3 Maneras de prepararse conchas rellenas

Método 3:conchas rellenas simple Conchas rellenas con verduras Conchas rellenas de carne

Una de las recetas favoritas de las familias estadounidenses, conchas rellenas traer la cocina italiana a las cocinas occidentales. conchas rellenas típicamente tienen un relleno de requesón y otros quesos deliciosos. También se pueden rellenar con verduras y carne. Si quieres saber cómo hacer varias conchas rellenas, sólo tienes que seguir estos pasos.

ingredientes

conchas rellenas simple

15 conchas de pasta al dente,
3 tazas (710 g) de queso ricotta
360 g de parmesano
360 ml de salsa marinara
120 g de mozzarella
60 ml de crema
4 hojas de albahaca picadas
1/2 cebolla picada primavera
2 cucharadas de perejil picado mesa
1/2 diente de ajo picado
El jugo de limón al gusto
2 cucharadas de aceite de aceitunas de mesa
Sal a gusto
Pimienta al gusto

Conchas rellenas con verduras

20 conchas de pasta de tamaño jumbo
1/3 taza de zanahorias rallado
1/3 taza de champiñones picados
1 taza de queso mozzarella rallado
2/3 taza de queso ricotta
Una leche 1/4 taza
2 dientes de ajo, picados
2 tazas preparado salsa de tomate
2 cucharadas de aceite de aceitunas de mesa
1/4 de cucharadita de té de sal
1/2 cucharadita de pimienta negro Tés molida
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo Tés
1 cucharada de orégano seco Tés

Conchas rellenas de carne

1 pasta de Jumbo tamaño del paquete conchas
1,3 kg de carne picada
2 huevos, ligeramente batidos
2 cucharadas de aceite de aceitunas de mesa
2 cucharadas de ajo picado Tés
2 cucharadas de sal de ajo Tés
2 cucharadas de perejil Tés
1 paquete de queso crema
1 jarra y 1/2 salsa de pasta
1/2 taza de queso rallado Romano

método 1

conchas rellenas simple

Cocine 15 al dente conchas de pasta. Cada carcasa debe ser un poco más grande que la palma de su mano. Coloque las cáscaras en agua hirviendo y cocer a fuego medio hasta que estén firmes pero no es difícil. Lea las instrucciones en el paquete para ver exactamente cuánto tiempo deben estar preparados. Coe y separar las cáscaras cuando haya terminado.

Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C).

Hacer el relleno de queso. En un bol grande, añadir 3 tazas (710 g) de queso ricotta, 1,5 tazas (360 g) de queso parmesano, 1/2 picadas cebolletas blanco, 2 cucharadas de perejil picado mesa, 4 hojas de albahaca picada, 1 / 2 diente de ajo picado y una generosa cantidad de jugo de limón. Añadir sal y pimienta al gusto y empezar a mezclar los ingredientes.

Si el relleno parece demasiado seco, agregue 1/4 taza (60 ml) de crema y 1 o 2 cucharadas de aceite de aceitunas de mesa para humedecer.

Rellenar las conchas de pasta con el relleno. Cierre bien. Mantenga cada alas de carcasa y presione suavemente para abrirlos. Colocar una generosa cucharada de relleno en la concha y ciérrelo. Coloque el depósito en la fuente de horno y repetir el proceso hasta que estén bien llenar los 15 proyectiles.

Añadir la marinara y queso mozzarella. Verter 5/1 taza (360 ml) de salsa marinara sobre todas las conchas. Asegúrese de cubrir los bordes, ya que puede fácilmente seca. Sea generoso con salsa marinara. Cubrir las conchas con marinara y 1 taza (120 g) de queso mozzarella fresco. Lágrima mozzarella rejilla en vez de él para permitir que el queso se derrita libremente en las conchas. Extender una pequeña cantidad de aceite de oliva en la parte superior para ayudar con la humedad.

Hornear las conchas en el horno durante 20-30 minutos. Hornear hasta que el queso se derrita y se dore bien. Cuando haya terminado, retirar del horno y dejar que se enfríen y se endurecen durante unos minutos.

Servir. Sirvan estas deliciosas conchas como plato principal o servir con pollo o carne de vigilancia.

método 2

Conchas rellenas con verduras

Precalentar el horno a 350 ° F (176 ° C).

Hervir 20 conchas carpeta de tamaño jumbo. Sólo hay que poner las cáscaras en agua hirviendo y cocer a fuego medio hasta que estén firmes pero no demasiado duro. Lea las instrucciones en el paquete para ver exactamente cuánto tiempo se deben freír. Coe y separar las cáscaras cuando haya terminado.

Añadir 2 cucharadas de aceite de aceitunas de mesa a la sartén. Cocine a fuego medio hasta que hierva el aceite.

Añadir 1/3 de una taza de champiñones en rodajas y 2 dientes de ajo picados. Cocinar con zanahorias para un minuto.

Retirar del fuego. Retire la mezcla del fuego y separarlo.

Hacer la mezcla de queso. Para hacer la mezcla de queso, simplemente combine 1 taza de queso mozzarella rallado, 2/3 taza de queso ricotta, 1/4 taza de leche, 1/4 de cucharadita de sal-de-té, 1/2 de cucharadita de té pimienta molida, 1/4 cuchara de pimienta roja copos-de-té y 1 cucharada de orégano seco tés en un tazón grande. Una estos ingredientes para crear una mezcla agradable y suave.

Combine la mezcla de verduras con la mezcla de queso. Añadir la mezcla de zanahoria y champiñones con la mezcla de queso para combinar los ingredientes. Añadir un poco de leche para dejar mezcla más acuosa, si es necesario.

Difundir 3 cucharadas de salsa de tomate a la mesa en el fondo de una bandeja para asar 22 x 33 cm.

Llenar las cáscaras con la mezcla. Se abre cuidadosamente cada cáscara y añadir la mezcla al interior de ellos. Dejar que las conchas rellenas bastante. A continuación, poner las conchas en una bandeja para hornear y cerrar.

Pasar el resto de la salsa de tomate sobre las conchas. Añadir un poco de queso mozzarella en la parte superior si se desea.

Cubrir las conchas con papel de aluminio y hornear durante 20-25 minutos. Retire el papel de aluminio durante los últimos cinco minutos de preparación. Cuando haya terminado, la mezcla de queso debe haber derretido y la salsa es burbujeante.

Servir. Sirvan estas deliciosas conchas sin acompañamientos o con una ensalada verde saludable.

método 3

Conchas rellenas de carne

Hervir una olla grande de agua. Poner un poco de sal en el agua.

Ponga 1 paquete jumbo tamaño conchas de pasta en el agua. Cocerlas durante 8-10 minutos hasta que estén al dente. Compruebe las instrucciones del paquete para la forma en que deben estar preparados. Cuando hayan terminado de cocinar, colar ellos.

Precalentar el horno a 375 ° F (190,5 ° C)

engrasar ligeramente una sartén de tamaño mediano.

Coloque la carne en una sartén a fuego medio.

Hacer varios otros ingredientes. Mezclar los huevos ligeramente batidos 2, 2 cucharadas de aceite de aceitunas de mesa, 2 cucharadas Tés ajo picado, 2 cucharadas Tés sal de ajo y 2 cucharadas de perejil tés. Mezclar estos ingredientes y cocinar la carne hasta que esté uniformemente el castaño. Cuando la mezcla de cocinar, la transferencia a un tazón grande.

Añadir la crema de queso y salsa de pasta. La combinación de estos ingredientes hasta que la mezcla esté suave.

Llenar las cáscaras con la mezcla de carne. abrir suavemente las conchas y añadir la mezcla a ellos para llenar literalmente ellos. Cuando llena cada cáscara, colocarlas en la bandeja de hornear.

Cubrir las cáscaras con el resto de la salsa para pasta. Esto le dará un sabor más rico de ellos.

Hornear las conchas durante 15 minutos. O simplemente hornear hasta que estén ligeramente doradas y burbujeante.

Servir. Difundir 1/2 taza de queso rallado Romano en las conchas antes de servir. Disfrutar de esta receta, como si se tratara de un plato principal saludable.