Cómo hacer patatas fritas con Reduzidor contenido de grasa en 20 Minutos

Esta es una receta que se puede utilizar para fabricar chips con menos grasa. Se tarda unos 20 minutos para completar una vez que tome el camino. Es posible que necesite varios intentos para hacerlo perfecto, pero vale la pena!

ingredientes

2 papas medianas por persona
Mantequilla o aceite
Condimentos (opcional)

pasos

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 1

Lavar (pelar y, si lo prefiere) suficientes papas para todos. Use 2 papas medianas (más pequeñas que el puño) por persona.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 2

Meter cada papa con alrededor de medio centímetro de espesor. Puede meter todas formas, dependiendo del tamaño que desee. A continuación, corte en forma de fichas.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 3

Engrase una bandeja para hornear con aceite en aerosol y distribuir las patatas en una sola capa.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 4

manteca de Rocío sobre las patatas. También puede utilizar el aceite, tendrá menos sabor, pero va a trabajar.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 5

Use sus condimentos favoritos en las patatas. Algunos recomendados son: el ajo, la sal, el pimentón, el chile en polvo y pimienta, pero se puede utilizar como mejor le parezca. Recuerde que el más sabor, más potente sabor, luego, con cuidado.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 6

Tome la bandeja para hornear en el horno (medio o alto) y hornear durante unos 10-13 minutos. Espera que estén doradas, pero no quema.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 7

Retirar del horno y gire las patatas. Precaución: la sartén está muy caliente!

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 8

Poner las patatas en el horno y hornear durante otros 6-8 minutos, o hasta que el otro lado esté dorada y crujiente.

Realización de imágenes titulado Reducción de las patatas fritas de grasa en 20 minutos Paso 9

Sirva inmediatamente. Colocar el queso rallado por encima de su plato de patatas, pero esto aumentará el contenido de grasa!

consejos

Hornear a 220 ° C y 230 ° C tiende a deformar la bandeja inferior, sin que ello impida que las papas estén crujientes. La parrilla es una buena opción también.
Sumergir las patatas cortadas en agua con hielo durante 30 minutos antes. Escurrir bien y proceder como se indica.
Añadir saborizante de carne en el medio de preparación, al girar las patatas después de oro.
Colocar las patatas en rodajas en un plato de microondas y el calor para dejar un poco de vapor. Esto reducirá el tiempo en el horno y eliminar parte del sabor almidón. Colocar las patatas calientes en una bandeja para hornear y continuar como se indica.
Trate de usar el aceite de oliva para asar patatas.

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Tenga cuidado al retirar la bandeja del horno, puede ser muy caliente. Deje que las patatas frescas en el horno durante 2-5 minutos antes de retirarlos, para reducir el riesgo de quemaduras.
Es probable que perder esta bandeja de horno para otros fines, que se tuerza en el horno. Usted puede comprar un molde para hornear de bajo costo para su uso sólo para este propósito.