Cómo hacer Leche evaporada: 5 pasos (con fotos)

Estás haciendo un alimento o bebida que es cremosa y suave (como batidos, albóndigas o patatas), pero no se ha evaporado leche? Considere la posibilidad de hacer su propia sin azúcar con la ayuda de este artículo.

ingredientes

1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de agua hirviendo
1 1/2 taza de leche en polvo instantánea

pasos

Imagen titulada hacer leche evaporada Paso 1 de previsualización

Mezclar la mantequilla y el agua y el lugar a fuego alto.

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Imagen titulada hacer leche evaporada Paso 2 previsualización

Comience la agitación de la mezcla. Cuando la mezcla empiece a hervir, bajar el fuego, sin dejar de revolver.

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Imagen titulada hacer leche evaporada Paso 3 previsualización

Añadir la leche en polvo y seguir removiendo hasta que esté completamente disuelto.

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Imagen titulada hacer leche evaporada Paso 4 previsualización

Cocine la solución a la consistencia deseada.

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Imagen titulada hacer leche evaporada Paso 5 previsualización

Dejar que la mezcla se enfríe.

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consejos

Si se almacena en el refrigerador en un recipiente de vidrio, que permanecerá en buen estado hasta por una semana.
Puede reducir los niveles de grasa en la leche se evaporó para reducir la cantidad de mantequilla.