3 maneras de chuletas de cerdo Grill

Método 3:Solomillo de cerdo con salsa de soja Chuletas de cerdo en salmuera cerveza Chuletas de cerdo a la parrilla con mezcla de especias

chuletas de cerdo a la parrilla son ideales para cenas de verano. Especialmente si usted está haciendo una "encuentro acogedor" en el patio trasero. Lee este artículo para ver tres recetas chuletas de cerdo jugosas y que le dejará la boca agua.

ingredientes

Solomillo de cerdo con salsa de soja

6 rebanadas de lomo de cerdo, sin grasa
aceite vegetal 1/4 taza
la salsa de soja 1/3 taza
3 cucharadas de sopa de condimento basan en limón y pimienta
2 dientes de ajo machacados
1/2 taza de agua

Chuletas de cerdo en salmuera cerveza

6 chuletas de cerdo con hueso
2 tazas de agua
2 tazas de cerveza negro
sal 1/4 taza
3 cucharadas de azúcar morena
3 cucharadas de melaza sopa (caña de azúcar)
1 taza de cubitos de hielo
7 de clavo molido ajo
3 cucharadas de té de pimienta negro
2 cucharaditas de salvia seca las hojas de té

Chuletas de cerdo a la parrilla con mezcla de especias

6-8 costillas de cerdo con hueso
3 cucharadas de pimentón
De azúcar 3/4 cucharadita
3/4 cucharadita de chile en polvo de té de pimienta
3/4 cucharadita de té de ajo en polvo
3/4 cucharadita de té de polvo de cebolla
1/4 cucharadita de té de pimienta de cayena
Sal y pimienta

método 1

Solomillo de cerdo con salsa de soja

Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 1 de previsualización

Mezclar todos los ingredientes de la marinada en un recipiente hondo. Coloque los trozos de lomo, tapar y macerar durante 2 o 3 horas en el refrigerador.

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Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 2 previsualización

Precalentar la parrilla a una alta temperatura media. Retire las piezas de la costilla de la marinada y ase cada lado de la carne durante unos 6 o 7 minutos.

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La carne debe tener un color marrón y seguir con las marcas de la parrilla cuando está listo.

Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 3 previsualización

Transferir la carne a un plato. Sirva inmediatamente con ensalada, arroz u otro monitoreo.

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método 2

Chuletas de cerdo en salmuera cerveza

Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 4 previsualización

Mezclar el agua, cerveza, sal, azúcar y melaza en un tazón grande. Se agita la mezcla hasta que la sal y el azúcar se disuelva. A continuación, añadir el hielo.

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Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 5 previsualización

Coloque las chuletas en una bolsa de plástico con cierre. Verter salmuera cerveza y deje marinar en el refrigerador durante 3 o 4 horas.

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Gire la bolsa de vez en cuando.

Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 6 previsualización

Calentar la parrilla a una alta temperatura media. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, salvia, sal y pimienta. Retire las chuletas de cerdo de la bolsa, secarlos y rociar la mezcla de ajo y los condimentos.

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Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 7 previsualización

Grill cada chuleta durante unos 10 minutos por cada lado. transferirlos a un plato y servir inmediatamente.

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método 3

Chuletas de cerdo a la parrilla con mezcla de especias

Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 8 previsualización

Mezclar los ingredientes secos en un tazón pequeño. Espolvorear generosamente cada pieza de carne con la mezcla de especias. Coloque las chuletas en una bolsa de plástico con cremallera y refrigere 4-6 horas.

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Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 9 previsualización

Precalentar la parrilla a fuego medio. Retire las chuletas de la bolsa y dejar que el resto (cubierto) a temperatura ambiente durante unos 20 minutos.

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Imagen titulada chuletas de cerdo Grill paso 10 de previsualización

Engrasar la parrilla para evitar que la carne se pegue a él. Ase cada chuleta de cerdo por 18 o 20 minutos, volteando la carne durante la cocción.

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La carne debe tener marcas de la parrilla y debe ser ligeramente cocida cuando esté listo.

Imagen titulada chuletas de cerdo parrilla Paso 11 de previsualización

La transferencia de las chuletas de cerdo a un plato. Sirva inmediatamente y disfrutar!

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consejos

Si usted es lo suficientemente grande, disfrutar de las chuletas a la parrilla con una copa de un buen vino tinto, como Merlot.
Evitar asar las chuletas demasiado, ya que pueden llegar a ser duro y seco.