3 maneras de congelar Quiché

Método 3:Quiche de crudo y premontado Quiche Raw Montada quiche de carne asada

Si desea servir hasta un quiche, pero sabe que no tendrá tiempo para prepararlo en el tiempo, puede hacerlo con antelación y congelar. Una quiche puede ser congelado crudo o tostado. Ambos métodos son muy simples.

método 1

Quiche de crudo y premontado

Mantener separado de la masa de relleno. Se puede congelar el relleno por separado de la quiche de su masa, o ya montado. Sin embargo, si desea mantener la pasta crujientes, se recomienda dejarlos aparte.

Si desea mantenerlos congelados por mucho tiempo, sino que también puede ser interesante para preparar el relleno antes de la masa. El llenado se puede almacenar durante varios meses en el congelador, mientras que la masa puede perder calidad en unos pocos días.

Poner el relleno en un recipiente adecuado para el congelador. Preparar el relleno de quiche como su receta preferida. Se vierte en un congelador resistentes gran recipiente de plástico y cerrarla. Eliminar la mayor cantidad de aire posible antes de sellar el paquete.

Utilice sólo recipientes o bolsas adecuadas para el congelador. No utilice recipientes de vidrio o plástico muy frágil.

Coloque una etiqueta que indique el contenido y la fecha de congelación. Esto le ayudará a recordar cuánto tiempo se almacena el relleno.

Enrollar la masa en una forma de pastel. Como regla general, lo mejor es preparar la masa justo antes de hornearlo, en lugar de abrirla y congelar. En cualquier caso, si se desea congelar la masa, abrirlo en una forma de tartas y poner la masa y darle forma en una bolsa grande de plástico al congelador.

Coloque una etiqueta con la fecha de congelación. Esto le ayudará a recordar cuánto tiempo se almacena la masa.

Congelarse cuando se utiliza. Coloque tanto la masa y el relleno en el congelador, manteniéndolas a -18 grados centígrados hasta la fecha de uso.

El relleno puede ser mantenido congelado en 1 a 3 meses. Ya que el bateador no se debe congelar durante más de 48 horas.

Descongelar la masa y el relleno al utilizarlos. Tomo los recipientes en el refrigerador. Dejar que la masa y el deshielo de llenado lentamente hasta el regreso de llenado a su estado líquido.

El relleno se necesitará más tiempo para descongelar la masa. La masa debe estar listo para su uso en unos 15 minutos. Dado que el relleno debe tomar de 1 a 2 horas. Plan de tiempo para asegurar que el relleno puede volver completamente a su estado líquido.

Montar el quiche y hornear como ingresos. Verter el relleno sobre la masa y hornear el quiche como su receta preferida. Como los ingredientes ya deben estar completamente descongelados, el tiempo de preparación no debe verse afectada.

Sin embargo, si el relleno todavía tienen pequeñas partes congeladas, puede que tenga que dejarlo en el horno durante un minuto adicional.

método 2

Quiche Raw Montada

Coloque el quiche ya montado de una manera. Si va a congelar quiche listo, hacerlo directamente en una bandeja. Coloque una hoja de papel de pergamino o mantequilla en un formulario y organizar el quiche en él.

El papel no es esencial, pero ayudará a tiempo para despejar el camino.

Congelar hasta que esté sólido. Descargar el quiche ya que el congelador. Deja que se congele en la posición más plana posible. quiche de hielo durante varias horas hasta que esté sólido.

El quiche debe ser tan sólida como sea posible. Si la superficie es blanda o pegajosa, puede quedar atrapado en la bolsa de plástico o desnivelar cuando se guarda el quiche.

Cubrir la quiche con una película de plástico. Abra una gran capa de envoltura de plástico y envolver por completo el quiche presionando los bordes de plástico para generar un envasado al vacío.

Es importante para envolver el quiche con la película plástica antes de que el papel de aluminio. La película de plástico evita que el quiche se peguen después de la congelación.

Envolver el plato con una hoja de papel de aluminio. Cubrir el quiche (ya envuelto por la película de plástico) con una capa de papel de aluminio. Una vez más, recordar para apretar los bordes de papel para reducir al mínimo la cantidad de aire dentro del paquete.

Es importante no dejar que el contacto con el aire el quiche durante la congelación. Cuando el quiche se expone al aire, los cristales de hielo se pueden formar en él. Estos cristales pueden dejar la masa cocida se derrita.

Considere la posibilidad de condicionar el quiche en un recipiente grande y resistente de plástico para congelar. Si usted no tiene una envoltura de plástico, papel de aluminio o no es seguro si el paquete está aislando completamente el quiche, colocarlo en una bolsa de plástico adecuado para el congelador, lo que elimina el aire antes de sellarlo.

Hacer o no este paso, no se olvide de poner una etiqueta en el paquete última capa, informando el contenido y la fecha. Esto le ayudará a recordar cuánto tiempo se almacena el quiche.

Congelarse cuando se utiliza. Tome quiche ya envuelto en el congelador y conservarse a -18 grados centígrados hasta que esté listo para usarlo.

quiche prima se puede congelar por un mes sin perder su calidad.

Hornearlo cuando desee. No descongele antes de hornear el quiche. Desenvolverlo y hornear como se indica en la receta preferida mediante la adición de 10 o 20 minutos de tiempo de preparación.

Se recomienda hornear quiche todavía congelada para evitar que la masa se empapa de descongelar.

método 3

quiche de carne asada

quiche de hielo al horno en una cacerola. Hornear el quiche como se indica en la receta, pero que se coloca en una bandeja antes de eso. Cuando termine de hornear, la transferencia de la sartén al congelador y dejar la congelación quiche hasta que su corazón es tan duro como el hielo.

Aunque parece difícil quiche después de ser cocido al horno, el centro de su llenado es todavía bastante suave. Dejar que se congele directamente en la bandeja antes de guardarlo durante más tiempo ayuda a evitar que el relleno sea dañado en el congelador.

Envolver el quiche con dos capas protectoras. Use una capa de plástico y una película de papel de aluminio para envolver el quiche pre-congelado. Recuerde que debe apretar los extremos de los dos paquetes, evitando la exposición al aire.

Si es necesario, también se puede colocar el quiche en una bolsa de plástico apto para el congelador, lo que garantiza un mayor aislamiento.

Coloque una etiqueta que indique el contenido y la fecha de congelación. Esto le ayudará a recordar cuánto tiempo se almacena el quiche.

Congelarse cuando se utiliza. Tome quiche, ya envuelto y en la bandeja en el congelador y conservarse a -18 grados centígrados hasta que esté listo para usarlo.

El quiche al horno se puede congelar hasta por tres meses sin perder significativamente su calidad.

Tomar directamente del congelador al horno. No descongele antes de hornear el quiche. Retire del congelador y tomar directamente en el horno precalentado a 180 grados centígrados. Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que esté caliente.

Se recomienda que no se descongela el quiche antes de calentarlo. Esto evita que la masa suavizar y mojarse.