Cómo hacer Arroz La Mexicana: 7 Pasos

Por favor, tener los ingredientes para un simple plato mexicano con arroz se puede hacer en casa con mucha facilidad. El arroz a la mexicana es una receta básica que se puede ajustar para adaptarse a su gusto - húmedos y dulces o demasiado picante para los más valientes. Puede hacer esta receta lista en 30 o 45 minutos. El resultado será una receta picante y sabroso que produce suficiente para seis personas. Estos son algunos consejos sobre cómo hacer el arroz a la mexicana.

ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva o aceite de canola
arroz 1 taza
2 dientes de ajo, machacado
2 tazas de agua
1/2 taza de cebolla picada
1 tomate cortado en 4 trozos
salsa de tomate 1/4 taza
comino en polvo 1 cucharadita
cubo de caldo de pollo 1
1 jalapeño u otra de pimienta roja
rodajas de limón
perejil

pasos

Imagen titulada hacer el arroz mexicano Paso 1

Poner 1 cucharada de aceite de oliva o aceite en una sartén grande. Caliente el aceite y poner 1 taza de arroz en el aceite caliente. El arroz debe estar bien cubierto de aceite.

Imagen titulada hacer el arroz mexicano Paso 2

Freír el arroz hasta que esté dorado. Revuelva el arroz y freír hasta que comience a tomar color.

Imagen titulada hacer el arroz mexicano Paso 3

Amasar dos dientes de ajo. Mezclar el arroz con ajo cuando se fríen.

Imagen titulada hacer el arroz mexicano Paso 4

Agregar 2 tazas de agua fría en el arroz. Ponga la cebolla picada, rodajas de tomate, salsa de tomate, comino, pimienta y el cubo de caldo de pollo. Mezclar bien.

Imagen titulada hacer el arroz mexicano Paso 5

Reduce el fuego a medio-bajo y cocine durante 20-30 minutos. Si quieres arroz suave, deje pasar al menos 20 minutos. El arroz a la mexicana está lista cuando toda el agua y secar la mezcla está seca.

Imagen titulada hacer el arroz mexicano Paso 6

Servir el arroz mexicano con unas rodajas de limón y perejil. El arroz a la mexicana puede servir como acompañamiento de platos mexicanos como el chile, enchiladas, burritos o tacos, o llenar una tortilla con frijoles, maíz, pimienta y cilantro o coberturas quieres.

Imagen titulada Hacer Arroz Mexicano Intro

Listo.

consejos

El arroz a la mexicana también se puede acabar en el horno. Después de añadir todos los ingredientes en el arroz, poner el arroz en un molde para hornear grande. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 150 grados. Cubrir con tapa de aluminio o papel y cocinar durante 30 a 40 minutos o hasta que el arroz esté tierno y seco.
Coloque pimienta o aceitunas picadas junto con la cebolla picada y otros ingredientes que desee.