Cómo comprar comida y la cocina Económicamente: 20 Pasos

Es un hecho de la vida: hay que hacer tres comidas al día - 21 por semana - y que es necesario cocinar mucho y que visite el supermercado constantemente. Alguien que está limitada a un pequeño presupuesto que encontrar una manera de ahorrar con esta tarea básica y regular. Por suerte, este artículo está aquí para salvarte de un montón de dolores de cabeza.

pasos

Busque los artículos necesarios para el mantenimiento de una lista en la cocina. Tenga en cuenta que los ingredientes necesarios para sus recetas. Puede mantener una lista separada de los artículos que su familia usa comúnmente - ahora todo lo que tiene que hacer es colocar una marca junto al objeto en lugar de tener que estar leyendo la escritura misma (o la familia). "La leche, a la derecha. Copos de maíz, a la derecha ".

Busque promociones en los supermercados. Base sus comidas a la semana lo que está en venta. Duplicar partes hechas con este alimento a la venta y congelar la mitad - esto será una comida "libre" para la próxima semana.

libros de cocina o de búsqueda de Internet para las ideas de menú. A excepción de la necesidad de comprar productos frescos, trate de visitar el supermercado una vez por semana.

Compilar una lista de la compra que incluye elementos de la lista de la cocina y otros alimentos del menú semanal.

Mientras que en el supermercado, busque sólo los elementos en la lista de la compra. Esto ayuda a mantener su presupuesto a tiempo. Comer un poco de proteína antes de salir al supermercado a hacer la compra con hambre.

Preferir la marca de la tienda o productos genéricos. Además por lo general más barato, la mayor parte de la marca de supermercados de la comida es tan buena como sus homólogos de renombre. Estos alimentos son producidos normalmente por la misma fabricación. La única diferencia es el envase y precio.

Comprar artículos no perecederos a granel, si el precio es mejor que el por unidad. Comprar hierbas secas y especias en la sección de "étnica" (en bolsas de celofán) tienda. Son mucho más baratos que los que se venden en pequeños frascos de vidrio. (Guardar y rellenar estas ollas caso como ellos).

El azúcar, la harina y el arroz son generalmente más baratos a granel. Sin embargo, mantener un ojo. Algunos alimentos enlatados tamaño institucional son más caros que sus contrapartes más pequeñas. Comparar precios por unidad.

Comprar alimentos cuando están en temporada, especialmente productos frescos. Comprar carne de la estación- normalmente la carne a la barbacoa es muy popular en el verano, mientras que la carne se compra durante el resto del año. Comprar carne a la venta y congelación. En la compra de un gran pedazo de carne, es posible que desee cortarlo en porciones pequeñas para descongelar rápidamente después.

Cocine el uso de los alimentos menos procesados.

Comprar un pollo entero en el asentamiento, cortarlo, y lo utilizan para hacer pollo frito o cocido. Usa los huesos y trozos de carne unidos a ellos para hacer una sopa.

Considere la posibilidad de hacer su propio pan. Con una máquina, que no es tan difícil- se obtiene una mejor pan por un precio irrisorio.

Una forma rápida de averiguar los márgenes de beneficios relacionados con mercancías preparado para comparar el precio por peso de los ingredientes primarios utilizados en el producto acabado. Si un paquete de 220 g de galletas cuesta $ 4, a continuación, vamos a tener, dado el redondeo adecuado, US $ 8 por cada 500 g. Mire a su alrededor y rápidamente se dará cuenta de que algunos de los ingredientes no procesados por todos. El camarón puede costar, pero artículos como mantequilla, verduras no son frescos, y la harina, el azúcar y el aceite hidrogenado son probablemente muy lejos de costar lo mismo que la galleta.

Tome ventaja de los artículos que el supermercado ya no quieren.

Prácticamente todos los supermercados tiene una sección de la "Solución de Hoy" en el departamento de la carne. Utilizarlo. Prepare la carne comprada pronto cuando llegue a casa. Puede ahorrar mucho dinero con ello. Y va a ser seguro si se utiliza la comida rápida.

Comprar un racimo de plátanos maduros de vez en cuando. Se puede utilizar para hacer pan de plátano o congelarlo para usar en latidos.

Aprender qué son los supermercados promociones regulares. Averigüe qué día el envío de nuevos productos llegan a su supermercado y lo que el día se producen cambios en las promociones.

Comprar hierbas frescas y congelar cualquier exceso. Retirar el tallo de romero. Pique hierbas suaves como el cilantro o albahaca. Ponerlos en una bolsa sellada. Escriba el nombre de la hierba en la bolsa (de lo contrario nunca se sabrá el contenido del mismo) con un lápiz resistente al agua. (Nota: el cilantro tallos tienen mucho sabor como las hojas se cortan en trozos muy finos y nunca se notan la diferencia.). Por supuesto, puede utilizar la hierba congelada sólo como un ingrediente en la cocina. Usted puede encontrar muchas recetas eficientes en el Internet usando estas migajas congelados gusto.

El hielo también excesivo de las plantas. Cortar las zanahorias, apio, pimientos, etc., que empieza a envejecer. Algunas verduras se deben cocinar antes de la congelación. Compruebe su libro de cocina congelador para aprender a preparar las verduras y frutas para congelar. Los pimientos y las cebollas no necesitan ser tratados antes de la congelación. Cortarlas y congelarlos en las bandejas. A continuación, colocar las piezas en una bolsa sellada, etiquetarlos y congelar. Evitar congelarlos en una gran pila. Usarlas en sopas, salsas, tortillas. Es increíble la cantidad de cosas saludables que puede agregar a su salsa de espaguetis.

Aprende a hacer bocadillos caseros. Es fácil y barato de hacer palomitas de maíz. Comprar tortillas enteras, cortadas en triángulos en forma de pastel y hornear durante una merienda barata, magra y deliciosa.

Hacer mezclas hechas en casa. Investigar la biblioteca de libros de cocina que muestran cómo hacer mezclas culinarias caseras.

Evitar cereales en caja. Comparar el precio por peso de avena integral de cualquier cereal procesado y sin uso y se dará cuenta de la cantidad de envases aumenta los costos del producto. Hay muchas maneras de preparar toda la avena, y usted puede terminar encima de encontrar que se le parezca. Usted puede hacer su propia granola o muesli en casa.

Lea la tabla de ingredientes de los productos o navegar por las recetas en línea. Usted puede ser capaz de producir la misma comida sin gastar mucho y pasando por muchas dificultades. Ejemplos:

La sopa de tomate es de salsa de tomate y el agua. (Por lo menos eso es lo que indica una famosa marca puede). La salsa de tomate se vende generalmente por $ 3R. La sopa se vende a R $ 9. Por lo tanto, es de R $ 6 más rentable comprar una lata de salsa de tomate y producir su propia sopa!

Una conocida marca de salsa picante dice que el producto es "envejecido". Está hecho de vinagre, pimentón y sal. Cada vinagre es "envejecido". Hacer su propia salsa con los ingredientes que son probablemente ya en su despensa.

Saber lo que está presente en los alimentos es otra de las ventajas de la cocina casera. Hay varias recetas creativas sobre wikiHow y otros sitios.

Comprar arroz en sacos de 5 kg. El arroz es un alimento durable y ordinario. Una pequeña bolsa de 1 kg de arroz se vende a R $ 2.77. Ya bolsa de 5 kg se vende a R $ 11,39. Este es un buen ahorro de dinero.

Asegúrese de utilizar toda la comida que se compra a granel. Incluso los granos pueden ser malas.

Evitar la compra de alimentos precocinados o "ayudantes" como "macarrones con queso", etc.. Estos accesos directos no ahorran tiempo y cuestan mucho más. Muchos también tienen una gran cantidad de sal y otros ingredientes nocivos.

Si usted tiene una balanza de cocina, pesar el queso que se incluye en el "macarrones con queso". Una marca popular actualmente se vende este producto por $ 3.00 a cuadro. Una gran caja de pasta es mucho más barato. Basta con añadir el queso real después.

Evitar las bebidas en funcionamiento. Comprar leche o jugo de fruta entera si es necesario, pero recuerde que el resto de las bebidas embotelladas lleva una gran cantidad de azúcar. El refrigerante es caro debido a la comercialización detrás de ella - no por su contenido.

El agua embotellada es extrema desperdicio en términos de embalaje y transporte, y que a menudo consiste en nada más que agua del grifo filtrada. En los países más desarrollados, es absolutamente segura para beber agua del grifo. Utilice una botella de agua reutilizable y volverlo a llenar cada vez que pueda. Un filtro de agua puede ayudar si no te gusta el sabor del agua del grifo.

Si te gusta el café o el té, que lo haga por usted mismo en casa. Obtener una cafetera con temporizador. Valdrá la pena el precio.

Si te gustan las bebidas dulces, limonadas o hacer sus propios ritmos.

El alcohol es caro, por lo que tomar sólo ocasionalmente. O bien, si todo aventurero, intentar hacer su propia cerveza, vino o hidromiel.

Evitar los postres. Dulces, galletas y helados aumentará en gran medida sus costes (y su cintura) si se compran. Haga su propio caso de postre como tanto un bocado de vez en cuando.

consejos

La cuenta de la calidad. Usted debe juzgar la importancia de la misma.
Si usted tiene una computadora portátil, llevarlo a la tienda de comestibles con usted. Antes de salir, poner su lista de compras en su programa favorito tablas. Utiliza la primera columna de "Artículos", el segundo de los "precios", la tercera de "Cantidad". Añadir una cuarta columna para mostrar el precio total por artículo (precio multiplicado por cantidad). Mantenga la pantalla de total en algún lugar visible. Introduzca el precio y la cantidad a medida que pasa por el mercado. Si soplar su presupuesto, va a reducir los costos fácilmente.