Cómo hacer la salsa con los niños: 9 pasos

La sabiduría antigua dice "No desperdicio, no quieren." El uso de niños en salsa de carne evita que los residuos y da sabor.

pasos

Desenvolver los niños. Desechar el hígado.

Poner en una sartén. Cubrir con 4 tazas de agua.

Tape la olla con la tapa y se deja hervir durante una hora.

Llevar a los niños a una tabla de cortar.

Cortarlas en trozos pequeños. Poner de nuevo en la sartén.

Añadir el líquido que queda en la sartén después de cocinar el pavo. Ajuste la temperatura del horno medio-alto.

Mezclar la harina con un poco de agua para formar una pasta fina. Se agita suavemente con el caldo y los niños.

Ebullición. Reducir el calor de ebullición y se agita hasta que alcance la consistencia deseada. Se sazona con sal y pimienta al gusto.

Terminamos.

Caldo de pollo se puede añadir a la salsa fina.
Hervir la salsa después de añadir la harina para evitar la captura tienen el mismo sabor.
Si se desea, la cebolla, el apio picado, y el laurel se puede añadir durante la cocción de los niños. Retire la hoja de laurel antes de servir.
harina de trigo integral añadir color.

Tenga cuidado al retirar el hígado, o la salsa tendrá un sabor y olor inconfundible de la misma.
Después de añadir la harina, sin dejar de remover para evitar que las bellotas.