incorrecta puede estropear rápidamente y dar lugar a enfermedades causadas por bacterias como Salmonella y E. coli. Sabe si el tocino es o no es de buena calidad es una parte importante preparar y comer de manera saludable en casa.
pasos
método 1
tocino analizar1
Compruebe la fecha de caducidad en el envase. Si esta fecha ya ha expirado, entonces ya no es segura para consumir. También se puede congelar el tocino y consumirlo en un plazo de cuatro meses.
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Ser un poco menos precisa si el paquete no ha sido abierto. Si ha adquirido un paquete de tocino hace unos días y no ha utilizado, hay mayores posibilidades de que se tome a sí mismo para el consumo. Lo mismo no puede decirse si estuviera abierta sólo para comprobar su olor, cerrado y vigilado de nuevo. Si el producto no haya sido abierto, tienden a tener un plazo más largo.
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Oler el tocino. Sea en la bandeja o en un paquete, el tocino debe tener el mismo olor. Si no está seguro de que el tocino es bueno, olerlo con cuidado. Si huele a carne fresca, no va a ser echado a perder. Si tiene olor extraño, recordando algo podrido, ácido o cualquier otro olor desagradable, el producto probablemente echado a perder.
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Tome una buena mirada en el tocino. Ir a un lugar con buena iluminación y analizar el producto. Un tocino en buenas condiciones y no está dañado deben mirar color de rosa, brillante y fresco. El tocino es una carne de color rosa con una capa de grasa blanca, los tiempos de color amarillo. Si usted nota que el tocino tiene pequeños puntos de color verdoso, parece opaco o que la carne se está gris o marrón, que ya no es tocino fresco.
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Siente el tocino. Tocino generalmente no es viscoso. Si usted siente que el tocino a la mano tiene una textura extraña, viscosa, probablemente ya echado a perder. En este caso, también tirarlo a la basura.
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Juega el tocino a cabo correctamente. Después de confirmar que el tocino se rompe, tirarlo a la basura. Use guantes (bacterias se transmiten generalmente por contacto con las manos), el paquete bien y tirar la basura fuera. No alimentar a sus mascotas con él. También se pueden enfermar con la bacteria.
método 2
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En el mercado, tomar el tocino pasado, justo antes de salir. Elimina el tiempo entre la toma de la panceta en el estante y pasarlo en la caja. Evitar por lo que el tocino caliente debajo de su mazo de robo. Al llegar a casa, poner el paquete de tocino en el refrigerador. No escriba más de 4,5 grados Celsius o menos.
- Si usted tiene una bolsa térmica, usarlo! Mantenga el tocino a baja temperatura durante su viaje de vuelta a casa.
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Búsqueda de cuatro ingredientes: cerdo (obviamente), agua, sal y azúcar. Esto debe ser lo básico para curar la carne de cerdo y hacerlo tocino. Todos los otros ingredientes en una "Tocino común `son conservantes y otros productos químicos.
método 3
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tocino de hielo para uso a largo plazo. El tocino se puede almacenar de forma segura durante cuatro meses a cero grados o menos. Sin embargo, el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) advirtiendo que el tocino congelado pierde calidad después de uno o dos meses ya ya que incluso congelada, puede también volverse rancios.
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Preparar el tocino y luego guardarlo. Si ya ha preparado el tocino, que durará más tiempo si lo guarda en el refrigerador en un recipiente hermético (quita el exceso de grasa antes). diferentes tipos de tocino pueden tener diferentes fechas de caducidad.
3
Compruebe el tocino congelado. Después de mucho tiempo congelado, la grasa puede ser ridad. Además, los extremos pueden ser duras, de color marrón, de sabor desagradable. Si este es el caso, basta con desechar los extremos y consumir el resto normalmente. Sin embargo, si el tocino es oler mal o tiene alguno de los síntomas descritos anteriormente (o tener cualquier apariencia extraña que sea), lo mejor es no consumirlo.
consejos
- Staphylococcus aureus es una causa común de intoxicación alimentaria porque por lo general no se elimina por alimentos curados o salados. La mera presencia de sal no garantiza la seguridad de los alimentos.
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- No se permite cocinar o comer tocino si no está seguro de que es fresco.
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