Como el aprovisionamiento de la despensa de la cocina: 10 pasos

Cada uno tiene diferentes preferencias por la comida, pero hay que tener alguna "básico" muy cerca se encuentra una buena idea. Una utilidad muy completa puede evitar una catástrofe en la cena - no importa lo que está en la nevera, su despensa tendrá elementos prácticos para una buena comida. la "pilares" una despensa puede ser los fundamentos de una comida: todos los elementos que necesita ya están en la mano, y su preparación será más fácil.

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Imagen de archivo titulado La Cocina Copa Paso 1

Elija un espacio para la despensa. Si usted no tiene una sala específica para ello, recuerda que cualquier lugar interno que sirve es fresco y seco. Lo mejor es mantener la despensa cerca de la cocina. Sea creativo. Puede utilizar un armario de la cocina, garaje (si no es demasiado caliente o fría), el sótano, o incluso un armario o un estante. Si usted no ha construido el espacio, ser creativo / a y crear su.

Tenga en cuenta los alimentos que consume regularmente. Haga una lista de los alimentos que se comen al menos una vez a la semana. Incluir los principales ingredientes de las comidas que se hacen. Por ejemplo, comer macarrones dos noches a la semana, y los fines de semana albóndigas. Para éstos, es necesario siempre los mismos elementos: macarrones, carne picada, salsa de tomate, queso, pan, huevos, etc. Tenga en cuenta estos elementos de la lista.

Tenga en cuenta la "pirámide de los alimentos". Sus bases deben incluir un poco de todos los grupos de alimentos, pero la despensa es sólo para cosas que no necesitan refrigeración, como alimentos enlatados, aceites y vinagres, y sopas, arroz o cereales. (Almacenamiento en el refrigerador es un asunto diferente).

Incluir ingredientes comunes para cocinar. La mayoría despensas deben tener el azúcar, la harina, la sal, el aceite y sus especias favoritas. (No se exceda con las especias, pero si se utiliza demasiado, trate de comprar su conjunto, tienen una duración de hasta 2 años en condiciones adecuadas).

Llenar los estantes con los artículos. Su despensa también debe tener los alimentos básicos que consume siempre, como arroz, pasta, cereales, patatas. Trate de mantener siempre fresca y sin errores, utilice jarras o vasos con tapones de rosca, dejando una especie de cereal en cada maceta. Nota sobre la cubierta del producto y la fecha.

Tenga a la mano los ingredientes utilizados a menudo, incluso si no están a la despensa. Estos artículos serán en muchos platos, e incluyen cosas como las cebollas frescas, ajo, salsa de tomate, el caldo de pollo / aceite vegetal (para sazonar el plato, no para cocinar), vinagre balsámico, chocolate, café.

Empezar a cocinar. Puede utilizar las listas aquí como ideas para empezar, pero la mejor manera de suministrar la despensa es comprar las cosas que va a utilizar. Por lo tanto, su despensa se refleja en su forma de cocinar.

Organizar su despensa de acuerdo con los tipos de alimentos para que sea más fácil encontrar las cosas.

Granos: arroz, pasta, pan, frijoles, avena, etc. cerrar herméticamente la olla para evitar que los insectos. Asimismo, recuerda que los granos hacen bien, pero con el tiempo se vuelven rancias.

Verduras: cebollas y las patatas, yuca y ñame pueden ir a la despensa. Sólo asegúrese de usar pronto.

Aceites y salsas: aceite de oliva, aceite vegetal, salsa inglesa, vinagre y así sucesivamente. Muchas salsas necesitan refrigeración, así que lea las etiquetas de primera.

Ingredientes para hornear: levadura, de chocolate, harina, sal.

artículos enlatados.

alimentos preparados y snacks: galletas, frutos secos, snacks y otras cosas que quieren masticar.

Tenga en cuenta su refrigerador como una como una extensión de su despensa. Se puede cocinar con carne y verduras congeladas y sólo unos pocos artículos de la despensa.

Limpiar la despensa de vez en cuando. Si encuentra algo viejo y en mal estado, lanzar un primer plano. Si usted encuentra un artículo que no utiliza según lo previsto, y que sigue siendo bueno, donar a algún lugar que necesita.

Lista de elementos de almacenamiento

Pollo, caldo de verduras y carne
Arroz, frijoles, lentejas, pastas surtidas
Tomates (entero, cocinado, en cubos)
salsas en conserva
verduras enlatadas, como los guisantes, maíz, zanahorias, judías negras, corazones de alcachofa
conservas de frutas como la piña, melocotones y peras en cubos, cóctel de frutas, puré de manzana
Sal y pimienta, otras especias secas (compran en pequeñas cantidades debido a estram pronto).
extractos con sabor a vainilla, almendra, naranja.
aceites de cocina, vinagres aromatizados
Salsas en general
Mermeladas o dulces
nueces, pepitas de chocolate, avena o leche en polvo
artículos de cocina, como la harina, el azúcar, el bicarbonato, la levadura en polvo, almidón de maíz, leche condensada, azúcar moreno, crema.
Mantequilla, mayonesa.
Pasas, café instantáneo, migas de pan

consejos

Algunas buenas especias para principiantes incluyen la pimienta, albahaca, pimentón, canela y vainilla.
Después se almacena su despensa, mantenerla así. Cuando los elementos se están agotando, escribir la lista de la compra.
No compre cosas muy que no usan siempre, incluso si es más barato. No es barato si arruinas y tienen que ser desechados antes de uso- son sólo una pérdida de dinero.
Deje que los frijoles (como harina) bien sellados, o se pueden rellenar con los animales.
Observe lo que come personalmente. Llenar la despensa de acuerdo a su propia lista (pero se puede usar esto para la inspiración). Si hay una receta para el uso por el azúcar moreno, no necesita esto.
Si usted no hace el pan, que no tiene que mantener demasiada harina, pero recuerda que es útil para empanar o salsas que espese.
Guarde las papas en un lugar fresco y oscuro y su uso dentro de un mes. Si se ha oscurecido o comienzan a surgir, tirarlo a la basura.

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Cómo almacenar la despensa de la cocina

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