El uso de medidas culinarias
Muchos de nosotros cucharas y tazas de medición propios en nuestras cocinas, pero no sabemos cómo usarlos? Medir los ingredientes correctamente ayuda "golpear" en ingresos y mejora la calidad de la comida. Haga clic en cualquier foto para verla más grande.
pasos
1
Aprender las diferencias entre las mediciones húmedas y secas y utilizar la medida adecuada para cada material. A pesar de las medidas indican el mismo volumen, se utilizan de manera diferente. Cada medida tiene una etiqueta que indica su valor.
2
líquidos medidos en tazas. Para medir líquidos, como agua, leche o aceite, llenar el frasco en la línea correspondiente, colocarlo sobre una superficie plana y compruebe que la medida mirando a la altura del líquido.
3
Después se mide en tazas. Utilice una medida seco para polvos, tales como chocolate, azúcar, sal y levadura. Pulse ligeramente el polvo y pasar como un cuchillo o una espátula sobre, raspando el exceso de nuevo en el recipiente.
4
Los líquidos medidos en cucharas. Para medir líquidos cucharas, llene por completo.
5
Publicar mide en cucharas. Para medir la postal usando cucharas, siga el mismo procedimiento utilizado para las copas. Algunos paquetes vienen con un borde recto para nivelar el polvo. También puede utilizar el borde de la cubierta.
6
Una cuchara no es suficiente? Medir una cucharada, deshacerse del exceso de mantenerse por encima de medida. No trate de hacer la mayor montaña ingredientes posible- hacen un montículo moderada en la cuchara. Esta mejora con la práctica, porque usted sabrá la cantidad de ingredientes para su uso.
7
Una cuchara es demasiado? Una medición inexacta: cuando un poco menos que se requiera una cuchara llena. Puede golpear o sacudir un poco de polvo, después de llenar la medida.
8
Hacer los cálculos. Si usted no tiene que hacer a la vez, algunas medidas. Por ejemplo, 1 cucharadita y 3/4 significa 1 cucharada más 1/2 de cucharadita más 1/4 y cuchara.
consejos
- Al cocinar, seguir la receta. Si te gusta su sopa de lentejas un poco más salado, probar primero, y luego añadir más sal. Si un pan o pastel particular, piden 2 cucharaditas de sal, lugar exactamente esta cantidad.
- Todas las recetas que tienen bicarbonato de sodio necesitan un poco de sal para ayudar.
- Si se está preparando una nueva receta, trate de `exactamente` como está escrito. Hacer los ajustes desde la segunda vez, que ya ha demostrado como era y ya sabe cómo funciona la receta.
- Para recoger una receta en Inglés o medidas en el sistema estándar verdadera (las medidas utilizadas en los EE.UU. y el Reino Unido):
- 3 cucharaditas = 1 cucharada = 1/2 "onza" (onzas) de líquido.
- 16 cucharaditas = 1 taza = 8 "onzas".
- 2 tazas = 1 "pINT" (Pint) = 16 "onzas"
- 4 tazas = 2 "pintas" = 1 "cuarto de galón" (Quart) = aproximadamente 1 litro.
- 4 "cuarto" = 1 "galón" (Galones) = aproximadamente 4 litros.
Tres cucharadas de mantequilla.
1/3 taza de azúcar morena.
Media taza de mantequilla de maní.anuncios
- Evitar la contaminación! Mediante la medición de diferentes ingredientes, utilice siempre una medida limpia. No ponga una cuchara mojada o una lata de aceite sucio en un polvo u otro ingrediente seco. Esto contaminar el resto del material y, posiblemente, puede dañarlo.
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