Cómo hacer una tortilla de verduras y queso
Aquí está una gran receta y se puede cambiar de acuerdo a la preferencia de nadie.
ingredientes
- 2 huevos grandes (rojo los huevos de pollo de corral son los mejores)
- 2 cucharadas de café con filtro de agua
- una pizca de sal marina y pimienta (al gusto)
- pimienta 1/4 taza
- 1/4 taza de setas
- 1/4 taza de tomates picados
- 1/4 taza de ajo picado (opcional)
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
pasos
1
Rocíe aerosol antiadherente para cocinar en la sartén y encender la estufa a fuego medio.
2
Cortar la cebolla, el ajo, los pimientos y los champiñones. Verter todos los ingredientes en la sartén y cocinar.
3
Romper los huevos en un bol y añadir el agua, la sal y la pimienta.
4
Golpearlos con un tenedor o un batidor (fouet) hasta que estén bien mezclados.
5
Verter la mezcla de huevos sobre las verduras.
6
Cocine hasta que los lados están secos, girar ligeramente la bandeja, de manera que es uniforme.
7
Gire la tortilla y cocinar del otro lado.
8
Añadir el queso rallado a la mitad.
9
Verter aguacate sobre el queso.
10
Acostarse sobre el lado plato con el queso y aguacate.
11
Cierre con cuidado tortilla, por lo que es en la forma de un semicírculo.
consejos
- Para variar, añadir el queso de soja, carne o simplemente queso.
materiales necesarios
- la sartén 8" o 9"
- Poner aceite o aerosol antiadherente
- tazón
- Con una cuchara o batidor
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