¿Cómo hacer huevos revueltos Soltinhos: 7 pasos (con fotos)

Dicen que la capacidad para hacer huevos revueltos perfectos y soltinhos es la marca de un buen chef. El secreto para hacer huevos revueltos perfectos es comprar huevos de buena calidad, batir bien y remover constantemente, mientras que para freír. Impresionar a sus amigos y seres queridos que hacen la mayor parte de la ciudad soltinhos huevos - todo lo que necesita es seguir esta receta!

ingredientes

8 huevos
leche entera 1/2 taza
2 cucharadas manteira
Sal y pimienta al gusto

pasos

Imagen titulada Hacer mullidas huevos revueltos Paso 1 de previsualización

Romper los huevos. Romper los ocho huevos en un tazón mediano y desechar las cáscaras. Hicks huevos producirán una mullida y los ingresos amarillento.

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Batir los huevos. Batir bien los huevos, usando un tenedor, una batidora o una batidora eléctrica.

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Batir los huevos antes de cocinar incorpora aire en la mezcla, lo que deja los huevos mimoso adicional.

Los huevos serán de un color amarillo pálido después de vencer.

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Derretir la mantequilla. Derretir dos cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

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Gire la sartén para que la mantequilla derretida y se extendió por todo el fondo y los lados de la cacerola.

La bandeja está lista cuando la mantequilla empieza a burbujear o una gota de agua que gotee la fritada.

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Cocine los huevos. Añadir los huevos en la sartén caliente y comienza a mover de inmediato, utilizando una espátula resistente al calor. Añadir 1/2 taza de leche.

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Muchas recetas dicen que dejar los huevos en la sartén durante un minuto antes de comenzar a moverse, pero si quieres soltinhos huevos, necesitan moverse pronto!

Remover suavemente pero de manera constante, con la espátula para raspar la parte inferior del huevo sartén, o serán muy cocida.

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Retirar del fuego. Retire la sartén del fuego antes de que los huevos han terminado cozinhar- de hecho, todavía debe ser la mitad suave.

Continúe revolviendo los huevos después de tomar fuego. Ellos continuarán cocinar con la olla del fuego.

En este punto se puede añadir sal y pimienta. Si se agrega la sal antes de ser horneado se romperá ellos y hacer que se diluye, en vez de ser soltinhos.

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Añadir sabores adicionales y servir. Cuando los huevos son perfectamente preparado, puede agregar cualquier extra para mejorar el sabor de sus soltinhos huevos. Divida los huevos en dos platos y servir caliente. Esta receta es para cuatro.

Añadir las cebolletas frescas picadas y salmón ahumado para darle un toque sofisticado.

Añadir una cucharada de jarabe de arce para darle un toque ligeramente dulce.

Añadir una cucharada de crema agria resultado más cremoso.

Mezclar un poco de tocino frito y picado y espolvorear con el queso para un desayuno americano.