3 maneras de medir la mantequilla

Método 3:La medición de tazas de mantequilla La medición de la mantequilla en peso La medición de la mantequilla en cucharadas

recetas de cocina requieren las cantidades exactas de mantequilla de obligar a los demás ingredientes y mantenerlos juntos, y proporcionar el sabor adecuado. Estas recetas utilizan generalmente fundido, ablandado o mantequilla sólida, y cada uno se miden de manera diferente. Afortunadamente, hay muchas técnicas para esto, entre ellos, que utilizamos las tablas de desplazamiento de agua, balanzas de cocina, el gobernante y mantequilla.

método 1

La medición de tazas de mantequilla

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 1

Tome una barra sólida del refrigerador mantequilla. En los Estados Unidos, por ejemplo, la mayoría de las marcas de mantequilla que se encuentran en los supermercados tiene una tabla de medidas (en tazas y cucharas) marcados en el propio envase.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 2

Una barra de mantequilla equivalente a 1/2 taza de medir. Así, por 1/4 taza, corte la tableta al mediodía y de 1 taza, use 2 tabletas.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 3

Use una regla si la mantequilla es sin envasar. Medir el resto de la mantequilla con la ayuda de una regla. Por ejemplo, 1 cm es igual a 1 cucharada.

1 taza corresponde a 16 cucharadas de mantequilla. Pronto, una tableta entera es equivalente a 8 cucharadas.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 4

Medida de mantequilla ablandada en un vaso medidor para secar. Con la ayuda de una espátula de goma, coloque la mantequilla en el recipiente y presione para eliminar el aire de la parte inferior. A continuación, añadir más hasta que quede al ras con el borde de la copa.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 5

Elegir el método de desplazamiento de agua, donde la mantequilla en trozos de diferentes tamaños. Añadir 1 taza de agua a un recipiente graduado para líquidos. A continuación, poner la mantequilla hasta que la lectura del volumen es igual al valor deseado, además de 1 taza.

Si necesita 1/4 taza de mantequilla, por ejemplo, añadir los trozos de mantequilla hasta que la línea de agua en el recipiente llegue a la medida de 1 + 1/4 taza.

A continuación, retire el agua con cuidado y el uso de la mantequilla en la receta.

método 2

La medición de la mantequilla en peso

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 6

Una barra de mantequilla equivale a alrededor de 110 gramos. Por 450 gramos, toma 4 tabletas o 2 tazas de mantequilla.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 7

Utilice una balanza de cocina para medir la cantidad exacta de mantequilla requerido. Si las escamas no se usan valores en kilogramos y gramos, utilice un conversiones de sitios web.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 8

Considere 1 cucharada de sopa equivalente a alrededor de 14,3 gramos. Si la receta indica el uso de la mantequilla en gramos, y sólo es posible usar cucharas como una manera de medir, usar una calculadora para dividir el peso por 14,3. El resultado será la cantidad de cucharadas requeridos para el peso en cuestión.

método 3

La medición de la mantequilla en cucharadas

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 9

Para medir en cucharadas, utilizar pastillas de mantequilla directamente del refrigerador siempre que sea posible. Sin retirar el envase, utilizar un cuchillo para cortar la marca mencionada. A continuación, retire la parte de corte de papel antes de añadir a la receta.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 10

Tenga en cuenta que 1 cm equivale a una cucharada. Utilice la regla de nuevo si la mantequilla no está en su envase original.

Imagen Medida titulado mantequilla Paso 11

Para medir la mantequilla derretida en cucharadas, utilizar un recipiente graduado para líquidos. Un vaso de plástico o de vidrio es el más adecuado. Considere la compra de un modelo con pendiente etiqueta de graduación, lo que permite su visión desde arriba, en lugar de lateralmente.