4 maneras de cocinar las patatas dulces

Métodos: 4patatas cocidas al horno en el horno patatas cocidas al horno en el microondas Poco a poco las papas al horno Puré de patatas

Las patatas dulces son más dulces y de alguna manera más saludable que los tubérculos normales. Se puede cocinar de muchas maneras, muchos de ellos los mismos que se utilizan en la preparación de las patatas normales. Se puede hervir o cocinar en el horno o en el microondas. Para una comida más suave, se puede hacer un puré de patatas dulces. Si quieres aprender a cocinar las patatas dulces de muchas maneras deliciosas, siga estos pasos:

ingredientes

patatas cocidas al horno en el horno

8 batatas medianas sin pelar
8 cucharas de mesa de mantequilla
Sal a gusto
Pimienta al gusto

patatas cocidas al horno en microondas

8 batatas medianas sin pelar
8 cucharas de mesa de mantequilla
Sal a gusto
Pimienta al gusto

Poco a poco las papas al horno

8 batatas medianas sin pelar
6 cucharas de mesa de mantequilla
1/4 o 1/2 taza (60 a 120 ml) de agua
Sal a gusto
Pimienta al gusto

Puré de patatas

8 batatas medianas sin pelar
1/4 o 1/2 taza (60 ml 125) de mantequilla
Sal a gusto
Pimienta al gusto
1/3 taza (80 ml) de crema agria
1/4 taza (60 ml) de leche

método 1

patatas cocidas al horno en el horno

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 1

Precalentar el horno a 400 ° F (204 ° C). Engrase una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 2

Cepillar la piel de las patatas. Use un cepillo para verduras y agua corriente para eliminar la suciedad y los residuos presentes en la piel de las patatas dulces.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 3

Perforar el exterior de cada batata. Usa los dientes de un tenedor para producir agujeros en la cáscara de cada papa, la perforación de tres o cuatro veces. Colocar las patatas perforados en el molde preparado.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 4

Hornear las papas en los descubrimientos del horno. Las patatas necesitan para hornear hasta que se ablanden, que normalmente se realizará 45-60 minutos.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 5

Suavizar el interior. Coloque cada batata en un lugar limpio toalla de cocina. Rollo de las patatas en el mostrador, presionando suavemente. Si lo hace, suaviza el interior de la patata.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 6

Cortar cada batata. Use un cuchillo para cortar cada papa y abierto de un extremo a otro.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 7

Servir las patatas dulces con mantequilla, sal y pimienta. Cada batata debe recibir una cobertura de mantequilla 15 ml. Añadir sal y pimienta al gusto.

método 2

patatas cocidas al horno en el microondas

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 8

Cepillar las patatas. Lave el exterior de cada uno de boniato con agua corriente usando un cepillo para eliminar cualquier suciedad persistente.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 9

Punzar la piel. Perforar cada papa de tres a cinco veces con los dientes de un tenedor.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 10

Colocar las patatas dulces en un recipiente de microondas. También puede colocar un plato apto para microondas. No cubra.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 11

Hacer funcionar el microondas y dejar actuar hasta que las papas estén suaves. Operar el microondas a máxima potencia y cocine de 8 a 10 minutos. Hacer una pausa a mitad el microondas a través del proceso de girar y girar las patatas, lo que garantiza una preparación uniforme.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 12

Corte cada papa para abrirlos. Cortando una X en la parte superior de cada pulsación de patata y el lado de la carcasa para empujar hacia arriba el interior.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 13

Servir con mantequilla. Utilice aproximadamente 15 ml de mantequilla para cada batata. Añadir sal y pimienta al gusto.

método 3

Poco a poco las papas al horno

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 14

Lavar las patatas dulces. Cepillar la piel con un cepillo para verduras con agua corriente.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 15

Pierce las patatas de la peladura. El uso de un gráfico de los dientes para perforar la parte exterior de cada papa varias veces, el exterior que lo cubre con varios agujeros.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 16

Colocar las patatas dulces en una olla de cocción lenta de 5 o 6 litros. Las batatas se pueden apilar en la parte superior, pero aún debe ser capaz de cubrir la sartén con una tapa sin dificultad.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 17

Añadir 1/4 a 1/2 taza (60 a 120 ml) de agua a la sartén. Un poco de agua mejor cocinar las patatas - sin embargo, el agua no debe cubrirlos. Usted no quiere que hierven en olla de cocción lenta. En lugar de ello, el agua se incluye para evitar patatas secas y potencialmente quemar.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 18

Cocer las patatas para 4 o 6 horas. Tapar la olla y convertirla en calor bajo hasta que las papas estén suaves.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 19

Rebanada y sirva. Cortar las patatas dulces con un cuchillo o tenedor. Deben ser lo suficientemente suave a desmoronarse sin suavizarlas mediante otras técnicas. Añadir la mantequilla 6 cucharadas-a la mesa, y sal y pimienta al gusto antes de servir.

método 4

Puré de patatas

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 20

Pelar y picar las papas en cubos. Use un pelador de verduras para quitar la piel de cada batata. Cortar en cubos cada 1,27 centímetros. Ponga estos cubos en un colador y enjuagar con agua corriente para eliminar cualquier rastro de suciedad.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 21

La transferencia de los cubos de patatas a una cacerola de 4 litros. Llene la olla con agua suficiente para cubrir los cubos. Añadir una pizca de sal al agua.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 22

Hervir las patatas dulces durante 12 minutos. Puede añadir una pizca de sal a la sartén si lo desea. Tapar la sartén y calentar el agua y las patatas en dados en la temperatura media-alta (o alta) hasta que se ven blando para ser pinchado con un tenedor.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 23

Colar el agua. Verter el contenido de la olla en un colador. separar el agua y volver las patatas a la sartén.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 24

Añadir la mantequilla a las patatas dulces. Se puede añadir nada entre la mantequilla 60 y 125 ml, dependiendo de la cremosidad deseada al puré. Deje que la mantequilla para descansar en la batata caliente hasta que se derrita, revolviendo según sea necesario para acelerar el proceso.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 25

Triturar las patatas utilizando una amasadora. Triturar las patatas y mantequilla utilizando la amasadora. Hacerlo hasta que la mezcla esté suave.

Si usted no tiene una amasadora patatas, se puede usar un batidor de mano eléctrico.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 26

Añadir los ingredientes restantes. Añadir 80 ml de crema agria y 60 ml de leche. Añadir sal y pimienta al gusto. Continúe revolviendo con una cuchara grande o un tenedor hasta obtener una mezcla cremosa y bien combinado.

Imagen titulada cocinar las patatas dulces Paso 27

Ponga la cacerola en el horno. Cocine el puré a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las patatas estén bien calientes. Entonces servirlos cuando aún están calientes.

consejos

En lugar de sazonar las patatas con mantequilla, sal y pimienta, se les puede sabor con la canela, el azúcar morena, el pimentón y numerosos otros condimentos dulces y picantes. El condimento elegido depende de su gusto.
Almacenar sus papas en un lugar oscuro, fresco antes de usarlos. Las patatas dulces pudren y mofam muy fácilmente, sobre todo cuando se almacena mal. No guarde las patatas dulces en el refrigerador, ya que la refrigeración hace que pierdan sabor.
Además de las formas básicas para preparar patatas, también hay muchas otras maneras de cocinar ellos. Puede cortar ellos y asarlos con un glaseado, cortarlas en rodajas y se fríen o se puede convertirlas en un puré que se añade a panes, tartas y pasteles.