3 maneras de parrilla de los vehículos

Método 3:Rejilla entorno Preparar las verduras Asar a la parrilla las verduras

El verano es el momento perfecto para la parrilla! Sin embargo, esto no significa que los perros calientes y hamburguesas - es el momento de ser creativos. Asar a la parrilla verduras es simple, rápida y deliciosa.

parte 1

Rejilla entorno

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Se calienta la parrilla. Si usted tiene una parrilla de gas, precalentar a una potencia media durante al menos 10 minutos. Si está utilizando una parrilla de carbón, espere hasta que el carbón es bueno y gris.

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Limpiar la parrilla. Cuando hace calor, será fácil de hacer. Tome su cepillo de la parrilla y fregar todos los rincones. A continuación, empapar una toalla de papel en aceite y limpie la parrilla para evitar que los alimentos se peguen. Usted no arrender lo ha hecho más tarde, cuando la mitad de sus vehículos no termine quemado en la parrilla.

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Incluso las verduras son ungidos (que son, ¿verdad?) Es necesario este recubrimiento en su parrilla. No se salte este paso.

parte 2

Preparar las verduras

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Hervir algunas verduras. raíces densas, tales como patatas, zanahorias y remolachas necesitan ese paso extra. Ellos deben ser pre-cocinados a la parrilla mejor. Hervir hasta que estén parcialmente cocidos (que acaba de empezar para obtener ofertas) y continuar con el procedimiento normal.

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Usted no tiene que hervir toda! Incluso si se encuentran en trozos más pequeños que necesita el tiempo de cocción adicional.

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Lavar las verduras y secarlos. Aunque los vegetales crudos son deliciosos y grande para usted, que todavía tienen que ser limpiados! Enjuague con agua fría y secar con una toalla de papel.

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Cortar ciertos tipos. Espárragos, hongos portobello grandes y el maíz en la mazorca no tiene por qué ser cortado, pero las cebollas, calabacines y pimientos de asar mejor cuando se corta.

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Las hortalizas de raíz mencionados anteriormente, también se deben cortar.

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Engrasar las verduras. De esa manera no se peguen, se quedará con las marcas de la parrilla y el sabor será delicioso. Usted no quiere que el aceite empape las verduras y que están goteando, pero que ellos quieren uniformemente recubierto.

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Si te gusta la marinada, véase más adelante.

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Otra opción es utilizar un adobo de jugo de limón y aceite de oliva. Combinar partes iguales de jugo de limón y aceite de oliva. Añadir las hierbas frescas como el tomillo, albahaca, cebollino o el romero. Si usted es un fan de ajo, dos dientes se caen también. Vierta el adobo sobre las verduras. Mezclar las verduras a ellos abrigo y les permiten absorber el sabor durante aproximadamente una hora.

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Colocarlos en la parrilla en una cesta o un envoltorio de aluminio. Las verduras son propensos a cortar en trozos más pequeños si ellos eran marinado, a continuación, mantenerlos por encima de las llamas. Dependiendo de las verduras que se utilice, puede tomar sólo unos minutos. Intente, si no está seguro de - su idioma sabrá cuando estén listos.

parte 3

Asar a la parrilla las verduras

Imagen Vehículos titulado Grill Paso 8 previsualización

Tenga en cuenta el tamaño de cada planta para poner en la parrilla. Necesitará diferentes dispositivos dependiendo del tamaño. Las piezas grandes se pueden colocar directamente, pero si son demasiado pequeños se caen a través de la rejilla!

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Comprar una cesta de la parrilla rodajas de cebolla, pimientos, champiñones, etc. Si usted no tiene tiempo, use papel de aluminio y envoltorio en forma rectangular con una abertura en la parte superior. Otra alternativa es el uso de pinchos, aunque esto a veces puede ser precaria.

Si se utiliza una envoltura de aluminio, poner un poco de mantequilla, aceite y especias.
Si está utilizando pinchos, utilizar metal. El bambú de madera y se debe remojar durante media hora antes en el agua para evitar que se queme.

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Iniciar la parrilla! Mantenga un ojo en las verduras como algunos toman más tiempo que otros para estar listo. Especialmente berenjena y cebollas, incluso si se cortan.

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Espárragos, champiñones, pimientos y el calabacín se cocinan más rápido. Los tiempos de cocción varían según el tamaño, peso, densidad y señalan que te gusta comer sus vegetales.

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Monitorear la cocción. Una vez que las verduras estén todos en la parrilla, mantener un ojo sobre ellos. Los chiles pueden terminar doble de rápido que la berenjena, por lo que mirar el reloj. Si van demasiado rápido, moverlos a los bordes de la parrilla, donde no es tan caliente.

Retire las verduras ya que están listos y colocarlos en la parte superior de la parrilla (si procede) o mantener el calor en un lugar separado.