Cómo hacer huevos revueltos

método 1:

• 2 huevos
• Sal y pimienta negro reino negro molido fresco o blanco, o ajo en polvo al gusto (opcional)
• Mantequilla o aceite en aerosol
• La leche (opcional)
• Aceite de oliva
• Agua (opcional)
• Queso (opcional)

método 2:

• 2 cucharadas de mantequilla o aceite de cocina sopa 1 cucharada
• 2 huevos grandes o de gran tamaño
• Pizca de sal y pimienta

Este método sigue la creencia de que los huevos revueltos de bienes no deben ser de color amarillo, sino una mezcla de amarillo y blanco. Esto significa que la leche y el agua nunca debe ser usado.

• Cocer los huevos durante demasiado tiempo extrae la humedad de sus proteínas, dejando sus huevos flotando en un charco en el plato.
• Cocine resultar en huevos duros y jejenes. Cerca del final del proceso de cocción, se puede prevenir la sartén sobrecalentamiento de separarlo de la estufa durante unos momentos.
• A medio camino a través del proceso, agitar la sartén ayudará a cocinar cualquier líquido que haya quedado.
• Para lograr muchos huevos mullidas, dejar que ellos permanecen en la sartén después de derrames y se resisten a la tentación de sacudir o batir la mezcla. Basta con mover los huevos cuando parece que la mezcla en el fondo y los lados es demasiado cocinar.
• Para una placa delgada, usar menos mantequilla o sustituto de la misma. Mejor aún, si usted tiene una sartén antiadherente decente (teflón), no es necesario utilizar ningún aceite o mantequilla. Probarlo - que funciona! (Pero recuerde que una buena mantequilla o un aceite de calidad pueden hacer maravillas para sus huevos).
• Si desea que los huevos se fuga de un menor coste, puede darles la vuelta y cocinarlos bien durante unos segundos.
• Considere cuatro huevos para cocinar o menos a la vez. Trate de hacer más que esto es difícil y puede llevar a utilizar más mantequilla que lo que sería saludable! (Sin embargo, si usted no come demasiada mantequilla en otros alimentos, puede permitirse el lujo de comer un poco más del mínimo en los huevos revueltos. Mantequilla mejora mucho más sabor que el exceso de queso! No utilice una margarina- mezcla de manteca de aceite es ideal.)
• Dar más sabor a la mezcla de hierbas como el eneldo, orégano o albahaca en la mezcla, o rociándolas en él después de la cocción.
• Para algo un poco diferente, cortar algunas cebollas, cocinar en mantequilla con sal y una pizca de azúcar, y luego añadir un huevo batido. Es delicioso!
• Use más claras de huevo si tiene el colesterol alto (2 claras de huevo por cada yema)

• No deje la estufa después de terminar.
• Donde lejos de la estufa, tenga cuidado. Si hay niños alrededor, puede ser mejor poner los cables de los botes en los que no pueden llegar.
• Comer una gran cantidad de huevos es un contribuyente conocida para el estreñimiento. Para reducir el riesgo, intente aumentar la ingesta de fibra por comer más frutas y verduras.

• Pan de tamaño apropiado para el número de huevos revueltos siendo
• como cucharada
• Un tenedor o batidor
• espátula
• estufa
• un recipiente grande