Preparación Alitas de pollo con salsa picante: 9 pasos

2 Métodos:salsa de la cocción Finalización de la salsa antes de servir

Las alas de pollo picantes son un aperitivo favorito de los bares deportivos. Sin embargo, se pueden mezclar esta salsa picante con especias e ingredientes comunes de la casa. También se puede usar para condimentar ensaladas, sopas y sándwiches, además de la de pollo.

ingredientes

1 cucharada (8,1 g) de polvo de chile
1/4 cucharadita (0,6 g) fumaba pimentón
1/2 cucharadita (1,2 g) pimentón dulce
1 cucharada (9,3 g) de polvo de ajo
1/2 cucharadita (1,2 g) de polvo de cebolla
1/2 cucharadita (0,9 g), de la pimienta de cayena
1/4 cucharadita (1,5 g) sal
2 cucharadas (30 ml) de aceite de canola
1/2 cucharadita (2,5 ml) de miel
1/3 taza (79 ml) de vinagre de vino de arroz
1 cucharada (8 g) Almidón de maíz
1 taza (204g) de mantequilla

parte 1

salsa de la cocción

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 1

Mezclar el polvo de chile, pimentón ahumado, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena y la sal en un tazón. Batir para mezclar bien.

Puede sustituir estas especias con una media taza de su salsa caliente preferida, como Tabasco o Red Hot Sauce Frank.

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 2

Calentar el aceite de canola en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 3

Coloque la miel en la olla. Calentarlo durante unos segundos en un recipiente en el microondas hará que sea más fácil de medir y verter.

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 4

Añadir vinagre de arroz y almidón de maíz. Puede utilizar la sidra de manzana, vinagre balsámico o de vino blanco para obtener diferentes sabores.

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 5

Poner en una mezcla de especias. Batir los ingredientes líquidos. Dejar que la mezcla se caliente empezar a burbujear y espese ligeramente.

Imagen titulada Hacer Alas Salsa caliente Paso 6

Almacenar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.

parte 2

Finalización de la salsa antes de servir

Imagen titulada Hacer Alas Salsa caliente Paso 7

Retirar el recipiente de salsa caliente en el refrigerador.

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 8

Deje que la mantequilla a ablandar en el mostrador. Para resultados más rápidos, lo puso en el microondas durante 20 segundos.

Realización de imágenes titulada Hot Wings salsa Paso 9

Combine la mezcla de especias con la mantequilla ablandada en un procesador de alimentos. Pasar las alas después de su preparación.

consejos

Añadir la mantequilla antes de servir la salsa caliente permite durar más tiempo. Tendrá una duración de sólo dos semanas en combinación con mantequilla, y puede durar varios meses en el refrigerador sin ella.