Cómo cocinar verduras: 7 pasos (con imágenes)

Con tantas maneras de cocinar verduras y muchos tipos diferentes de verduras, es difícil imaginar que los niños no encontrar cualquier vegetal que gozan. Se pueden utilizar los métodos mencionados para cocinar vegetales frescos o congelados. verduras enlatadas son limitados en términos de posibles maneras de cocinar ellos, siempre que sean pre-cocinados, y en especial, sólo tendrán que ser recalentados.

pasos

Preparar las verduras al vapor. Colocar una cesta de vapor en el fondo de la olla. Añadir agua suficiente para llegar a la parte inferior de la cesta. Añadir las verduras de la olla, por encima de la cesta. Coloque a fuego medio. Una vez que el agua hierva y vapor de convertirse, las legumbres se cocinan. Cocine vegetal para obtener la textura deseada. Para una mejor retención de nutrientes, cocinar hasta que las verduras conseguir un color vibrante y todavía tiene una textura firme. Algunas personas prefieren más suave y verduras se cuecen más tiempo, pero que sacrifica muchas vitaminas vegetales en el proceso.

Imagen titulada cocinar las verduras Paso 2

verduras asadas. Después de limpiar las verduras, ponerlas en un bol y rociar con aceite de oliva y algunos condimentos como sal deseada, la cebolla o el ajo en polvo. Mezclar suavemente. Poner las verduras en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Cocinar en horno a 180 ° C hasta que las verduras estén tiernas. Este proceso funciona mejor con las verduras enteras, en rodajas o en rodajas o gruesos.

Imagen titulada cocinar las verduras Paso 3

Rehogar las verduras. Ponga suficiente aceite o líquido en el fondo de la sartén para cubrir el fondo. Se pone a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, añadir las verduras en rodajas. Revolver continuamente hasta que las verduras son nítidas y brillantes.

Preparar las verduras en el microondas. Usando el microondas es similar para prepararlos al vapor, dependiendo de la cantidad de agua se agrega en el plato con las verduras. Cubra el plato y ponerlo en el microondas durante unos minutos a la vez, revolviendo los vegetales antes de reiniciar el tiempo.

Imagen titulada cocinar las verduras Paso 5

Colocar las verduras en la parrilla. Precalentar la parrilla. Una vez que la parrilla caliente establecer cortes grandes de verduras estantes. Mantenga el fuego alto permitirá a los vehículos tostem antes de soltar sus jugos internos. Si la parrilla no está suficientemente caliente, las verduras se marchitaron en lugar de crujiente. Las verduras pueden ser cepillado con aceite y se espolvorean con el condimento antes de ser colocado en la red.

Imagen titulada cocinar las verduras Paso 6

Saltear los vegetales verduras. Verter el aceite suficiente para cubrir el fondo de la sartén, - un poco más si está friendo las verduras de espesor. Se pone a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, añadir las verduras en rodajas. Alternativamente, se puede añadir el pan rallado a las verduras. A su vez las verduras cuidadosamente hasta el punto deseado. Los vehículos estarán muy calientes y continuar la cocción durante unos minutos después de que los desconecta de la sartén.

Hervir las verduras para cocinar rápido. Poner las verduras en una olla y cubrir con agua suficiente para cubrir sólo las verduras. Hervir hasta que las verduras estén tiernas. Este método es rápido, pero elimina muchas de las vitaminas de verduras. Una desventaja más evidente de este método es que las verduras pueden llegar a ser acuosa. Para no perder las vitaminas y verduras que son aguadas, beber el agua restante o para su uso posterior como acciones para la sopa.