Cómo hacer pollo 65 (receta de la india)
El pollo 65 es una famosa receta de la India. Desempeña un papel importante en las comidas no veganos. Se puede comer como aperitivo o para acompañar las comidas.
ingredientes
- 1/2 kg de pollo
- 1 col. cucharada de mezcla de especias de clavo, canela y cardamomo
- 2 col. de pasta de jengibre y ajo
- 2 col. té en polvo de pimienta roja
- 2 gotas de colorante rojo (si es necesario)
- 2 col. té de harina de maíz
- 2 col. Huevo del té clara
- Sal a gusto
- Aceite para freír
- Limón (1/2)
- hojas de cilantro para decorar
pasos
1
Cortar el pollo en trozos pequeños. Lavar y dejar de lado.
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