Como setas grill: 5 Pasos

Como el maíz y calabacín, setas son verduras que son grandes cuando la parrilla. Una vez listo, se combinan perfectamente con cualquier plato que tiene carnes rojas o pollo a la parrilla.

pasos

Preparar los champiñones. Secar suavemente con un paño o toalla de papel. Siempre limpie los que tienen manchas con agua corriente, secar ligeramente con una toalla de papel.

hongos marinos. Hay dos maneras de hacer esto:

Coloque los champiñones en una bolsa de hielo u otro recipiente. Colocar 80 ml de sabor a 450 gramos de setas. Cubrirlos completamente- evitar dejándolos completamente sumergidos.

Use un cepillo para pasar el aceite de oliva virgen extra.

Tener en cuenta el tamaño de las setas. Champiñones con grandes cabestros como Portabella pueden ser fácilmente a la parrilla en la parrilla. En cuanto a los hongos más pequeños, tales como el hongo shiitake, hay varios otros métodos:

Pegarlas en un pincho de bambú. Asegúrese de que los hongos tienen tamaños similares por lo que la preparación puede llevarse a cabo de la mejor manera posible.

Utilizar rejillas dobles. Las rejillas dobles permiten setas de cualquier tamaño son a la parrilla por completo más allá de la practicidad de ser capaz de obtener toda su parrilla. Este método también impide que los hongos caigan a través de las rejillas de la parrilla.

Fabricación de envases papel de aluminio para rehogar. Corte un pedazo grande de papel de aluminio (de 15 a 30 cm) y envolver las brochetas de setas.

Coloque los champiñones en una parrilla a fuego medio. Dejarlos allí durante 10 a 15 minutos, dependiendo de su tamaño. Convertirlos con frecuencia para preparar lados por igual. Para evitar que se peguen a la parrilla, frotar un poco de aceite de oliva en los hongos durante la preparación. Sacarlos de la parrilla cuando se doran las setas.

Imagen titulada Introducción setas Grill

Listo.

consejos

En caso de asar, las setas se encogerán y el sabor de las especias y el aceite surgirán. Es importante no dejar en remojo antes de asar a causa de ella.
No se recomienda el uso de aceite de oliva virgen extra para asar verduras. La expresión "virgen extra" por lo general se refiere al sabor del aceite, no el valor nutricional de la misma. Si lo usa, el sabor obtenido será diferente del aceite ordinario.