Cómo hacer pimientos rellenos

Nunca es fácil de complacer a los miembros de la familia exigentes. Por suerte para ti, estos consejos y trucos te ayudarán en el camino de aprender a cocinar los pimientos rellenos. Es una comida muy sabrosa que cualquier huésped tendrá gusto desde el primer bocado.

ingredientes

  • 6-8 chiles
  • 1 cucharada de sopa de aceite de oliva (o mantequilla)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de apio picado
  • salsa de tomate 1 taza
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • té de albahaca 1/2 cucharadita
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de té de pimienta
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1.5 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 kg de carne picada
  • 2 tazas de arroz cocido
  • Una taza de queso cheddar

pasos

Imagen titulada Cook, pimientos rellenos Paso 1
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La preparación de pimientos debe tener menos de media hora. El horno debe calentarse a 180 grados. Limpiar todos los pimientos en agua fría y cocer a fuego lento durante 5 a 7 minutos.
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    Coloque la carne en una olla grande. Cocine hasta que estén dorados y bien cocidos. Si la carne no se cocina correctamente, puede hacer daño a la gente. Retire toda la grasa y poner la carne de la espalda en una sartén. Mezclar bien con el arroz cocido.
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    En otra sartén, freír la cebolla y el ajo durante unos minutos. Agregue el orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocine esta mezcla durante 8 a 10 minutos (tenga cuidado de no quemarse).


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    En un tazón mediano, mezcle los huevos, la salsa Worcestershire y una pizca de sal y pimienta. Mezclar bien.
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    Colocar los pimientos en una forma y rellenar con la mezcla de carne y condimentos. Poner a cocer durante al menos 55 minutos. Retirar cuando esté listo y poner una buena cantidad de queso cheddar en la parte superior. Dejar en el horno 10 minutos más o hasta que el queso se derrita.
  • Imagen titulada cocinar Pimientos rellenos Intro
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    Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
  • consejos

    • Prueba la carne durante la cocción para comprobar si se necesita más condimentos, sal y pimienta.
    • Si usted tiene sobras, conservar en un recipiente herméticamente cerrado y colocar en el refrigerador para ser comido después.
    • Tener algunos más pimientos es una buena idea. Podría suceder que el relleno sobrantes y que necesita para cocinar un poco de pimienta extra. Siempre hay alguien que va a querer comer más tarde.
    • Comprar todo de antemano ayuda a mantener el proceso organizado. Si le faltan ingredientes retrasarán todo y la gente va a pasar hambre. Busque en la lista de ingredientes para hacer compras.
    • Limpieza de la cocina mientras cocina ahorra tiempo. Cuando ya no se está utilizando una herramienta, lavar inmediatamente mientras que los pimientos asados. Todo lo que quedará para más adelante son platos.

    Vídeo: Como Hacer Pimientos Rellenos

    Vídeo: Pimientos rellenos de carne

    Vídeo: Morrones o Pimientos RELLENOS con pollo. Receta.

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