Cómo hacer huevos revueltos con setas y ajo

Preparar estos deliciosos huevos revueltos con setas y ajo.

ingredientes

Rinde 2 porciones

  • 5 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de queso rallado
  • 7 pequeñas setas
  • Sal, pimienta, chile en polvo, polvo de curry (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • leche

pasos

Imagen titulada Hacer una seta y ajo huevos revueltos Paso 1
1
Cortar la cebolla en trozos muy finos. Picar el ajo y las setas también.
  • Imagen titulada Hacer una seta y ajo huevos revueltos Paso 2
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    En una sartén, poner un poco de aceite y la cebolla picada. Llevar a fuego medio y cocinar hasta que la cebolla ganar un aspecto brillante. Añadir el ajo y los champiñones picados.


  • Imagen titulada Hacer una seta y ajo huevos revueltos Paso 3
    3
    Añadir dos pizcas de polvo de curry y una cantidad sustancial de pimienta (añadirlo a gusto, aunque un cuarto de cucharadita suele ser suficiente!)
  • Imagen titulada Hacer una seta y ajo huevos revueltos Paso 4
    4
    Batir los huevos en un bol y añadir la leche. También añadir sal, pimienta y queso rallado. Añadir el huevo a la cebolla, revolviendo constantemente.


  • Imagen titulada Hacer una seta y ajo huevos revueltos Paso 5
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    Retire del fuego huevo escalfado mientras que todavía es un poco blanda. Pronto serán más firme siguiente. Mezclar un poco y servir caliente.
  • Imagen titulada Hacer una seta y ajo huevos revueltos Paso 6


    6
    pan torre de antemano y mantener el calor en una cesta de pan cubierto o envuelto en una servilleta. Sirva el pan con los huevos revueltos.

    • consejos

    • Mantenga las cebollas en el refrigerador porque hace frío, hay menos liberación de gas cuando se corta.

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    • No deje la sartén al fuego, mientras que el corte de los ingredientes. Esto podría quemar la comida.

    materiales necesarios

    • tazón
    • batidor de huevos
    • Cuchillo y tarjeta de corte
    • Sartén de fondo grueso
    • Espátula o instrumento similar
    • tostadora
    • 2 platos para servir

    Vídeo: Revuelto de setas con gambas

    Vídeo: Huevos revueltos con setas silvestres naturales

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