Cómo hacer arroz frito tailandés
El plato de arroz frito es un acompañamiento delicioso con carne, pollo o cualquier otro tipo de carne. Pero si lo prefiere, también puede ser el plato principal. Esta receta es para 2 a 4 porciones.
ingredientes
- 350 g de arroz precocido
- 4 cucharadas de sopa de aceite de cacahuete
- 2 huevos batidos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1/4 cebolla en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tomate pequeño cortado en cuartos
- 1 pimiento picado
- 4 cucharadas de cilantro picado
- Sal y pimienta negro reino blanco
- 1 limón cortado en cuartos
- 1/2 pepino en rodajas
pasos
1
En un bol, mezclar los huevos con la mitad de la salsa de soja.
2
Calentar una sartén wok engrasado y agregar la mezcla de huevo. Revolver y cocinar el huevo y dejar a un lado en la sartén.
3
Añadir el ajo, la cebolla, el arroz y la pimienta a la sartén. A continuación, añadir un poco más de aceite y mezclar.
4
Añadir los tomates, salsa de soja y salsa de pescado a la sartén y seguir removiendo todo junto.
5
Mezclar el cilantro picado justo antes de servir.
6
Use una cuchara para pasar el arroz frito a un recipiente para servir. Decorar con rodajas de pepino y limón. rodajas de limón también pueden ser exprimidos en el arroz para añadir un sabor cítrico.
7
El plato está listo. Disfrutar!
consejos
- Es preferible utilizar el arroz enfriado (aproximadamente una a dos días) que fresco porque los granos de frío no se pegan. Esta es la consistencia ideal para hacer los platos de arroz frito.
materiales necesarios
- wok
- cuchara de madera
Vídeo: Arroz frito con pollo estilo Thai - Easy Thai Chicken Fried Rice Recipe l Kwan Homsai
Vídeo: como hacer ARROZ TAILANDES/ how to cook Thai rice - soy Brig
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