3 Maneras de prepararse Vinagreta

Método 3:Vinagreta básica vinagreta balsámica Otro Salsa Vinagreta Recetas

¿Quieres aprender a darle sabor a sus ensaladas? Siga los pasos a continuación y aprender a preparar estas deliciosas salsas vinagreta: la primera receta, sencilla, basada en el limón y la mostaza, y una segunda que lleva vinagre balsámico. Al final se encontrará más sugerencias salsas.

ingredientes

Vinagreta básica

mostaza
4 cucharadas (sopa) de jugo de limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta (al gusto)

vinagreta balsámica

vinagre balsámico
ajo
azúcar moreno (puede ser sustituido por el azúcar regular o miel)
Aceite de oliva
Sal y pimienta (al gusto)

método 1

Vinagreta básica

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 1

En un recipiente pequeño, poner un poco de mostaza. Mostaza servir como vinagreta de emulsionante, lo que permite líquidos tales como aceite y agua se pueden mezclar.

También añadir un poco de mayonesa si quieres más cremosidad a la vinagreta (que también funcionará como un emulsionante). Por unos resultados menos calóricos, no incluyen la mayonesa.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 2

Añadir el ácido ingrediente de su salsa. Este ingrediente depende del tipo de vinagreta de que se está preparando: el elemento ácido más ampliamente utilizado es el limón. Exprimir el jugo de limón en el vaso (aproximadamente 4 cucharadas). Si usted no tiene limón fresco, utilizar el jugo industrializado. A continuación, mezclar el cuenco de los ingredientes hasta obtener una pasta suave.

Otras opciones de ingredientes ácidos son el vino tinto, vino blanco o vinagre de sidra de manzana.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 3

Añadir el aceite de oliva. Para los ingredientes que se mezclan la mejor manera posible, remover el contenido del recipiente con una mano mientras que al mismo tiempo se vierte lentamente el aceite de oliva con la otra mano (esto ayudará a que el jugo de limón, que tiene el agua para mezclar con aceite de oliva). Continúe revolviendo hasta que todo esté bien mezclado.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 4

Temporada de su vinagreta. Para esta receta básica, simplemente temporada con un poco de sal y pimienta al gusto. Si lo desea, puede agregar otros ingredientes tales como:

El ajo, cebolla o chalota picada.

La albahaca, el perejil, el tomillo o el eneldo finamente picado.

Las especias como el pimentón o comino.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 5

Temporada de su ensalada con la vinagreta que haya preparado. Solo tienes que colocar unas cucharadas de salsa sobre la ensalada: recuerde que debe hacerlo justo a tiempo para comer la ensalada.

método 2

vinagreta balsámica

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 6

En un tazón pequeño, vierta un poco de vinagre balsámico. También añadir un poco de azúcar moreno y la sal, revolviendo para disolver estos dos ingredientes por completo. A continuación, añadir el ajo y una pizca de pimienta. Mezclar todos estos ingredientes.

Si está usando un vinagre de buena calidad, el azúcar no es necesario. Después de mezclar la sal, la pimienta y el ajo, el sabor del resultado: si se considera necesario, sólo entonces poner un poco de azúcar moreno.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 7

Se agita la mezcla mientras se agrega el aceite. Para el vinagre y el aceite de oliva se combinan mejor, se continúa agitando la mezcla resulta que el aceite. Una vez que todos los ingredientes están en el bol, mezclar vigorosamente para mezclar completamente. El sabor de la vinagreta y, si se desea, la temporada con los ingredientes de su elección.

Temporada de la vinagreta con los ingredientes que usted prefiere: mostaza, hierbas o cebolla picada, etc. Recuerde que este paso es opcional.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 8

Temporada de su ensalada. Utilice la salsa justo antes de servir la ensalada. Si no se consumen inmediatamente, puede almacenar su vinagreta en el refrigerador en un recipiente con tapa para la cubierta (o envoltura de plástico): antes de servir, mezclar de nuevo (después de un largo tiempo de descanso, los ingredientes sólidos debe separar el líquido y el depósito en el fondo del recipiente).

método 3

Otro Salsa Vinagreta Recetas

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 9

Preparar la vinagreta de fresa. Si prefiere un sabor más dulce, intente preparar esta salsa vinagreta sobre la base de fresas frescas. También puede añadir un poco de nueces picadas y las rodajas de manzana para dar un toque especial a su ensalada.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 10

Preparar la vinagreta italiana. Esta salsa tiene un pequeño sabor de Italia: la base de vinagre de vino tinto, todavía necesita un poco de mostaza picante, aceite de oliva, ajo y salsa de pimienta.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 11

Preparar la vinagreta de naranja. Esta versión tiene un sabor ligeramente amargo y es ideal con carnes asadas.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 12

Preparar la vinagreta de miso. Sobre la base de miso, un ingrediente tradicional de la cocina japonesa, esta salsa es perfecto para ensaladas que acompañan a la pasta Soba.

Realización de imágenes titulada Vinagreta Paso 13

preparar la vinagreta la salsa de soja y el curry. Otra opción vinagreta con un toque oriental: tratar esta salsa en una ensalada con judías cocidas y tomates cherry.

consejos

La salsa de mostaza puede ser reemplazado por la sal (sin embargo, la sal no dará el mismo o incluso el sabor y la textura misma mostaza)
En la receta salsa balsámica, el ratio de morosidad es una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva.