Cómo hacer pan de ajo y queso: 11 pasos (con fotos)

En busca de un aperitivo sencillo para mejorar su comida? Este pan de queso y apetitosa ajo harán las delicias de sus invitados o familiares.

ingredientes

1 Batard dulce (una pequeña barra de pan) o una de tamaño baguette
1 comprimido (8 cucharadas) de mantequilla, a temperatura ambiente (poner en el microondas durante 20 segundos)
4 a 6 dientes de ajo, finamente picado
1 1/2 taza de queso rallado, queso parmesano y mozzarella (o una mezcla de varios tipos)
Opcional: 2 cucharadas (sopa) de perejil fresco (picado)

pasos

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 1

Precalentar el horno a 205 ° C.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 2

Cortar el pan por la mitad horizontalmente. Si el pan es demasiado largo para hornear, cortar los extremos del pan para ser capaz de encajar.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 3

Coloque ambos lados del pan en una bandeja para hornear con los lados cortados hacia arriba.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 4

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla con el ajo y extender uniformemente sobre las rebanadas de pan utilizando una cuchara o una espátula.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 5

Con el dorso de una cuchara o una espátula, presione la combinación de ajo y mantequilla en el pan, para piezas de ajo siendo empujadas en los orificios de pan.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 6

Cuando el horno está listo, coloque la olla, dejar actuar por 15 minutos y retirar del horno.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 7

Configuración de lugar a una temperatura elevada con el fin de poner el pan en aquel entonces.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 8

Se puede espolvorear el queso en el pan y luego el perejil picado, o mezclar el perejil picado con el queso en un bol y rociar la mezcla sobre el pan. De todos modos, espolvorear el queso y el perejil de manera uniforme sobre las rebanadas de pan.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 9

Cuando el horno está listo, coloque de nuevo el pan y hornear durante 1 minuto, o hasta que el queso se haya fundido por completo y es de color marrón dorado en algunos lugares.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 10

Retirar del horno y cortar el pan en diagonal, teniendo cuidado de no apretar el pan durante el proceso.

Imagen titulada Hacer pan de ajo con queso Paso 11

Disfrutar!

consejos

Cuando picado y el ajo, cortar la punta de color marrón de cada diente, para estas piezas no están incluidos en el pan con ajo.
Cuando se corta el pan en diagonal, asegúrese de que la bandeja es plana sobre una superficie, para no caer accidentalmente cuando se pone presión sobre el mismo.
Preparar los ingredientes antes de empezar a cocinar (por ejemplo, picar el ajo) para que el proceso sea más rápido y más fácil.
Es mejor espolvorear el queso y el perejil antes de colocar el pan en el horno, para que ellos también pueden cocinar.
Si se corta ambos extremos del pan, mantener las rebanadas en una bolsa de plástico de plástico y poner en el congelador para su uso futuro.

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Use guantes de horno cuando se corta el pan cuando todo está listo, no quemarse la mano cuando se ejerce presión sobre la bandeja de hornear.
Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para colocar o retirar la sartén, y utilizar siempre guantes de cocina.