Como Asado a la cazuela de carne de vaca: 9 Pasos

carne a la parrilla en la sartén es una manera fácil y rápido de preparar una comida. Otra ventaja es que sólo tiene que lavar una olla después de preparar la carne.

pasos

Elegir un corte suave de la carne como el filete mignon o kebabs.

Tome un filete no demasiado gruesa para que la carne cocinar uniformemente.

Precaliente la sartén hasta que esté caliente. Utilice una sartén de hierro o lámina, ya que conservan mejor el calor. Hay sartenes especiales para asar a la parrilla que sería perfecto para esta receta.

No ponga grasa en la sartén.

Ponga la carne en la sartén caliente y dorar rápidamente en ambos lados.

Bajar el fuego y cocinar hasta que la carne hasta el lugar de su elección. La mayoría de los libros de cocina recomiendan que los filetes son poco frecuentes durante la mayor parte o punto para fines de seguridad alimentaria. Deje aproximadamente 6 minutos por cada lado por un bistec de 3 cm de espesor hasta el punto. Permitir 2 minutos por cada lado por un bistec el punto.