3 Maneras de prepararse Salsa

Método 3:salsa básica salsa Tostar la salsa

salsa de carne, llamada "salsa" en Inglés, que se puede encontrar listo, pero también se puede hacer en casa fácilmente. Hay varias maneras de hacerlo, y en este artículo encontrará algunos ejemplos para probar, además de un método para asar una salsa que ya tiene.

ingredientes

salsa básica

2 cucharadas de mantequilla
1 de caldo puede
2 cucharadas de harina
Sal y pimienta recién molida negro

salsa

1 cucharada de grasa de la carne de la carne cocida (explicado más adelante), y jugos de la sartén
1 cucharada de harina
300 ml de agua o caldo
pasta de tomate 1 cucharada

salsa de pan tostado
Para una taza de salsa de asado:

2 cucharadas de azúcar granulada
Una pizca de sal
2 cucharadas de agua
1 taza de agua

método 1

salsa básica

Derretir la mantequilla en una sartén. Use fuego medio y revolver de vez en cuando para evitar que se queme.

Añadir la harina. Mezclar bien hasta que la mezcla esté suave. También se espesa ligeramente.

Vierta el caldo poco a poco. Agitar después de cada adición para incorporar un poco, hasta que se coloca todo el caldo. Remover hasta que la salsa comience a hervir.

Retirar del fuego cuando la salsa haya espesado y apariencia suave.

Se sazona con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.

Servir. Colocar en rodajas de carne antes de servir o gafas para las personas que sirven.

método 2

salsa

Retire la grasa de la carne. Después de la cocción de la carne en una sartén, eliminar la grasa con una cuchara. Eliminar la mayor cantidad de grasa posible y dejar de lado en un bol.

Coloque la olla en el fuego. Calentar suavemente el resto del jugo de carne.

Añadir la harina en la grasa de la carne. Batir bien. Añadir esta mezcla de jugos de la carne se calienta y se mezcla.

Añadir el agua y la pasta de tomate.

Aumenta el fuego, revolviendo constantemente. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego.

Colar la salsa. Pasar por un tamiz en un recipiente.

Servir. Colocar en una cacerola y dejar sobre la mesa para que la gente sirven.

método 3

Tostar la salsa

Antes de salsas manufacturados, cocineros tenían que hornear su propio salsas. Este sencillo método le permite elegir su salsa favorita y tostadas a su gusto.

Coloque el azúcar y la sal en una cacerola. Mezclar.

Coloque a fuego medio. Cook, mientras que siempre se mueven para derretir el azúcar. Espere oscuro.

Añadir 2 cucharadas de agua cuando el azúcar tiene un color marrón oscuro. Remover bien y dejar que se vierta agua en el momento de colocar.

añadir poco a poco el vaso de agua. Continuar mezclando hasta que el azúcar se haya derretido.

Retirar del fuego. Dejar enfriar.

Utilizar. Para usarlo, basta con colocar una pequeña cantidad de salsa de asado en la salsa hasta llegar al tono marrón que está buscando.