Cómo salsa buffalo

Método 3:Preparación del platoLa mezcla de los ingredientessalsa de la cocción

El tipo el salsa fue inventado por un chef de Nueva York en 1964. Desde el principio, esta salsa caliente se ha convertido en un acompañamiento tradicional de aperitivos americanos. Puede escribir el salsa en casa mezclando ingredientes comunes con salsa de pimienta.

parte 1
Preparación del plato
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1
Cocinar el plato o aperitivo que tiene la intención de servir con la salsa. La salsa se puede preparar como el último paso en el proceso de cocción.
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  • Buffalo salsa se hace generalmente para ser utilizado con las alas a la parrilla o pollo asado, pero también se puede utilizar para temparar ensaladas, hamburguesas, sándwiches y otros aperitivos.
  • Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 2 previsualización
    2
    Cambiar la salsa de pimiento rojo preferido. Usted necesitará por lo menos 1/2 taza de salsa (118 ml).
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    • parte 2
    La mezcla de los ingredientes
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    Coloca 1/2 taza (118 ml) de salsa picante en un tazón.
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    • Si no desea utilizar una salsa preparada, puede hacer su propia salsa caliente con vinagre. Colocar en un tazón de 1/2 taza (78 a 118 ml) de vinagre de arroz. Añadir 1 cucharada. (8,1 g) de pimienta en polvo, 1/4 cucharadita (0,6 g) fumaba pimentón, 1/2 de cucharadita (1,2 g) pimentón dulce, 1/4 de cucharadita (1, 5 g) de sal, 1/2 cucharadita (1,2 g) de cebollas deshidratadas, 1/2 de cucharadita (2,4 ml) de miel, 1/2 de cucharadita (1,3 g) de polvo de pimienta de cayena y 1 cucharada (8 g) de almidón de maíz antes de colocar los otros ingredientes.
  • Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 4 previsualización
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    Añadir 1/2 cucharadita (2,5 ml) de salsa inglesa.


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  • Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 5 previsualización
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    Añadir sus condimentos. Use 1/4 cucharadita (0,3 g) de ajo deshidratado y 1/2 de cucharadita (3 g) de sal de apio.
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  • Considere agregar otros condimentos tales como 1/4 de cucharadita (0,6 g) orégano y / o pimienta blanca. Algunas recetas necesitan un poco de cerveza.
  • Para una salsa más dulce, añadir 4 cucharadas de azúcar moreno.
    • parte 3
    salsa de la cocción
    Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 6 previsualización
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    Calentar una sartén a fuego medio.
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  • Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 7 previsualización
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    Poner 4 cucharadas de mantequilla sin sal en la sartén. Dejar que la masa fundida.
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  • Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 8 previsualización
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    Añadir el resto de ingredientes. Mezclar bien con un batidor o una cuchara de madera.
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  • Imagen titulada Hacer salsa Buffalo Paso 9 Vista previa
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    Deje hervir la salsa.
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  • Imagen titulada Hacer una salsa Buffalo Paso 10 de previsualización
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    Disminuir bajar fuego. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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  • Imagen titulada Hacer una salsa Buffalo Paso 11 de previsualización
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    Rocíe la salsa sobre las alas de pollo y otros alimentos. Mezclar bien. Sirva inmediatamente.
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  • Guarde la salsa extra en un recipiente herméticamente cerrado. Refrigerar y el uso dentro de 2 semanas.
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    7
    Listo.

    • materiales necesarios

    • cacerola
    • envase
    • batidora
    • Molino de pimienta
    • mantequilla
    • especias
    • azúcar moreno (opcional)
    • Alas / otros para servir

    Vídeo: COMO HACER ALITAS BUFFALO WINGS

    Vídeo: Como hacer pollo con salsa buffalo

    Vídeo: Alitas con Salsa Búfalo (Buffalo Wings)

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