Cómo hacer fajitas de pollo: 7 pasos (con fotos)

Un plato tradicional mexicano lleno de color y gusto- favorita de muchos pessoas.Serve 6 personas.

ingredientes

2 pechugas de pollo sin hueso
2 archivos
1/2 cucharadita de sopa de azúcar en polvo
2 cucharaditas de orégano seco
de canela molida 1/2 cucharadita
2 cebollas
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 pimiento rojo
3 cucharadas de aceite vegetal de sopa
El perejil (para adornar)
Sal y pimienta

pasos

Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 1 de previsualización

Preparar las verduras. Quitar las semillas de los pimientos. Cortarlas y la cebolla en rodajas finas. Coloque las rodajas en un plato.

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Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 2 previsualización

pollo Cortar en rodajas de 3 cm de longitud.

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Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 3 previsualización

Hacer el adobo. Utilice el rallador para rallar la cáscara de archivos. Ponga la ralladura en un recipiente y exprimir el jugo sobre ambos archivos. Agregar la pimienta, el orégano, el azúcar, la canela y la sal y la pimienta en un tazón. Mezclar todos los ingredientes.

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Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 4 previsualización

Coloque el pollo en el adobo y asegúrese de que todas las piezas están cubiertas. Coloque el recipiente lado durante aproximadamente 30 minutos. Un consejo: Cuanto más tiempo permanezca en el adobo, lo harán los trozos de pollo más jugosas.

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Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 5 previsualización

Calentar una sartén con aceite a fuego alto. Añadir el pollo y la marinada a la sartén. Cocine toda hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 5 minutos.

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Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 6 previsualización

Añadir las verduras a la sartén. Revuelva y cocine por 3 minutos hasta que las verduras estén tiernas. Añadir más condimentos si es necesario.

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Imagen titulada hacer pollo fajitas Paso 7 previsualización

Decorar y servir. Coloque la mezcla de pollo en una tortilla de harina con guacamole, crema agria y salsa. Envolver y adornar con perejil.

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