3 maneras de cocinar Boned pechuga de pollo

Método 3:Pechuga de pollo con limón Pechuga de pollo con parmesano Pechuga de pollo con alcaparras

La mama es la parte más sana del pollo, pero puede ser seco y sin sabor cuando asado o hervido. Lee este artículo para aprender a cocinar una pechuga de pollo jugoso y sabroso que satisfaga a todos!

ingredientes

Pechuga de pollo con limón

aceite de oliva virgen extra de 1/4 taza
3 cucharadas de ajo
1/3 taza de vino blanco
1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 cucharadas de orégano
1 cucharadita de tomillo
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 limón
sal y pimienta

Tiempo total: 35 minutos - 4 porciones

Pechuga de pollo con parmesano

2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
3/4 taza de queso parmesano rallado
3/4 taza de harina para empanar
sal y pimienta

Tiempo total: 45 minutos - 4 porciones

Pechuga de pollo con alcaparras

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
El jugo de 1 limón
1/4 taza de mantequilla derretida
1/4 taza de salsa Worcestershire
2 cucharadas de alcaparras

Tiempo total: 45 minutos - 4 porciones

método 1

Pechuga de pollo con limón

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 1

Precalentar el horno a 200 grados. Lavar las pechugas de pollo y dejar aparte.

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 2

Colocar el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añadir el ajo y cocine por un minuto, luego retirar del fuego.

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 3

Añadir el vino blanco, cáscara de limón, jugo de limón, el orégano y el tomillo. Verter la mezcla en un molde para hornear.

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 4

Colocar las pechugas de pollo en la mezcla. Rocíe un poco de aceite de oliva en el pollo y sazonar con sal y pimienta.

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 5

Hornear durante 30-40 minutos. El pollo debe ser de oro cuando esté listo. Para saber si está bien cocido, utilizar un cuchillo para asegurarse de que la mitad de la carne no es de color rosa.

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 6

Retire la bandeja de horno de la estufa y la cubierta. Dejar enfriar durante 10 minutos y servir.

Tirar un poco de jugo de limón y vino blanco en el pollo a ser más húmedo y sabroso.

método 2

Pechuga de pollo con parmesano

Imagen titulada mama Hornear sin hueso de pollo Paso 7

Precalentar el horno a 250 grados. En un tazón mediano, la mostaza, la pimienta de cayena y 1/2 de cucharadita de sal mezclar. Deje que el pollo en la salsa.