Cómo hacer la salsa salsa de granos: 8 Pasos

Las cookies son un delicioso aperitivo y un gran acompañamiento para las comidas. Pero la mayoría de las veces tienen un sabor aburrido. Puede dejarlos con esta sabrosa salsa americana típica, llamada `` hillbilly `` o `` hillbilly ``. Aquí está la receta de cómo hacer un hillbilly salsa para acompañar a las galletas!

pasos

Imagen titulada Hacer Hillbilly la salsa Galletas es el Paso 1

Fry 200 g de tocino en una sartén a fuego medio. Cuando se hace el tocino, retirar de la sartén, separar la grasa y dejar de lado.

Imagen titulada Hacer Hillbilly salsa de galletas Paso 2

Añadir 2 cucharadas de harina a la grasa de tocino. Freír la harina en la grasa hasta que esté dorado. Evitar que se queme. También puede utilizar el almidón de maíz y añadir pimienta.

Imagen titulada Hacer Hillbilly la salsa Galletas para el Paso 3

añadir poco a poco la leche. Ponga un poco a la vez, o la salsa no se espesa correctamente y tendrá pequeñas bolitas de harina.

Imagen titulada Hacer Hillbilly salsa de galletas Paso 4

Otra opción es utilizar agua en lugar de leche. Añadir agua a la harina frito y cocinar hasta que espese. Retirar del fuego y añadir la leche en polvo.

Imagen titulada Hacer Hillbilly salsa de galletas Paso 5

Añadir sal y pimienta al gusto. Lo mejor es no poner la sal hasta que la salsa para terminar de cocinar, ya que puede cuajar la salsa.

Imagen titulada Hacer Hillbilly salsa de galletas Paso 6

Cocinar la salsa hasta que espese y retirar del fuego.

Imagen titulada Hacer Hillbilly la salsa Galletas por el paso 7

Dejar enfriar durante unos minutos.

Imagen titulada Hacer Hillbilly de galletas Paso 8

Verter sobre las galletas, huevos y tocino para un desayuno cocinado típicamente americano sabroso!

consejos

Si desea hacer la salsa para dos personas, usar la siguiente receta: 2 cucharadas de grasa de tocino, 2 cucharadas de harina, 1 taza de leche. harina de freír en aceite como se describe anteriormente. Coloque la leche poco a poco y cocinar hasta que espese. Si está muy espeso, añadir un poco más de leche.
Una buena cantidad de pimienta es esencial para el sabor, no salva.
Freír la harina hasta que esté ligeramente más oscuro que va a obtener la salsa.
Si pones demasiada leche y no se puede espesar la salsa, añadir un poco de fécula de maíz para obtener la consistencia.
Cualquier tipo de grasa animal puede ser utilizado para hacer esta salsa, pero el tocino es la versión tradicional.
Medir la cantidad de leche que la consistencia de la salsa que desee.