Cómo hornear un lentamente perú

Asar un pavo que puede ser visto por muchos como un desafío, ya que los pavos tienden a secar a altas temperaturas. Hay varias maneras de cocinar un pavo en un intento de mantener el ave húmedo. Aunque no se recomienda utilizar los utensilios eléctricos para las aves de corral debido a su baja temperatura, cocinar un pavo en una cazuela de barro producirá un pedazo de carne suave y jugosa.

pasos

Imagen titulada lento cocinar un pavo Paso 1
1
Cocer a fuego lento Perú usando el horno y una bandeja para hornear.
  • Precalentar el horno a 260 ° C.
Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet1 Turquía Paso
  • Limpiar los niños y enjuague el ave dentro y por fuera con agua fría. Pat seco.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet2 Turquía Paso
  • Mantequilla o aceite para todas las aves y cubra con sus condimentos favoritos. Hacerlo dentro del ave y en parte por debajo de la piel, así, si se desea.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet3 Turquía Paso
  • Verter el agua o caldo en el fondo de la olla y coloque la parrilla en el interior. No permita que el líquido llegue por encima de la rejilla.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet4 Turquía Paso
  • Coloque los ingredientes tales como verduras, frutas o hierbas en forma líquida para darle más sabor.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet5 Turquía Paso
  • Coloque el pavo en la parrilla, con la cara hacia arriba el pecho.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet6 Turquía Paso
  • Cocinar el pavo en el horno sin cubrir el 260 ° C durante 15 a 20 minutos.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet7 Turquía Paso
  • Reducir la temperatura a 94 ° C para cocer a fuego lento y cocinar 40 a 50 minutos por 450 gramos.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet8 Turquía Paso
  • Deje que el pavo asado de descanso de 20-30 minutos antes de cortarlo.
    Imagen titulada cocción lenta de un 1Bullet9 Turquía Paso


  • 2
    Cocinar el pavo en una olla eléctrica para una carne a cabo hueso solo.
  • Limpiar los niños y enjuague el ave dentro y por fuera con agua fría.
    Imagen titulada cocción lenta de un 2Bullet1 Turquía Paso
  • Seco.
    Imagen titulada cocción lenta de un 2Bullet2 Turquía Paso
  • Mantequilla o aceite de toda la longitud del ave y la parte superior con sus condimentos favoritos. Añadir el pavo interior y la parte de debajo de la piel, así, si se desea.
    Imagen titulada cocción lenta de un 2Bullet3 Turquía Paso
  • Cubrir la base de la olla con agua o caldo de verduras en rodajas o para ayudar a prevenir el pavo se pegue o se quema, y ​​también para darle más sabor.
    Imagen titulada cocción lenta de un 2Bullet4 Turquía Paso
  • Coloque el pavo en la olla eléctrica y cocine a fuego alto durante una hora.

    Imagen titulada cocción lenta de un 2Bullet5 Turquía Paso
  • Reducir el ajuste de la temperatura en la olla eléctrica abajo de ocho a 10 horas.
    Imagen titulada cocción lenta de un 2Bullet6 Turquía Paso
  • Imagen titulada lento cocinar un pavo Paso 3
    3
    Compruebe el pavo cocido en la olla eléctrica con un termómetro de carne para asegurar que la temperatura interna alcanzó 76 ° C a 82 ° C.


  • Imagen titulada cocción lenta una Turquía Introducción
    4
    Listo.
  • consejos

    • La manera más segura de descongelar un pavo está en el refrigerador.
    • Tomar medidas de seguridad tales como descongelar y limpiar adecuadamente el pavo de disminuir el riesgo de enfermedades causadas por bacterias.
    • Verduras o hierbas frescas en rodajas pueden ser colocados bajo la piel del pavo antes de cocinarlo en la olla eléctrica.

    anuncios

    • No rellenar un pavo cocido en olla de llenado electricidad no tendrá tiempo para cocinar, lo que puede aumentar el riesgo de infestación por bacterias.
    • El USDS recomienda cocinar la carne a no menos de 162 ° C, debido al alto riesgo de la proliferación de las bacterias mediante la cocción en la olla eléctrica.
    • No llene demasiado la olla eléctrica o puede llegar a obstaculizar la cocina.

    materiales necesarios

    • Perú
    • bandeja de horno con rejilla
    • crockpot
    • Cepillo de hilvanado
    • Toalla de papel
    • Termómetro de carne
    • Agua o caldo
    • Mantequilla o aceite
    • especias

    Vídeo: Como preparar el mejor Ceviche Peruano

    Vídeo: La mejor paleta de puerco al horno

    De esta manera? Compartir en redes sociales:


    Opiniones y Comentarios

    Artículos Relacionados