5 maneras de hacer salsa de ajo

5 Métodos:Sencilla salsa de ajo salsa de ajo con vino Salsa picante de ajo salsa de ajo con frijoles negros Recetas adicionales salsa de ajo

El ajo es un ingrediente muy popular y está presente en varias recetas. Prueba la salsa de ajo receta a continuación.

ingredientes

Sencilla salsa de ajo

160 ml mantequilla
3 dientes de ajo
2 cucharaditas de albahaca seca de sopa
3 cucharadas de sopa seca de orégano

salsa de ajo con vino

3 cucharadas de cebolla picada
3 cucharadas de ajo picado
La mitad de una cucharadita de sal
negro pimienta al gusto
La mitad de un vaso de vino tinto seco
2 cucharadas de mantequilla, sal ablandada

Salsa picante de ajo

2 pimientos rojos (sin semilla)
2 o 3 pimientos rojos o anaranjados (sin semilla)
180 ml de vinagre blanco destilado
5 dientes de ajo
La mitad de una cucharadita de sal

salsa de ajo con frijoles negros

1 taza (250 ml) de aceite de canola
1/3 taza (80 ml), frijol negro
ajo picado media taza
Medio taza cortó el jengibre
2 manojos de cebolletas picadas
salsa de pimienta 1 cucharadita
Media taza (125 ml) de arroz o jerez seco
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de pimienta molida negro

método 1

Sencilla salsa de ajo

Derretir la mantequilla en una sartén. Mantenga las mantequilla se derrita, pero no hierva que podría dañar el sabor de la salsa.

Triturar el ajo. Triturar el ajo antes de pelar presionándolo con un cuchillo de cocina. Tome el ajo pelado después de amasar y cortar en trozos pequeños.

Añadir el ajo a la mantequilla derretida y rehogar el ajo hasta que esté dorado. Este proceso no debe durar más de 1 o 2 minutos.

Mantenga un ojo hacia fuera para que el ajo no se queme. Si esto sucede salsa de ajo no será sabroso y que tendrá que empezar de nuevo.

Añadir la albahaca y el orégano y mezclar bien.

Servir caliente. Esta salsa es mejor cuando se sirve inmediatamente.

La salsa va bien con la pizza, arroz, patatas, pollo y pescado.

método 2

salsa de ajo con vino

Mezclar la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta en una sartén a fuego alto. Tenga en cuenta que el ajo o la cebolla no se queme.

Añadir el vino y remover bien.

Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agitar ocasionalmente para evitar que se pegue la salsa en la parte inferior de la sartén. Es importante a la cacerola sin tapar durante la cocción salsa.

Añadir la mantequilla y dejar que se disuelva en la salsa. Se agita lentamente con un rebozado FUE.

Retire la sartén del fuego una vez que la mantequilla se haya disuelto completamente. Después de retirar la sartén del fuego, seguir removiendo con un batidor FUE hasta que la mantequilla se había mezclado bien con la salsa.

Servir caliente. Esta salsa se sirve mejor caliente.

Esta salsa va muy con patatas, pasta, arroz, pollo, pescado y carne de cerdo.

método 3

Salsa picante de ajo

Picar el ajo, el chile y pimientos en trozos pequeños.

Poner un poco de sal en una tabla de cortar para absolver el líquido que se ha liberado de ajo y chile, para que los sabores no se pierden.

Agregue el ajo, el chile, pimientos, vinagre y la sal en una sartén. Rehogar a fuego alto, revolviendo ocasionalmente.

Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Reducir la llama a fuego medio y revolver de vez en cuando.

No se acerque demasiado a la sartén, vapor los pimientos chili y puede causar irritación en los ojos y la nariz.

Después de 10 minutos poner la salsa en una licuadora y mezclar a velocidad media durante 10 segundos.

Puede utilizar el pulso tecla durante unos segundos hasta que la salsa obtener la consistencia deseada.

Deje enfriar la salsa. Dejar que la salsa se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla.

Si almacena la salsa aún caliente en la nevera y el uso de una olla o frasco de vidrio, esto puede ser roto.

Dejar que la salsa en el refrigerador durante por lo menos 3 días antes de servir. Después de 3 días, los sabores de los ingredientes utilizados se han establecido dejando la salsa más sabrosa.

Esta salsa se combina con una amplia variedad de platos, desde los huevos hasta hamburguesas, arroz e incluso fichas.

método 4

salsa de ajo con frijoles negros

Calentar el aceite en una sartén. Añadir 60 ml de aceite de canola y se deja calentar a fuego alto.

Girar el pan para difundir el aceite por toda la superficie de manera uniforme.

Agregue los frijoles, el ajo, el jengibre y cebolleta. Revuelva para mezclar los ingredientes con aceite y dejar cocer durante 2 o 3 minutos.

Estén atentos para que el ajo no se queme. Si los ajos quemar la salsa tendrá un sabor horrible.

Añadir la salsa de pimienta y el vino. Cocinar los ingredientes en el vino a fuego medio durante 2 o 3 minutos.

Después de 2 ó 3 minutos y añadir una pizca de sal y una pizca de pimienta negro al gusto y mezclar bien para incorporar los condimentos son.

Retire la salsa del calor y de frío. Dejar que se enfríe durante 5 a 10 minutos antes de tomar la licuadora.

Toque gavilla con el resto del aceite de canola. Batir la mitad de la salsa a alta velocidad mediante la adición de aceite de canola gradualmente. la mitad del libro.

La salsa debe ser lisa y fina. Si usted tiene grumos debe seguir golpeando la licuadora.

Devolver la salsa a la sartén golpeado. Añadir la mitad de la salsa que no fue impactado, mezclar bien y dejar reposar. Los sabores se incorporarán en la salsa mientras descansa.

Servir caliente o frío. Puede servir la salsa inmediatamente después del hecho o se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Esta salsa va bien con mariscos, con los alimentos fritos y platos chinos.

método 5

Recetas adicionales salsa de ajo

salsa de ajo con hierbas. Esta salsa es similar a la simple salsa de ajo, pero tiene orígenes italianos y es un poco más refinado.