Usando un cuchillo de pan

Para cortar fácilmente, panes requieren un cuchillo especial. Un cuchillo con un borde plano acaba de aplastar el pan para tratar de cortarlo, como un borde dentado es más preciso y eficiente durante el corte. El filo de un cuchillo de pan serrado mantiene formato de alimentos y crea poco de salvado.

pasos

Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 1
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Asegúrese de que el pan se enfríe completamente. pan caliente se tritura y se rompe con más facilidad que en frío, lo que hace que su corte.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 2
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    Mantenga el cuchillo de pan en su mano dominante.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 3
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    Apriete el mango del cuchillo hasta que el pulgar y el índice se encuentran cerca de la hoja, justo por encima del cable.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 4
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    Tenga cuidado y colocar una mano en la parte superior de la cuchilla, no por debajo del borde afilado de la hoja.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 5
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    Poner el pan en posición horizontal sobre una tabla de cortar, de modo que el aspecto a lo largo de su longitud.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 6
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    Mantenga el pan firmemente en la otra mano para evitar que se mueva.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 7
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    Mantener alejado pieza de mano se está cortando.


  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 8
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    La posición inicial de la cuchilla (cerca del cable) en un extremo del pan.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 9
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    Presione el cuchillo a la ligera.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 10
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    Tire de la hoja hacia usted y presione suavemente inclinado a empezar a cortar el pan.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 11
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    Empujar el cuchillo hacia adelante y hacia abajo de nuevo, por lo que el próximo corte.
  • Uso de imágenes titulada El cuchillo de pan Paso 12
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    Sigue empujando la hoja del cuchillo hacia adelante y hacia atrás, hasta que el pan se corta completamente.

    • consejos

    • Escribe cultivos largas utilizando toda la longitud de la hoja. Esto reduce al mínimo la generación de objetos punzantes y agiliza el proceso de corte. Hacen cortes superficiales simplemente parten el pan.
    • Como se corta, relajar la mano del brazo que sostiene el cuchillo. Cuando se mantenga cerca de la cuchilla, usted tiene más control sobre ella, lo que permite la relajación del brazo durante el corte.

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    • El pan cuchillos tienen un borde dentado extremadamente agudo. Mantenga siempre una mano que no está sosteniendo el lado de la hoja del cuchillo a. Además, nunca cortar hacia el lado, o dejar entre el cuchillo y el pan.

    materiales necesarios

    • pan
    • tablero
    • cuchillo de pan

    Vídeo: Manejo de los cuchillos

    Vídeo: Cómo cortar Quesos y Pan con Cuchillos 3 Claveles

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