¿Cómo diferenciar Cebollas, chalotes y cebollas: 3 pasos

Puede ser difícil saber la diferencia entre los tipos de cebollas cuando tienen diferentes nombres en diferentes lugares, mercados y países. Estos son algunos consejos para ayudar a clasificar ellos, sobre todo cuando se trata de interpretar lo que una receta está pidiendo.

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Imagen titulada saber la diferencia entre resorte Cebollas, chalotes, las cebollas verdes y el Paso 1

Identificar las cebollas de primavera. Estas son las cebollas con una variedad de nombres tan grande que es fácil confundirse. Tienen bases blancas largas y delgadas con una tapa verde. Cada pieza de cebolla que se puede utilizar tanto como verde blanco. La parte verde tiene un sabor más suave que el blanco.

Las cebollas son también conocidos como "cebollas verdes" o "chalotes franceses". A veces se les llama erróneamente chalotes o cebollas.

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Identificar las cebollas. También son conocidos como "cebolla ensalada" y son las cebollas verdes más maduros. La bombilla es de color blanco y un sabor dulce. Aunque la cebolla tapas que se puede utilizar, tienen un sabor intenso.

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Identificar los chalotes. También son conocidos como "échalote" o "chalotes franceses"pero sólo "chalote" suficiente. Siempre están en un apretado juntos y se ven un poco como cebollas pequeñas marrones, sólo que mucho más alargada.