3 formas de freír Sparerib

Método 3:Chuletas de cerdo fritas básico Chuletas de cerdo empanado Chuletas de cerdo con miel Cobertura

Las chuletas de cerdo son deliciosas y rápidas y cenas también son perfectos para entretener a los invitados. El sabor de ellos es grande, pero se puede dejar empanizados y se cuecen con una cubierta dulce.

ingredientes

Chuletas de cerdo fritas básico

4 chuletas de cerdo
1 cucharada de mantequilla mesa
Sal y pimienta al gusto
condimentos opcionales, tales como el ajo picado, perejil o pimentón

Chuletas de cerdo empanado

4 chuletas de cerdo
Harina 1/2 taza
1/2 de cucharadita de té de sal
1/2 cucharadita de pimienta Tés
1/2 cucharadita de pimentón Tés
1 huevo
2 cucharas de mesa de la leche
3 cucharadas de mesa en aceite vegetal

Chuletas de cerdo con miel Cobertura

4 chuletas de cerdo
1 cucharada de aceite de aceitunas de mesa
Sal y pimienta al gusto
4 cucharadas de miel de mesa

método 1

Chuletas de cerdo fritas básico

Comience con chuletas frescas. Elija entre las costillas con o sin huesos. Las chuletas deshuesadas tienden a tener menos grasa, pero no son tan sabrosos. Chuletas con los huesos son menos costosos y liberan un fuerte sabor durante la cocción.

Lavar las chuletas y secarlas con cuidado.

Temporada de las chuletas de cerdo. Difundir sal y pimienta por ambos lados. Agregar los condimentos como el ajo en polvo o pimentón, si quieres.

Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Deje que la mantequilla se derrita por completo antes de continuar. El recipiente debe ser bueno y caliente.

Organizar las chuletas en la sartén. Asegúrese de que ninguno de ellos está por encima de la otra. Si necesita freír chuletas dos a la vez, ya que su vrigideira no sea lo suficientemente grande para cuatro personas, está bien.

A su vez las chuletas después de 3 o 4 minutos .Si las costillas son más gruesas que 2,5 centímetros, dejarlos freír un poco más.

Permiten a freír en el segundo lado por otros 3 o 4 minutos.

Retire las chuletas de la sartén y colocarlos en una placa.

Disfrutar!

método 2

Chuletas de cerdo empanado

Lavar las chuletas y secarlas con cuidado.

Batir los huevos. Coloque los huevos y la leche en un recipiente y utilizar una batidora para mezclar los dos ingredientes.

Produce cobertura harina. Colocar la harina, la sal, la pimienta y el pimentón en un bol. Agitar bien para mezclar los ingredientes.

Calentar el aceite en una sartén. Verter en la sartén y calentar a fuego medio-alta temperatura. Deje que la olla se caliente antes de proceder.

Sumergir una chuleta en la mezcla de huevo. Use pinzas o los dedos para sumergiéndolos en los cuencos, de modo que los huevos que cubre ambos lados.

Pasar las rodajas en la mezcla de harina. Asegúrese de que están completamente manchadas.

Organizar las chuletas en la sartén.

Repita con el resto.

A su vez las chuletas después de 3-4 minutos.

Cocinar las chuletas para otros 3-4 minutos. Ellos están listos cuando ven un color marrón dorado profundamente.

Retirar de la sartén y servir.

método 3

Chuletas de cerdo con miel Cobertura

Lavar las chuletas y secarlas con cuidado.

Temporada de las chuletas con sal y pimienta.

Calentar el aceite en una sartén a temperatura media-alta.

Organizar las chuletas en la sartén. Asegúrese de que uno no esté apoyado sobre el otro.

Cocer el primer lado de ellos durante 3-4 minutos.

A su vez las chuletas.

Cubra cada rebanada con una cucharada de miel de mesa.

A su vez las rodajas sobre después de 3-4 minutos.

Retire las rodajas de la sartén y servir.

consejos

Añadir la mitad de la mantequilla y la mitad del petróleo ayuda a prevenir la mantequilla de la quema.
Asegúrese de comprar un buen ajo y dulce los ajos podridos es una abominación.

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No religiosamente seguir la receta. Un buen chef sabe cuándo dar vuelta la carne cuando la adición de especias. Si usted piensa que un condimento extra complementar el plato, añadir! Sólo asegúrese de no complicar la receta.