Cómo hacer pasta con salsa de tomate picante

Un plato barato y delicioso que se puede comer a cualquier hora del día.

ingredientes

pastas
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de té de cilantro molido
1/4 a 1/2 de cucharadita de té en polvo de pimiento rojo (como la receta)
agua
Una lata de tomates o 135 gramos de pasta de tomate
limón
hojas de cilantro (algunos)
cebolla morada
2 o 3 dientes de ajo
sopa de aceite 1/4 cucharada
sal
pimienta
Cerveza o caldo de pollo (cubo)
Pan o tostadas

pasos

Imagen titulada Preparar picante macarrones con salsa de tomate Paso 1

Hervir el agua y añadir 1/2 taza de pasta. Añadir una cucharadita de sal y un pequeño cubo de caldo de pollo o cerveza y deje que hierva la pasta hasta que esté tierno. Cuando haya terminado, drenar el agua y dejar el lado de pasta.

Imagen titulada Preparar picante macarrones con salsa de tomate Paso 2

Mientras hierve la pasta, poner un poco de aceite en una sartén y añadir una cebolla en rodajas, ajo y freír hasta que estén de color marrón.

Imagen titulada Preparar picante macarrones con salsa de tomate Paso 3

Añadir una lata de tomates / pasta de tomate y pimiento rojo en polvo, polvo de comino y cilantro en polvo, salteando hasta que la salsa espese.

Imagen titulada Preparar picante macarrones con salsa de tomate Paso 4

Ahora agregue los fideos y espolvorear con sal y pimienta, mezclar bien. Mantener la agitación durante unos minutos y retirar del fuego.

Imagen titulada Preparar picante macarrones con salsa de tomate Paso 5

Ponga un poco de jugo de limón y hojas de cilantro, servido con pan o tostadas.

consejos

Añadir un poco de agua caliente a la salsa para mezclar completamente.
Se puede poner un poco de queso en pan tostado y servir con pasta.

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No saltear la cebolla y el ajo durante mucho tiempo.
Tenga cuidado al añadir el polvo de chile para no terminar con una pasta muy picante.
Asegúrese de comer todo lo que entre 2 ó 3 días- no más que eso.