Cómo hacer arroz español
Métodos: 4Arroz con Pollo españolPeppered arroz españolarroz español con la carneEspañol Mariscos Arroz
arroz español es un plato sabroso que es perfecto con mariscos, pollo, carne de res o solos. arroz español es normalmente sazonado con ajo o cebolla y está lleno de verduras como los tomates y los pimientos. Sin embargo, las variedades de arroz español son infinitas. Si quieres saber cómo hacer un delicioso plato de arroz español, siga estos pasos.
ingredientes
Arroz con Pollo español
- 2 cucharadas de aceite
- 1 taza de arroz de grano largo
- cubo de caldo de pollo 1
- ½ taza de pimiento rojo picado
- ½ taza de guisantes
- ½ taza de maíz
- ¼ de taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- paquete de salsa de tomate 1
- 2 ½ tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 3 pechugas de pollo sin hueso picadas
- 1 kg de gambas
Peppered arroz español
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento poblano picado
- 1 pimiento jalapeño, cortado en cubitos
- 1 chiles serranos picados
- 1 mazorca de maíz
- 1 cucharadita de sopa de aceite de canola
- 1 cebolla picada
- ½ pimiento amarillo picado
- 1 chayote picado
- 1 cucharadita de té de sal
- 1 cucharada de té de pimienta negro
- ½ cucharadita de té de cayena
- 6 dientes de ajo, picados
- 2 tazas de arroz basmati
- 5 tazas de caldo de pollo
- ¼ taza de aceitunas picadas españolas
- ½ taza de frijoles negros enlatados
- ½ taza de tomates cortados en cubitos
- 1/3 taza de cilantro picado
arroz español con la carne
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento verde picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 lata de tomates cocidos
- 1 ½ tazas de agua
- 1 taza de arroz de grano largo
- 1 cucharadita de té de sal
- 1 cucharada de té en polvo de pimienta
- ½ cucharadita de té de tomillo
- ¼ de cucharadita de té de albahaca seca
- ¼ de cucharadita de té de pimienta
- 2 cucharadas de pasta de tomate sopa
- Pan francés
Español Mariscos Arroz
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 chorizo picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, machacado
- 1 pimiento rojo picado, sin semillas
- 2 tazas de arroz de grano largo
- té paprika 1 cucharadita
- 1 pizca de azafrán
- 2 ½ tazas de caldo de pollo
- 400 g. tomates cortados en cubitos
- 300 g. pescados y mariscos (mejillones, camarones, calamares, salmón, halibut)
- ½ taza de guisantes
- Rodaja de limón
pasos
método 1
Arroz con Pollo español1
Limpiar y pelar los camarones. Para ello, quitar la cáscara de los camarones, empezando por la cabeza. Para tomar la vena, hacer un pequeño corte en la parte posterior y tire de la vena negro que pasa. Si no puede ver o encontrar la vena de un camarón, pasar a la siguiente.
2
Cortar la pechuga de pollo. Utilice un cuchillo afilado para cortar trozos de unos pocos centímetros de pechuga de pollo.
3
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén. Calentar el aceite durante al menos un minuto, o hasta que comience a hervir.
4
Añadir el pollo y camarones al aceite caliente. Cocine por 5 minutos. Ellos continuarán cocinar mientras se agregan los otros ingredientes.
5
Añadir 1 taza de arroz. Freír el arroz durante 2-3 minutos hasta que se dore.
6
Añadir 1 cubo de caldo de pollo en la mezcla.
7
Añadir ¼ de taza de cebolla picada, maíz 1/2 taza y 1/2 taza cortó pimiento en la mezcla. Continúe revolviendo los ingredientes.
8
Añadir un diente de ajo picado y 1/2 taza de guisantes al arroz. Freír los ingredientes durante 1-2 minutos.
9
Añadir la salsa de tomate 1 paquete y 2 ½ tazas de agua. Se sazona con sal y pimienta al gusto. Agitar los ingredientes para mezclar bien.
10
Cubra la cacerola. Dejar que el fuego alto y deje que el arroz español cocinar sin agitación durante 15-20 minutos, hasta que se absorba el líquido. Puede abrir la tapa una vez o dos veces en el proceso con el fin de verificar el arroz, pero deja el resto del tiempo cerrado.
11
Apagar el fuego. Deje que se enfríe durante cinco minutos. Durante este tiempo, se absorbe el líquido que queda y mezclar los sabores más.
12
Servir. Sirva este delicioso plato como un plato principal. Esta receta da para cinco personas.
método 2
Peppered arroz español1
Encender la parrilla a fuego alto.
2
Colocar las verduras en la parrilla. Pasa un poco de aceite sobre las verduras para evitar que se queme. A continuación, colocar los pimientos, pimientos y maíz en la mazorca en la parrilla.
3
Hornear las verduras, girando con frecuencia. Siga haciendo esto hasta que el maíz empieza a tostar y pimientos tener burbujas. Desde los más pequeños pimientos cocinan primero los puso en una bolsa de papel y cerrar.
4
Picar los pimientos cuando están fríos. Espere unos minutos para que los pimientos se enfríen y luego cortar en trozos pequeños.
5
Mezcle los pimientos y maíz. Poner todo en un bol y revuelva. Reserva.
6
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
7
Coloque un pimiento picado amarillo campana, una cebolla picada y el chayote en el fuego. Asegúrese de quitar las semillas y limpiar antes de que se pegue.
8
Freír los ingredientes hasta que comiencen a obtener oro.
9
Condimentar con sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto.
10
Coloque la sartén para freír los 6 dientes de ajo y el arroz durante 3-4 minutos.
11
Agregar 5 tazas de caldo de pollo con los ingredientes.
12
Cocinar todo durante 10 minutos.
13
Añade el resto de los ingredientes. Coloque el maíz y pimientos, aceitunas, habas negras y tomates a los ingredientes. Mantener la agitación hasta que todo mezclado.
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Cocinar los ingredientes hasta que el arroz esté tierno. Esto debe tomar entre 6-8 minutos.
15
Apagar el fuego.
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Embellecimiento. Añadir el arroz y remover el cilantro.
17
Servir. Sirva este delicioso plato como un plato principal.
método 3
arroz español con la carne1
Calentar 1/3 taza de aceite vegetal en una sartén. Espere hasta que el aceite esté caliente.
2
Coloque la carne picada en la sartén.
3
Añadir la cebolla picada, el pimiento y el diente de ajo en el aceite y remover los ingredientes.
4
Cocinar la carne. Continuar la cocción de la carne y las verduras hasta que la carne pierda su color rosado.
5
Quitar el aceite. Mantenga la cacerola sobre el fregadero y eliminar el exceso de aceite de la sartén. Si no lo hace, el arroz será muy grasienta.
6
Añadir el resto de ingredientes - excepto la pasta de tomate. Añadir el tomate picado, agua, arroz, sal, pimienta de chile, albahaca, romero y pimienta en la mezcla. Mantener la agitación los ingredientes para que coincida con los sabores.
7
Deje hervir la mezcla.
8
Disminuir al fuego.
9
Tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
10
Añadir 2 cucharadas de pasta de tomate. Cocer el arroz hasta que se calienta la masa.
11
Retirar del fuego. Dejar enfriar durante 1-2 minutos para absorber los sabores y se evapora el agua restante.
12
Servir. Sirva este delicioso plato como un plato principal, acompañado de pan. Esta receta hace 4-6 porciones.
método 4
Español Mariscos Arroz1
Calentar 1 cucharada de aceite en una cacerola a fuego medio. Espere 1-2 minutos para que el aceite a hervir.
2
Añadir picada salchicha, cebolla y el ajo en la sartén. Agitar los ingredientes.
3
Cocine por 2 minutos. La cebolla y el ajo deben ser más transparentes durante la cocción.
4
Agregue el chile, el arroz, el pimentón y el azafrán a la sartén.
5
Cocine por 1 minuto.
6
Añadir el caldo de pollo y tomate picado.
7
Se sazona con sal y pimienta al gusto. Continuar revolviendo bien los ingredientes.
8
Deje hervir los ingredientes.
9
Caer al fuego lento.
10
Cubra la cacerola y dejar que los ingredientes se cocinan durante 15 minutos.
11
Añadir el marisco a la mezcla. Se puede elegir cualquier marisco que prefiera, siempre y cuando sea aprox. 300 g. El mejor marisco de arroz español son los camarones, mejillones, calamares y salmón, pero también se puede poner de cangrejo, el fletán o sus pescados preferidos.
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Cocer durante 10 minutos. Esto también terminar de cocinar la Marinara.
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Retirar del fuego. Dejar enfriar durante 5 minutos para que los sabores se absorben más antes de servir.
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Servir. Sirva esta receta como plato principal con rodajas de limón.
consejos
- Puede reemplazar el tomate y la cebolla picada por una lata de salsa de tomate con un poco de pimienta (picante pero delicioso).
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- No deje que la quemadura de arroz. Usted tendrá que solamente un tono dorado antes de colocar las verduras, líquidos y condimentos.
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