Cómo hacer arroz frito tailandés

El plato de arroz frito es un acompañamiento delicioso con carne, pollo o cualquier otro tipo de carne. Pero si lo prefiere, también puede ser el plato principal. Esta receta es para 2 a 4 porciones.

ingredientes

  • 350 g de arroz precocido
  • 4 cucharadas de sopa de aceite de cacahuete
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1/4 cebolla en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate pequeño cortado en cuartos
  • 1 pimiento picado
  • 4 cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta negro reino blanco
  • 1 limón cortado en cuartos
  • 1/2 pepino en rodajas

pasos

Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 1
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En un bol, mezclar los huevos con la mitad de la salsa de soja.
  • Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 2
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    Calentar una sartén wok engrasado y agregar la mezcla de huevo. Revolver y cocinar el huevo y dejar a un lado en la sartén.


  • Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 3
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    Añadir el ajo, la cebolla, el arroz y la pimienta a la sartén. A continuación, añadir un poco más de aceite y mezclar.
  • Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 4
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    Añadir los tomates, salsa de soja y salsa de pescado a la sartén y seguir removiendo todo junto.


  • Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 5
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    Mezclar el cilantro picado justo antes de servir.
  • Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 6


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    Use una cuchara para pasar el arroz frito a un recipiente para servir. Decorar con rodajas de pepino y limón. rodajas de limón también pueden ser exprimidos en el arroz para añadir un sabor cítrico.
  • Imagen titulada Hacer arroz frito tailandeses Paso 7
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    El plato está listo. Disfrutar!
  • consejos

    • Es preferible utilizar el arroz enfriado (aproximadamente una a dos días) que fresco porque los granos de frío no se pegan. Esta es la consistencia ideal para hacer los platos de arroz frito.

    materiales necesarios

    • wok
    • cuchara de madera

    Vídeo: Arroz frito con pollo estilo Thai - Easy Thai Chicken Fried Rice Recipe l Kwan Homsai

    Vídeo: como hacer ARROZ TAILANDES/ how to cook Thai rice - soy Brig

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