Cómo Rehogar verduras: 7 pasos (con imágenes)

salteado de verduras son un plato rápido, sano y colorido que se puede añadir a un almuerzo o cena, o incluso ser servido a la carta. Si bien hay muchas maneras posibles de hacer esto, siga estas instrucciones para un exploit un lado más fácil y caliente y nutritiva. salteado de verduras se pueden utilizar en pastas, ensaladas, wrapas, quesadillas o también pueden seguir su carne favorita.

pasos

Imagen titulada Sofría las verduras Paso 1 de previsualización

Reunir los ingredientes. Medir y verter el aceite o caldo en la sartén. Coloque la cacerola en la estufa y dejar que el incendio en una temperatura media hasta que esté caliente.

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Cortar las verduras. Cortar los tomates, picar las cebollas y cortar los pimientos. Usted va a querer tener piezas muy finas si se tiene prisa y hacer trozos se necesitará más tiempo para cocinar.

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Colocar las verduras en la sartén. Para evitar algunas verduras terminan de cocinar mucho o poco, hay que añadirlos en el orden inverso al de sus tiempos de cocción. Como alternativa, se puede cortar en trozos pequeños vehículos que requieren más tiempo para cocinar, y grandes trozos de cocción más rápida.

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largo tiempo de cocción: zanahorias, cebollas, patatas (especialmente patatas)

tiempo de cocción media: brócoli, pimientos

corto tiempo de cocción: champiñones, tomates

de tiempo muy corto de cocción: esprinafres y otras verduras de hoja verde

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Revuelva una o dos veces. Continuar la cocción hasta que las verduras estén tiernas (unos 3-5 minutos). Retirar del fuego.

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Espolvorear con sus especias favoritas como la pimienta, el tomillo, el romero y la sal.

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Exprimir un poco de jugo de naranja fresco sobre las verduras si lo desea. Lima también es especialmente delicioso en las verduras.

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Terminado.

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consejos

Este plato tendrá un sabor maravilloso si se sirve sobre el arroz integral.
Sirva como acompañamiento de carnes, aves o pescado.
Las verduras tienen diferentes tiempos para saltear, a continuación, tratar de combinar varios o cocinar por separado.