Cómo cortar una cebolla

Ver cómo cortar una cebolla en forma ideal para cocinar.

pasos

1
Girar la cebolla para que el lado puntiagudo se enfrenta a la derecha.
  • 2
    Extraer una pequeña porción izquierda y derecha (este es un corte vertical).
  • 3
    cebolla apoyo en los planes de un lado que se han hecho en el paso anterior. Verticalmente cortar en dos mitades iguales.
  • 4
    Tome una media y apoyar el lado plano tamaño más grande, de modo que se arquea hacia arriba. Escribe cortes verticales de aproximadamente 0,5 cm entre sí, a partir de la derecha. Repita este proceso con la otra mitad.


  • 5
    La mayoría de las cebollas se meterá en capas finas que forman arcos. Las partes que permanezcan juntos pueden separarse fácilmente.
  • 6
    Otro método: cortar la parte donde está la raíz de la cebolla.


  • 7
    Cortar la cebolla por la mitad longitudinalmente.
  • 8
    Retire la piel exterior.


  • 9
    Con la punta hacia arriba, cortar la cebolla en rodajas muy finas.
  • 10
    Deje que sus puntos a la izquierda y cortar en la dirección perpendicular al corte anterior. Las cebollas estarán perfectamente cortadas.

    • consejos

    • Si se equivoca en la corte, no tire. La cebolla es bueno, simplemente improvisar.
    • Para evitar que sus ojos comienzan a agua:
    • lavar la cebolla pelada durante 5 minutos en agua fría antes de cortarla;
    • no se apoye en la placa que están cortando las cebollas;
    • masticar chicle durante el corte;
    • encender una vela cerca de la tarjeta;
    • Respirar por la nariz;
    • dejar que un trozo de pan de la boca o
    • colocar un ventilador débil hacia la superficie de corte.
  • Colocar las cebollas en una bolsa de plástico y guardar en la nevera durante unos 20 minutos.
  • El corte es más fácil de lo que piensa!

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    • En primer lugar eliminar esa cáscara que se ve como el papel, ya que puede causar que sus cuchillo se desliza y se terminan de corte.

    Vídeo: Formas de cortes de cebolla

    Vídeo: Como cortar finamente la cebolla en cuadritos.

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