¿Cómo hacer papas rellenas con pollo y queso cheddar

Estos aperitivos son excelentes bocadillos para cualquiera de las partes, sobre todo en las reuniones de amigos para ver el fútbol. Disfrutar de estas papas rellenas con pollo y queso cheddar.

ingredientes

4 patatas hervidas
1/3 taza de queso cheddar rallado
1/4 cebolla roja, picada
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de albahaca picada
1 cucharadita de tomillo
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 filetes de pechuga de pollo cocidas y las hilachas
paprika
sal kosher

pasos

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 1

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Frotar las patatas con aceite de oliva. Colocar en una bandeja para hornear y cocinar en horno precalentado a 190 ºC durante 30 minutos.

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 2

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Mezclar la mitad del queso con albahaca, el tomillo, el perejil y la cebolla. Reserva.

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 3

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Deja patatas por la mitad. Retirar la pulpa con una cuchara y poner las cáscaras de vuelta en la sartén.

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 4

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Añadir las patatas a la mezcla de queso. Amasar para combinar los ingredientes.

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 5

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Añadir la mantequilla y la leche. Amasar hasta bastante uniforme.

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 6

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Se divide en partes iguales entre las peladuras de patata. Cubrir con el queso restante.

Imagen titulada hacer pollo y queso cheddar Papas Rellenas Paso 7

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Hornear durante unos 5-7 minutos hasta que el queso se derrita. Retirar del horno y espolvorear con el pimentón. Utilice la sal al gusto.

Imagen titulada pollo Marca y Cheddar Papas Rellenas Intro

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Listo.

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