5 maneras de hacer aderezo para ensaladas

5 Métodos:Sustitución de Salsas comerciales Revestimiento de semillas de amapola Vinagreta de Vino Tinto salsa suroeste recetas adicionales aderezo para ensaladas

¿Está buscando la manera perfecta para crear una gran ensalada para el deleite de sus queridos amigos y familiares? Considere lo cubre con una ensalada casera buena salsa. Hay algunas variedades que se pueden hacer, y la mayor parte es rápido y fácil. Aquí hay algunos que usted debe comprobar.

ingredientes

Sustitución de Salsas comerciales

"Hace alrededor de 2 tazas y 1/2 (625 ml)"

2 yemas de huevo
1/2 cucharadita de tés (2,5 ml) de sal
2 cucharas de mesa (30 ml) de azúcar refinada
1 cucharada de mesa (15 ml) de jugo de limón
1 taza y 1/2 (375 ml) de aceite de oliva
1 cucharada de mesa y 1/2 (22,5 ml) almidón de maíz
1 cucharadita de tés (5 ml) de mostaza en polvo
1 taza (250 ml) de agua hirviendo
1/2 cucharadita de tés (2,5 ml) pimentón
1/2 cucharadita de tés (2,5 ml) de ajo en polvo

Semilla de amapola salsa

"Hace alrededor de 1 taza y 1/3 (330 ml)"

3/4 taza (180 ml) mayonesa
1/3 taza (80 ml) de miel
2 cucharas de mesa (30 ml) se prepararon amarillo mostaza
2 cucharas de mesa (30 ml) de semillas de amapola
1/8 cucharadita de Teas (0625 ml) sal
1/8 cucharadita de Teas (0625 ml) de pimienta negro

Vinagreta de Vino Tinto

"Hace alrededor de 1 taza y 2/3 (410 ml)"

1/2 taza (125 ml) de vinagre de vino tinto
3 cucharadas de mesa (45 ml) de jugo de limón
2 cucharaditas de Tés (10 ml) de miel
2 cucharaditas de Tés (10 ml) de sal
1/4 cucharadita de tés (1:25 ml) de pimienta negro
1 taza (250 ml) de aceite de oliva

salsa suroeste

"Hace alrededor de 2 tazas (500 ml)"

1 taza (250 ml) de salsa picante
1 taza (250 ml) de crema agria
1/4 (1,25 ml) de polvo de chile
1/4 cucharadita de tés (1:25 ml) de comino molido

método 1

Sustitución de Salsas comerciales

Mezcle los primeros cuatro ingredientes. Batir el jugo de las yemas de huevo, sal, azúcar refinada y limón manualmente o con una batidora eléctrica.

También es posible usar un procesador de alimentos o licuadora en lugar de una batidora eléctrica.
Utilice sólo las gemas en esta receta, no el huevo entero. Separar las yemas de huevo para capturarlos en sus conchas, y hilillo de luz. También puede utilizar una ficha huevos.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 1

Poco a poco agregue la taza (250 ml) de aceite de oliva. Batir o revolver bien para combinar.

Añadir el aceite de oliva lentamente y de manera constante para evitar la textura empelote.

Verter el aceite a través del agujero en la tapa de su procesador de alimentos o licuadora. Si está usando un batidor de mano o una batidora eléctrica, mantener la taza y mantener una toalla lavavajillas debajo de ella. Utilice una mano para verter el aceite de oliva y el otro para batir la mezcla.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 2

Añadir poco a poco el resto (125 ml) de aceite de oliva. Batir después de cada adición para incorporar el aceite antes de añadir más.

Al igual que antes, es necesario asegurarse de que el aceite se mezcla constantemente a medida que agrega ella.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 3

Añadir 2 cucharadas de mesa (30 ml) de vinagre. Revuelva o bata el vinagre, la combinación y el resto.

Esto es esencialmente una mayonesa simple. Coloque el lado mezcla para formar la otra parte de la salsa.

Mezclar el almidón, mostaza en polvo y el resto del vinagre en un recipiente aparte. Batir los ingredientes rápidamente para combinarlos.

No es necesario un procesador de alimentos, batidora o licuadora para este paso.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 5

Hervir 1 taza (250 ml) de agua en una olla pequeña. Calentar el agua en medio-alto de temperatura durante unos minutos para hervir. Añadir la mezcla de almidón al agua y cocinar.

Revuelva o bata la mezcla constantemente mientras ella cocina.

Continuar la cocción hasta que la mezcla haga una consistencia suave similar al flan. No permita que ella sea más gruesa que eso.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 6

Poco a poco agregue la mezcla caliente de almidón para la mayonesa. Batir o revolver bien para combinar.

Puede agitar la mezcla a mano o con una batidora eléctrica, procesador de alimentos o licuadora.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 7

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 8

Añadir el pimentón y el ajo. Difundir estas especias en la salsa y suavemente mezclar con una cuchara o espátula para incorporarlos.

Almacenar la salsa en un recipiente hermético. Deje que se enfríe en el refrigerador antes de usarlo.

Almacenar la salsa en el refrigerador cuando no lo utilice. Que se mantendrá fresco durante unos días.

Realización de imágenes titulada aderezo para ensaladas Paso 9

método 2

Revestimiento de semillas de amapola

Combine la mayonesa, miel y mostaza. En un tazón pequeño, combine los tres ingredientes y batir rápidamente hasta que el color y consistencia a ser uniforme.

Asegúrese de que el color es uniforme y sólido. No debe haber manchas amarillas o blancas que cubren la mezcla.
Esta salsa es lo suficientemente simple para estar preparados a mano. No es necesario utilizar los procesadores de alimentos o batidora.

Añadir con cuidado las semillas de amapola. Propagar las semillas de amapola en la superficie de la mezcla de la salsa. Se agita la mezcla hasta distribuir uniformemente las semillas.

Las amapolas deben dispersar la mezcla.

Añadir sal y pimienta. Difundir sal y la pimienta, el ajuste de los condimentos al gusto. y se agita la mezcla bien para distribuir los condimentos.

Enfriar hasta que esté listo para su uso. Se puede utilizar la salsa de inmediato - sin embargo, si lo hace antes de la hora de uso, colocar la salsa en un recipiente cerrado y almacenarlo en el refrigerador hasta el momento adecuado.

Almacenar la salsa de la nevera y no lo use. Debe mantenerse fresco durante unos días.

método 3

Vinagreta de Vino Tinto

Mezclar el vinagre, jugo de limón, miel, sal y pimienta. Añadir los ingredientes en un tazón pequeño o en un procesador de alimentos. Revuelva o golpearlos con rapidez para combinarlos.

El uso de una licuadora o procesador de alimentos puede facilitar la adición del aceite más tarde - pero esta salsa se puede preparar fácilmente con la mano.

revuelva gradualmente en el aceite de oliva. Verter el aceite de oliva en la salsa lentamente y de manera constante, agitar o golpear la mezcla al tiempo que la adición. Continúe hasta que haya terminado de añadir el aceite.

Si se utiliza un procesador de alimentos o licuadora, añadir el aceite a través del agujero en la tapa, ya que los latidos de la máquina y unirse a los ingredientes.

Si se mezcla a mano, coloque una toalla debajo de la cubeta para evitar que se deslice mientras se golpea los ingredientes.

Mantener en frío hasta su uso. Se puede utilizar la salsa de inmediato - sin embargo, si se producen antes de tiempo, colocar la salsa en un recipiente cerrado y almacenarlo en el refrigerador.

Almacenar la salsa en el refrigerador hasta que lo utilice. Debe mantenerse fresco durante unos días.

método 4

salsa suroeste

Mezclar la salsa picante, el chile en polvo y el comino. Combine los ingredientes en un tazón y revuelva rápidamente para combinarlos bien.

Dado que es un simple aderezo de ensalada, no es necesario usar una licuadora o procesador de alimentos. De hecho, el calor de la máquina podría fundir la crema agria en el proceso, por lo que la salsa vuelve acuosa y pegajoso.

Combinar con crema agria. Mezclar la crema agria a los ingredientes existentes hasta bien juntos todos los elementos.

Usted sabe que la crema agria se mezcló bien de acuerdo con el color de la salsa. Una vez que ya no hay más manchas rojas o blancas - de ser uniforme y de color sólido - los ingredientes se han mezclado a fondo.

Mantener en frío hasta su uso. Se puede utilizar la salsa de inmediato - sin embargo, si se producen antes de tiempo, colocar la salsa en un recipiente cerrado y almacenarlo en el refrigerador.

Almacenar la salsa en el refrigerador hasta que lo utilice. Debe mantenerse fresco durante unos días.

método 5

recetas adicionales aderezo para ensaladas

Hacer una vinagreta simple. Todas las vinagretas son una mezcla de aceite, vinagre, especias y un edulcorante. Juega con diferentes vinagres y especias para encontrar la salsa perfecta.

Trate de vinagreta balsámica. Esta receta se puede preparar con aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza Dijon, sal y pimienta.
Hacer una salsa dulce fresa. Fresa Vinagreta puede combinarse por mezcla de aceite de oliva y vinagre de arándanos con almidón de maíz, pimienta negro y fresas frescas.
Optar por una sencilla vinagreta de cítricos. Se puede hacer de limón y lima vinagretas cambiar fácilmente el vinagre por zumo de limón o lima, respectivamente.

Hacer un aderezo de ensalada francesa. El estilo francés se puede hacer mediante la mezcla de aceite de maíz, vinagre, salsa de tomate, azúcar y especias.

Hacer una salsa rancho. La salsa ranchera es una simple combinación de mayonesa, mantequilla, sal, ajo en polvo, pimienta y eneldo.

Trate de hacer su propia salsa de ensalada italiana. La salsa italiana contiene diversas especias y condimentos, incluyendo el azúcar, mostaza en polvo, sal, ajo, pimiento rojo, pimiento negro, orégano, cebolla en polvo y pimentón. La combinación de estos condimentos con vinagre y agua para hacer la salsa.

Hacer una salsa de Rusia. La salsa de Rusia es similar al francés, pero tiende a ser un poco más picante. Mezclar la mayonesa, salsa de tomate, cebolla, vinagre y salsa picante.

Preparar una variación de aderezo mil islas. Hay varias maneras de hacer esta salsa - que por lo general implican la mayonesa mezclando, queso azul, crema agria y salsa picante.

Hacer la salsa clásica César. La salsa perfecta para ensalada César se puede hacer mediante la combinación de mostaza de Dijon, anchoas, ajo, yema de huevo, jugo de limón y aceite de oliva.

Pruebe con una cremosa salsa de mostaza. Usted puede hacer esta salsa rápida y sabrosa mediante la mezcla de mostaza de Dijon, crema, miel, sal, pimienta y hierbas.

Charm sus colegas con una salsa de la ensalada de miso. Para una salsa asiática, mezclar pasta de miso, mostaza Dijon, agua, jugo de limón, aceite de oliva, jengibre y cebollas verdes.

Probar algo diferente para hacer un aderezo de semilla de sésamo. Otras salsas de Asia. Se puede preparar por la planta de mezclado y las semillas de sésamo tostadas, dashi, salsa de soja y azúcar.

amigos y familiares sorpresa con una salsa de ajo asado. Combine el vinagre balsámico con albahaca seca, estragón seco, la ralladura de un limón, orégano, salsa inglesa, aceite de oliva y ajo asado.