Cómo hacer un pastel de carne inglés
2 Métodos:pastel de cordero Ingléspastel de carne de vacuno Inglés
La carne pasada de moda Inglés Pie es un plato fácil y económico que cualquiera puede disfrutar. Elija una de las recetas a continuación y usted tendrá una comida deliciosa y abundante en una bandeja para hornear.
ingredientes
pastel de cordero Inglés:
- patatas 500 g de puré
- 50 g de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de sopa de aceite vegetal
- 1 cebolla, cortada en cubitos
- 2 zanahorias cortadas en cubitos
- 2 tallos de apio, en rodajas
- 1 kg de carne de cordero picada
- 30 ml de caldo
- 1 cucharada de harina mezclada con 1 cucharada de mantequilla
- 150 g de mantequilla
- Sal y pimienta (la temporada)
- 100 ml de leche
pastel de carne de vacuno Inglés:
- 680 g de carne picada
- 1 cebolla pequeña, finamente picado
- 1 lata de 300 ml de sopa de tomate
- mitad de los frijoles horneados preparados estaño
- 4 patatas medianas puré
- Un poco de mantequilla para el puré
- Un poco de leche al puré
- Un poco de queso para espolvorear por encima (opcional)
pasos
método 1
pastel de cordero Inglés
1
Saltear las cebollas. Poner un poco de aceite en la sartén y rehogar. Una vez que estén suaves y con un color marrón dorado, retirar de la sartén con una espumadera, filtrarlos y dejar de lado.
2
Rehogar las zanahorias y el apio en cubitos a la sartén. Así que empiecen a dorarse, retirar con una espumadera y reservar.
3
Precalentar el horno. Ajuste la temperatura del horno a 220 ° C.
4
sofreír la carne. Añadir 50 g de mantequilla para engrasar la sartén y calentar. A continuación, añadir la carne. Recuerde que debe remover bien. Cuando la carne se dore, añadir el zanahorias y apio salteados. Una vez que la carne se dore por completo, añadir el caldo y seguir removiendo bien.
5
Espesar con mantequilla y harina. Añadir la mezcla de mantequilla y harina para espesar la carne del caldo. Cocine durante otros dos minutos y reservar.
6
Hervir las patatas. Ponerlos en la sartén y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7
Hacer puré de patatas. Una vez que las papas estén suaves, puré mezclando con un poco de mantequilla y queso rallado. Si el puré es demasiado espesa, agregue un poco de leche. Añadir una pizca de sal y pimienta para sazonar. A continuación, introduzca la cebolla rehogada.
8
Preparar el pastel de carne Inglés. Transferir la carne a la cacerola y lo extendió para crear una capa uniforme. Con una cuchara, agregue sobre el puré de patatas. Por último, cepillar el resto de mantequilla derretida.
9
Hornear la tarta. Llevarlo al horno y hornear durante media hora. Cuando asado, puede servir.
10
Terminado.
método 2
pastel de carne de vacuno Inglés
1
Encienda el horno a fuego medio.
2
Dorar la carne en una sartén. Cocer durante unos 4 minutos.
3
Añadir las cebollas. Cocine por 3 o 4 minutos.
4
Añadir la sopa de tomate. Remover bien.
5
Llevar a ebullición. Si está pegue a la sartén, añadir la mitad de la cantidad de sopa de agua lata. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
6
Agregue los frijoles cocidos a la mezcla. Revuelva. Bajar el fuego a temperatura más baja.
7
Mientras tanto, hervir las patatas hasta que estén tiernos.
8
Amasar con un poco de mantequilla y leche.
9
Verter la mezcla en una fuente para horno.
10
Extenderse y cubrir con el puré de patatas.
11
Dejar que se dore en el horno, en la parrilla. Calentar hasta que estén doradas.
consejos
- Compruebe el pastel de vez en cuando para asegurarse de que la patata no se está quemando.
- Se puede servir el pastel con guisantes, para que sea aún más sabroso!
- Pinchar la superficie con un tenedor, para crear un poco de textura.
- Se puede añadir un poco de queso en la parte superior de la torta.
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- Siempre tenga cuidado con el horno caliente.
- Tenga cuidado al cortar y rebanar los ingredientes.
materiales necesarios
- sartén grande
- olla grande
- Calcinación de pan (15 cm de profundidad)
- tazón
- Espátula o cuchara
- espumadera
- batidora para hacer puré
Vídeo: Receta 151# Pastel de carne inglés
Vídeo: Tarta de carne
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